Generale, il tuo carro armato è una macchina potentespiana un bosco e sfracella cento uomini.Ma ha un difetto:Ha bisogno di un carrista.Generale, il tuo bombardiere è potente.Vola più [...]
PANE ALLE OLIVE Pre-fermento da fare 8 -12 ore prima150 farina 0160 g. acqua tiepida ½ cucchiaino lievito di birra secco1 punta di zucchero o mieleContinua a leggere il post - Read more… [...]
Frittata di carciofi3 carciofi 6 uova 2 cucchiai latte30 g grana grattugiato un ciuffo maggiorana e prezzemolo 1 spicchio d' agliosaleolio d' olivaContinua a leggere il post - Read [...]
Minestrone verza e legumi ½ verza ( 400 g circa )1 cipolla 100 g. pancetta affumicata100 g ceci ammollati 100 g. fagioli ammollati2 coste sedano 2 carote 2 patata medie1 ciuffo di [...]
Ciambella con le nocciole 200 g nocciole tostate 100 burro300 farina 100-120 ml latte 4 uova1 limone bio1 pizzico di sale 2 cucchiaio pangrattato zucchero a velo Continua a leggere - [...]
dal 13 January 2015 su: cibovinoeparole.blogspot.com
Canocchie alla provenzale 1 kg. Canocchie ( cicale di mare )3 cucchiai prezzemolo tritato1 cucchiaio basilico tritato , o maggiorana 3 spicchi aglio tritato½ bicchiere di olio d’ oliva1 [...]
Una mattina mi sono alzatoO bella ciao bella ciao bella ciao ciao ciaoUna mattina mi sono alzatoE ho trovato l' invasorO partigiano portami viaO bella ciao bella ciao bella ciao ciao ciaoO [...]
Girelle alla pizzaiolaPER L' IMPASTO200 g. farina 050 g. semola rimacinata175 g. acqua tiepida ¼ di cucchiaino di lievito di birra secco½ cucchiaino di malto liquido o miele1 cucchiaio di [...]
dal 4 January 2015 su: cibovinoeparole.blogspot.com
Costine di maiale brasate Costine di maiale brasate1,5 kg. costine di maiale 200 ml. vino bianco3 spicchi di aglio 1 mazzetto rosmarino 2- foglie salvia 1 limoneBrodo qb Olio q.bSale [...]
..Abbiamo bisogno di contadini, di poeti, di gente che sa fare il pane, di gente che ama gli alberi e riconosce il vento. Più che l'anno della crescita, ci vorrebbe l'anno dell'attenzione. [...]
Alessandra è la blogger di I sognatori di cucina e nuvole , quando postò questa focaccia mi ripromisi di farla , poi fece anche un video e allora mi convinsi che questa la dovevo fare [...]
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Pan di zucca al cioccolato di GiorilliBiga ; 18/22 ore 100 g. farina W 320 P/L 0,55 ¼ di cucchiaino di lievito di birra secco45 g. acquaINGREDIENTI500 g .farina W 280 P [...]
dal 21 October 2014 su: cibovinoeparole.blogspot.com
Dentro la nebbia a ondeSi fa strada la luna,una mesta luce effondesulla mesta radura.Sulla noiosa via d' invernova la trojka baldanzosa,tintinna la campanellamonotonamente affannosa.Leggi la [...]
Solitamente questo dolce è fatto con il lievito di birra , ma ci sono versioni come la mia che usano il lievito per dolci o cremor tartaro . Facendo una ricerca ho scoperto che [...]
Con i pomodori arrosto rimasti ho fatto questa torta salata , è venuta veramente gustosa .Torta salata con pomodori arrosto e mozzarella1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare24 pomodori [...]
Pomodori arrosto per una teglia 30 x 4050 pomodorini [...]
Peperonata Per 4 persone1kg peperoni carnosi2 cipolle500 gr pomodoribasilicoOlio di oliva Sale Pelate le cipolle e tagliatele a fettine sottili , lavate eliminate [...]
Peperoni Topepo raccolti nel mio giardino belli da vedere e buonissimi da mangiare sia cotti che crudi .Peperoni con pangrattato e acciughePeperoni al forno con pangrattato e [...]
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