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A Roma la cucina è sempre più internazionale

Una tradizione iniziata al ristorante di Jianguo Shu, che ora fa un aperitivo particolare con stuzzichini cinesi preparati da Wang Pingjiao per il Dim Sum Bar.

tags : bar ristorante internazionale
dal 22 October 2019 su:
locali cucina internazionale

Ristorazione italiana all’estero: il caffè nella cabina telefonica londinese

Un piccolissimo bar in uno dei simboli della capitale, un design riconoscibile in tutto il mondo. Un’idea che funziona, piace e ha reso autonomo Davide, un ventottenne della provincia di Lecco.

tags : bar italiana
dal 21 October 2019 su:
locali cucina internazionale

Il cuscus al mango secondo la cucina senegalese

La prima volta che se ne sente parlare è in alcuni documenti spagnoli del XIII secolo, durante la dominazione araba della penisola iberica.

tags : araba
dal 14 October 2019 su:
cucina internazionale

Cosa mangiare a Tokyo: ce lo dice un libro sul Sushi street food

Tim Anderson, oltre ad essere il vincitore del Masterchef d’Oltremanica, è anche un habitué della capitale del Sol Levante, e gestisce un suo locale a Brixton, in Inghilterra, dedicato [...]

tags : giapponese
dal 7 October 2019 su:
cucina internazionale