photo Ingredienti:3 uova intere270 gr di farina 00140 gr di zucchero1 bustina di lievito in polvere per dolci1 bustina di vanillinacacao in polvere150 gr di cioccolato [...]
photo Per gli amanti del pomodoro, non può mancare come zuppa calda invernale (anche se è altrettanto piacevole d'estate), la pappa al pomodoro, primo piatto povero di origine [...]
photoPer 1 litro di crema:1 lt di latte300 gr di zucchero100 gr di farina3 tuorli d'uovo2 tazzine di caffèPreparazione:In una ciotola montiamo i tuorli con lo zucchero.Uniamo poco alla volta [...]
Per questi giorni di festa, la praticità in cucina diventa sicuramente un alleato non trascurabile.Qui di seguito troverete alcune idee veloci ma di gran gusto per presentare i vol au vent già [...]
Ingredienti:2 formaggini Nonno Nanni200 g di porri80 g di burro150 g di Speck280 g di riso (Carnaroli)olio d’oliva extravergine1 l di brodo vegetale40 g di Parmigiano [...]
dal 26 December 2013 su: libertycesca.blogspot.com
Ingredienti:150 gr di farina di riso100 gr di farina 0050 gr di maizena150 gr di zucchero semolato3 uova intere1 bustina di lievito per dolcisale80 gr di margarinascorza di 1 limone non [...]
photo Ingredienti per 4 porzioni:300 gr di carciofi300 gr di patate1 limone1/2 cipolla biancabrodo vegetalealloroolio extravergine di olivasalepepe neroProcedimento:Tritare la [...]
Ingredienti:pane toscano da bruschettepomodorini ciliegiaradicchio trevigianoformaggio grana Padano1 barattolo di passata di pomodorosale, pepe neroolio extravergine di oliva1 spicchio di [...]
dal 3 December 2013 su: libertycesca.blogspot.com
Ingredienti: 250 gr di farina integrale 150 gr di zucchero semolato 100 gr di burro sale 1 uovo 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci frutti di bosco surgelati [...]
photo La panna cotta è senza ombra di dubbio uno dei dessert più amati dagli italiani.Oggi vi propongo questa versione al gusto di caffè. Ingredienti:100 g di [...]
photo Ingredienti:2 uova interesale1 arancia grande60 gr. di olio di semi1 vasetto di yogurt bianco100 gr. di farina di riso100 gr di farina 0050 gr di maizena1 bustina di lievito in [...]
Ingredienti 200 gr di farina bianca 00 140 gr di zucchero semolato 1 limone 3 uova intere 50 gr di burro 100 ml olio di semi di girasole 50 gr di farina di mais 1 vasetto di yogurt magro 1 [...]
dal 25 October 2013 su: libertycesca.blogspot.com
photoIngredienti:60 gr di farina 00350 gr di castagne300 gr di cioccolato fondente300 gr di zucchero semolato150 gr di burro4 uovasalevanillinaProcedimento:Sbucciare le castagne e lessarle per [...]
photoIngredienti:3 uova intere100 ml di olio di semi200 gr di zucchero semolato 200 gr di mascarpone200 gr di farina tipo 00100 gr di fecola di patate30 gr di succo di limonelatte1 [...]
Ingredienti:350 gr di farina Manitoba Il Molino Chiavazza200 gr di farina 00100 gr di zucchero semolato100 gr di burro2 uova intere175 ml di latte1 cubetto da 25 gr di lievito di birra1 fialetta [...]
La prima edizione della fiera Cosmofood dedicata alle eccellenze del settore food, beverage & technology avrà luogo presso la Fiera di Vicenza dal 16 al 19 novembre 2013. La prima fiera [...]
Ringrazio "I pasticci di Memole" per avermi dato lo spunto.Ingredienti:500 gr di ricotta fresca80 gr di zucchero semolato70 gr di farina tipo 003 uova interesalegocce di [...]
photoIngredienti:300 gr. di mandorle pelate250 gr. cioccolato fondente250 gr. burro200 gr. zucchero5 uovazucchero a velosaleProcedimento:Accendere il forno.Tritare le mandorle grossolanamente.A [...]
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