Insalata di moscardini e fagioliInsalata di moscardini e fagioli1 kg moscardini piccoli 500 g fagioli borlotti freschi o congelati 5-6 pomodorini o di più a piacere 2 spicchi di aglio [...]
Peperoncini dolci e piccanti sotto acetoPeperoncini dolci e piccanti sotto aceto1 kg peperoncini misti 1 l. aceto di vino bianco 2-3 spicchi di aglio 4 cucchiai zucchero 1 cucchiaio sale [...]
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caviale di melanzaneCaviar d’aubergine (caviale di melanzane)2-3 melanzane mediesucco di ½ limone 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva + altro per la teglia1-2 spicchi di aglio a [...]
Marmellata di more1 kg more di rovo350 g. zucchero 1 limone 2 bustina di pectina (50 g. )Le more sono frutti molto delicati , perciò appena raccolti o comprati vanno usati.Mondate e lavate le [...]
Spiedini di pollo tandoori Spiedini di pollo tandoori X 8 spiedini12 cubetti di petto di pollo ( g. 500 circa )12 cubetti di cipolla [...]
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Seppie e piselli Seppie e piselli 1kg seppie pulite500g. piselli 300 g pomodori (pelati)½ cipolla ½ bicchiere vino bianco1 rametto rosmarino½ cucchiaino zucchero4 cucchiai olio [...]
Questa volta lasciate che sia felice,non è successo nulla a nessuno,non sono da nessuna parte,succede solo che sono felicefino all’ ultimo profondo angolino del cuore.Camminando, dormendo o [...]
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