Filastrocca di capodanno:fammi gli auguri per tutto l’anno:voglio un gennaio col sole d’aprile,un luglio fresco, un marzo gentile;voglio un giorno senza sera,voglio un mare senza [...]
Questa ricetta è un classico delle feste !Salmone marinato come si usa farlo e mangiarlo nei paesi del nord Europa ,tipo Svezia Norvegia e Danimarca .Io ho cercato di attenermi il più [...]
Questa ricetta l' ho trovata su una vecchia rivista di cucina .Sapori veramente azzeccati.Cavolfiore in insalata con acciughe e olive1 cavolfiore di 1 kg circa6 filetti di acciughe ( o qualcuna [...]
Le ossa dei morti o" oss d' mort "come sono conosciuti in Piemonte sono biscotti preparati per la ricorrenza del 2 Novembre , festa dei morti . La sera che precedeva la ricorrenza era usanza [...]
Come avrete capito mi piacciono molto i sott' aceti , questa poi è la stagione giusta per preparare queste fantastiche conserve per l' inverno .Ricetta esplosiva ,bella combinazione di cipolle [...]
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Alla mia nazioneNon popolo arabo, non popolo balcanico, non popolo anticoma nazione vivente, ma nazione europea:e cosa sei? Terra di infanti, affamati, corrotti,governanti impiegati di [...]
L' origine di questa ricetta è Toscana , chiamata comunemente " schiacciata all' uva " tipica del mese di Settembre . Ne esiste anche un' altra in provincia di Cremona chiamata Torta Bertolina [...]
Il sapore di questa crostata ricorda la ricetta delle pesche alla Piemontese , per gli amaretti e il cioccolato .Crostata pesche e cioccolato [...]
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Ricetta dell'insalata di pollo con curry [...]
Questo testo inizialmente condiviso in facebook da Angelo Branduardi !Ed io riporto e condivido questo pensiero W LA GRECIA !Abbattete pure tutta la Grecia a una profondità di 100 [...]
San Giovanni ( 24 Giugno ) giornata considerata carica di energia e incantesimi, collegata ad antichi culti solari. E' il giorno per raccogliere le noci verdi , e preparare il Nocino [...]
Ricetta di un dolce con i mirtilli freschi e limone , profumato e delicato da mangiare con una bella tazza di the al limone.Cake ai mirtilli e limone 300 g. farina per dolci 200 zucchero 2 [...]
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Una ricetta di stagione con gli asparagi nostrani che si comincino a vedere nei mercati Ricetta di asparagi al forno con speck1 kg. Asparagi verdi ( 30 asparagi circa )8 fette di [...]
Farinata di ceci per 1 teglia 60 x 40250 g. farina di ceci750 g. acqua 1,5 dl olio d' [...]
Caddi in uno dei miei patetici periodi di chiusura.Spesso, con gli esseri umani, buoni e cattivi, i miei sensi semplicemente si staccano, si stancano: lascio perdere.Sono educato.Faccio segno di [...]
Le ho tagliate a metà per far vedere l' interno, com'è bello alveolato . [...]
Questa è un tipo di torta salata che troverete in tutti i paesi dell' Est con diversi nomi , ma il sapore è questo . La mangiai per la prima volta in Slovenia e poi in Croazia cambiava [...]
Visto che l' inverno non se ne vuole andare , un bel piatto unico speciale !Verza stufata all' aceto con salsiccia1 kg cavolo verza 1 cipolla 1 spicchio d' aglio 1 bicchiere [...]
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