Era un po’ che ci giravo intorno e volevo preparare un Mini cheesecake kinder bueno. Ad ispirarmi era stato il mega-stand alla coop con tutti i nuovi formati della kinder. tavolette [...]
Bruschetta estiva ai 3 peperoni… estiva perchè come potete vedere racchiude tutti i colori dell’estate, il giallo, l’arancione, il viola, il verde, il rosso. colori solari, [...]
Barchette di brisè con philadelphia, mortadella e pistacchi. no fermi tutti. ricominciamo… Barchette di brisè con Philadelphia, mortadella e pistacchi. cotto e semi di zucca. ecco [...]
Mini tajine di cous cous croccante alle mandorle e semi di zucca… come in ogni mia ricetta, lasciate che vi racconti un piccolo aneddoto La cosa veramente figa di lavorare in un hotel è [...]
Friselle alla caprese con pomodoro mozzarella e olive…perchè cos’è c’è di più estivo della caprese? solo il gelato forse! io d’estate campo a pomodori…. e [...]
dal 26 June 2015 su: blog.giallozafferano.it
Tortine quattro quarti alle fragole e limone…. E’ inutile. Quanto una cosa ti ha conquistato devi provare a farla in tutte i modi e maniere. Ed è cio che è successo con questo [...]
La linea guida nel creare i miei Mini frozen yogurt alle ciliegie nei bicchierini da caffè è stata la semplicità. Infatti le nostre cucine spesso sono ricolme di robot, attrezzi e [...]
Qui in Versilia la panzanella è una sola, questa qui. e non si discute. possono esistere varianti locali, familiari, che possono includere ingredienti diversi, e anche la preparazione può [...]
dal 17 June 2015 su: blog.giallozafferano.it
S’more in a jar. un nome particolare. che forse non tutti conosceranno. Gli s’more sono dei dolcetti tipici americani. S’more è la contrazione di “some more” ossia [...]
Ero troppo felice quando ho preparato i miei Tartufini magici alla Nutella con soli 2 ingredienti. rapidi, veloci da preparare, magici appunto, senza cottura di alcun tipo, senza fornello, senza [...]
Prepari la ganache al cioccolato fondente e un interrogativo ti assale… Ma è possibile che bisogna essere meteropatici anche con il blog? mica si può vivere cosi? condizionati sempre dal [...]
Gateau di patate. anche detto gatò o gattò o gatto. io il francese non lo parlo. ma perchè si debba italianizzarlo proprio non lo capisco. da amante (e rispettosa) delle lingue straniere, non [...]
dal 19 May 2015 su: blog.giallozafferano.it
A lungo ho pensato se pubblicare questa ricetta oppure no. alla fine, mi dicevo, è solo pane e marmellata. il pane è pane, e almeno che non ve lo facciate a casa non ha niente di [...]
Bocconcini di asparagi croccanti in farina di mais. questa è una non-ricetta. più che altro è un’idea. perché a friggere bene o male san far tutti. e l’atto del friggere non [...]
Keylimepie.rar Prendete una Key lime pie – una torta che è il trionfo dall’abbondanza e fluffosità – e comprimetela in un barattolino. ecco la mia rivisitazione. Key lime [...]
Questo post è dedicato ad una cara amica, che ha perso una persona per lei davvero importante. troppo presto. troppo ingiustamente. Un dolce che abbiamo mangiato insieme, una sera, in un [...]
La Lasagnetta di frittatine con farcia di philadelphia e rucola nasce una sera, chiacchierando un’amica, Deborah, in una pausa-partita-gioco-in-scatola. uno dei nostri giochi in scatola [...]
*Spoiler* Questa è una ricetta for dummies. ma che più for dummies non si può. astenersi vogliosi di cucinare *Spoiler* Mi son detta che con l’arrivo della bella stagione accendere il [...]
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