Aristide - Blog di viaggio nel vino - www.aristide.biz

Valpolicella, non solo Amarone

Mentre a Verona si celebra l'Anteprima Amarone 2007, l'amica e collega Elisabetta Tosi [blog: VinoPigro] compila un vero baedeker sul più importante dei fattori di reddito della filiera [...]

tags : amarone valpolicella
dal 30 January 2011 su:
vino

Anteprima Amarone 2007, un ricordo particolare

Si celebra in queste ore a Verona l' "Anteprima Amarone 2007". L'annata 2007, per Aristide, è legata in modo insopprimibile al ricordo della devastante grandinata di giovedì 30 agosto. Una [...]

tags : amarone valpolicella
dal 29 January 2011 su:
vino

Il sostantivo "spumante" è morto?

"...il sostantivo “spumante” è morto e non ha più senso utilizzarlo...". Amen. Ipse dixit Maurizio Zanella, presidente del Consorzio per la Tutela del Franciacorta. L'affermazione (vedi [...]

tags : franciacorta
dal 26 January 2011 su:
vino alcolici

Aristide compie oggi 6 anni

Aristide, questo wine blog, compie oggi 6 anni. Dal 16 gennaio 2005 ne sono successe di cose. Di bilanci qui non si vuole certo parlare, confesso che mi è sempre interessato più il viaggio che [...]

tags : wine
dal 16 January 2011 su:
alcolici

Armenia, scoperta cantina che riscrive in parte la storia del vino

L'annuncio viene dai ricercatori della UCLA - University of California, Los Angeles e della National Geographic Society: è stata scoperta in Armenia, nel villaggio di Areni, quella che potrebbe [...]

tags : cantina
dal 14 January 2011 su:
locali alcolici

Champagne e i suoi "cugini"

"E’ ora di capire che ogni «sparkling wine» ha il suo segmento di mercato, incluso lo Champagne, solitamente comprato perché si tratta di Champagne, non più come solo brand, ma come [...]

tags : champagne
dal 13 January 2011 su:
alcolici

La vite è una liana

Insomma, ancora una volta ho detto la mia sui "vini naturali". O meglio, su ciò che vogliono farci credere che siano i "vini naturali". Grazie a Jacopo Cossater [blog: Enoiche Illusioni], il [...]

tags : vini
dal 12 January 2011 su:
vino

Microfiche: Fontanafredda Già Langhe DOC Rosso 2010

Produttore: Fontanafredda Vino: Già Langhe DOC Rosso 2010 Prodotto a: Serralunga d'Alba (CN) Vigneto: - Sito web: www.giavino.it Prezzo: €9,80 sullo scaffale GDO, bott. 1LT. "...il vino che [...]

tags : doc langhe
dal 10 January 2011 su:
alcolici vino

Paraponzipò #7: media al servizio del consumatore

Paraponzipò paraponzipò / come canti be’ / arifacce ‘n po’... Gabriella Ferri, Semo In Centiventré "Stiamo vivendo, è evidente, una fase di profondi mutamenti nella comunicazione del [...]

tags : servizio
dal 15 December 2010 su:
locali

Vinix Live! #8 nel Castello Estense di Ferrara

Vinix Live!, la meritoria iniziativa nata spontaneamente dalla comunità online di Vinix ("assaggi, networking e vendita diretta", così recita la loro missione), planerà nel prossimo week-end [...]

tags : ferrarese
dal 9 December 2010 su:
pane pasta riso

Guerra all'etilometro, si apre un altro fronte

Apprendo di questa iniziativa della FIVI - Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti: l'etilometro è inaffidabile, continua la battaglia intrapresa da Costantino Charrère, vignaiolo e [...]

tags : italiana
dal 23 November 2010 su:
cucina internazionale

Riesling 2009, il titolo va a Cantina La Vis/Valle di Cembra

Le "Giornate del Riesling” di Naturno (BZ) hanno celebrato il 5° Concorso Nazionale Riesling, occasione nella quale una commissione d'assaggio di circa una trentina di componenti (tra i quali [...]

tags : riesling cantina trentina
dal 13 November 2010 su:
alcolici locali cucina regionale

Alluvione a Soave, the day after

Sono almeno 500 gli ettari colpiti della denominazione del Soave, su un totale di 7.000. Le acque tracimate dei fiumi Alpone e Tramigna hanno colpito duro nei comuni di Soave e Monteforte [...]

tags : soave
dal 4 November 2010 su:
vino alcolici

La Domenica di Aristide #02

Tanto è il materiale che ormai passa in rete. Questa rubrichetta settimanale vuole segnalare le cose più interessanti e degne di nota della settimana. Il Magnifico Puzzone. Come diventare [...]

tags : puzzone
dal 31 October 2010 su:
formaggi

European Wine Bloggers Conference 2010, finale

Qualche giorno dopo il ritorno da Vienna, ormai è archiviata la terza edizione della European Wine Bloggers Conference (EWBC). E' tempo di "report finale" (i precedenti "live report" li potete [...]

tags : wine
dal 29 October 2010 su:
alcolici

European Wine Bloggers Conference 2010, il video

Lo sponsor ufficiale della European Wine Bloggers di Vienna è stato Austrian Wine, l'ente promotore dei vini austriaci diretto da Willi Klinger, eclettico ed espansivo anfitrione e ospite di [...]

tags : bar vini wine wine bar
dal 27 October 2010 su:
locali vino alcolici

La Domenica di Aristide #01

Tanto è il materiale che ormai passa in rete. Questa rubrichetta settimanale vuole segnalare le cose più interessanti e degne di nota della settimana. Responsabilità dei commenti sui wine [...]

tags : wine
dal 24 October 2010 su:
alcolici

Flash: Franciacorta ospiterà EWBC nel 2011

La quarta edizione della European Wine Bloggers Conference (EWBC) si terrà finalmente in Italia. Dal 14 al 16 ottobre 2011 verrà ospitata e organizzata in Franciacorta (BS). L'annuncio è [...]

tags : franciacorta wine
dal 23 October 2010 su:
alcolici vino

European Wine Bloggers Conference 2010 - giorno #2

Continua il "live blogging" di Aristide in Vienna, per la terza edizione della European Wine Bloggers Conference (EWBC). Una piccola maratona per raccontarvi in diretta l'evento più importante [...]

tags : wine
dal 23 October 2010 su:
alcolici

European Wine Bloggers Conference 2010 - giorno #1

Eccoci a Vienna per la terza edizione della European Wine Bloggers Conference (EWBC). Sono presenti circa 150 tra wine bloggers, giornalisti, professionisti del vino e innovatori dei social [...]

tags : wine
dal 22 October 2010 su:
alcolici

Wi-Fi libero

In partenza per Vienna, parteciperò alla European Wine Bloggers Conference (EWBC). La sede della conferenza è la reggia imperiale di Schönbrunn: l'area della conferenza, così come gli spazi [...]

tags : sala wine
dal 20 October 2010 su:
locali alcolici

European Wine Bloggers Conference 2010

Si apre il 22 ottobre, a Vienna, la terza edizione della European Wine Bloggers Conference (EWBC). Saranno presenti circa 150 tra wine bloggers, giornalisti, professionisti del vino e innovatori [...]

tags : wine
dal 20 October 2010 su:
alcolici

Nicola Bonera Sommelier d'Italia 2010

Nicola Bonera è una vecchia conoscenza di Aristide, compagno piacevole e competente di alcune serate di degustazione. Bresciano, sommelier d'esperienza e grande preparazione, già vincitore da [...]

tags : sangiovese sommelier degustazione
dal 4 October 2010 su:
alcolici locali vino

Il marketing della trasparenza e i nuovi consumatori

Premessa: tra salamelle, finocchione e trippe, s'è tenuta la sessione del Wine Camp di WineTown Firenze 2010 dedicata a "Vino, Bellezza, Nuova Comunicazione, Mercato". Per discutere sul [...]

tags : wine
dal 3 October 2010 su:
alcolici

L'altra vendemmia (reprint)

Ri-pubblico un post con video del 23 ottobre 2007. Mi piace ricordare che, oltre alle previsioni vendemmiali e alle cronache entusiaste dai vigneti, esiste anche l'altra vendemmia. [...]

tags : vendemmia
dal 30 September 2010 su:
alcolici