Aristide - Blog di viaggio nel vino - www.aristide.biz

Vulcania Etna 2011, l'aggregazione dei vulcani procede

Nello scorso giugno Aristide segnalò, da Soave, la notizia dell’intesa tra il Consorzio del Soave, il Consorzio dell’Etna, il Consorzio dei Campi Flegrei, il Consorzio del Lessini Durello e [...]

tags : soave durello etna campi flegrei lessini lessini durello gambellara
dal 26 August 2011 su:
vino alcolici

Ferragosto in cantina: Vinix Live #10 da Pojer e Sandri

Questa del vino è una "passione totale", quindi mi sembra inevitabile passare il Ferragosto in cantina. Dobbiamo a Mario Pojer e Fiorentino Sandri questo colpo di genio: per chi non ama passare [...]

tags : cantina
dal 11 August 2011 su:
locali alcolici

Lezione su percezioni e valore

"...Esiste un'organizzazione che si chiama American Institute of Wine Economics (Istituto Americano di Eno-Economia), che svolge ampie ricerche sulla percezione dei prodotti, ed ha scoperto che [...]

tags : wine
dal 2 August 2011 su:
alcolici

Wine Blog Awards 2011, ecco i vincitori

Si sta svolgendo in queste ore negli USA, a Charlottesville - Virginia, la North American Wine Bloggers Conference, gemella manifestazione della prossima European Wine Bloggers Conference che si [...]

tags : franciacorta wine
dal 24 July 2011 su:
alcolici vino

Trentino, silenzio e botti

In rete ribolle un dibattito di una certa qualità. Dopo l'uscita di Fabio Piccoli - uno dei "4 saggi" nominati dalla Provincia di Trento per formulare uno scenario di soluzioni per la crisi [...]

tags : trentina
dal 21 July 2011 su:
cucina regionale

Vitovska e osmizza, opportunità per eno-turisti

L'appuntamento annuale con i "cavalieri della Vitovska" - ovvero i produttori del Carso italiano e sloveno di questo ottimo vino bianco del Friuli Venezia-Giulia più estremo - si è dipanato in [...]

tags : vitovska bianco
dal 8 July 2011 su:
alcolici vino

Trentino, parla Piccoli, uno dei "quattro saggi"

Capita di ricevere commenti su questo blog che meritano di essere "elevati" al rango di post. Oggi tocca al lettore Angelo che ci aggiorna sulla situazione in Trentino. Dopo un lungo silenzio [...]

tags : trentina
dal 2 July 2011 su:
cucina regionale

Ramato Grigio, facciamone un marchio

Di ritorno dalla più lunga permanenza di Aristide mai registrata in terra friulana, e in attesa di trovare il tempo di raccontare di Vitovska, Friulano, aceto d'uva e grandi territori, voglio [...]

tags : pinot vitovska pinot grigio
dal 30 June 2011 su:
vino alcolici

Vulcania 2011, aggregazione in corso

Ecco la notizia (dal comunicato ufficiale della manifestazione): "Con la terza edizione di Vulcania, si è ufficializzata l’intesa tra il Consorzio del Soave, il Consorzio dell’Etna, il [...]

tags : soave durello campi flegrei lessini lessini durello
dal 23 June 2011 su:
vino alcolici

Godi a TerroirVino per dimenticare la VUU

TerroirVino è probabilmente la migliore manifestazione enoica del Bel Paese per organizzazione, coerenza complessiva delle scelte circa le aziende invitate, panorama dei vini italiani presenti [...]

tags : vini
dal 16 June 2011 su:
vino

TerroirVino

Tornano TerroirVino e la Vinix Unplugged Unconference. E il Garage Wines Contest, il Baratto Wine Day, le Degustazioni dal basso. Per la settima volta a Genova, il 12 e 13 giugno, ecco [...]

tags : wine
dal 8 June 2011 su:
alcolici

A Cascina I Carpini, per testare sul campo il manuale per enoturisti

Che bell'invito quello che ci ha fatto Paolo Ghislandi: "Venite nel mio vigneto e in cantina (Cascina I Carpini) così proviamo sul campo il vostro Manuale di Conversazione per Enoturisti (info [...]

tags : cantina
dal 7 June 2011 su:
locali alcolici

Aria di Novecento: #sociaList per la carta dei vini partecipata

"Nato da un'idea di Marco Monaci e Andrea Gori, #sociaList è il primo esperimento di carta dei vini partecipata - 13 blogger, altrettanti terroir e i voti, fanno di #sociaList il primo vero [...]

tags : vini carta dei vini
dal 23 May 2011 su:
vino locali

Flash: Concorso Pinot Nero 2008, vince Gottardi

Ecco la classifica finale del Concorso Nazionale del Pinot Nero, annata 2008: 1. Weingut Gottardi Pinot Nero "Mazzon" Südtirol-A.Adige DOC 83,5 2. Elena Walch Pinot Nero "Ludwig" [...]

tags : pinot doc annata riserva pinot nero
dal 22 May 2011 su:
alcolici vino

Trentino, 4 "saggi" in campo, mentre i vignaioli si confrontano con l'Europa

Enrico Paternoster, enologo dell’Istituto Agrario di San Michele all'Adige, Emilio Pedron, autorevole ed esperto manager del vino, Fabio Piccoli, esperto in marketing e comunicazione di [...]

tags : viticoltura
dal 22 April 2011 su:
alcolici

Flash: Trentino, i Vignaioli mettono l'elmetto (4)

A seguito della rottura tra l'associazione dei "Vignaioli del Trentino" e la Provincia di Trento, uno dei rappresentanti più noti e prestigiosi della categoria "vignaioli", Mario Pojer della [...]

tags : cantina francese
dal 21 April 2011 su:
locali alcolici cucina internazionale

Flash: Trentino, i Vignaioli mettono l'elmetto (2)

Meritano segnalazione altri due post che completano il quadro "a caldo" sulla rottura tra l'associazione dei "Vignaioli del Trentino" e la Provincia di Trento: Francesca Negri [blog Geisha [...]

tags : cantina
dal 17 April 2011 su:
locali alcolici

Allarme rosso: arrivano le bevande dealcolate che sanno di vino

Tra le occasioni di incontro più interessanti allo scorso Vinitaly, c'è stato il convegno organizzato da L'Informatore Agrario dal titolo "Intorno ai 12°", ovvero una discussione aperta sulle [...]

tags : vini bevande
dal 16 April 2011 su:
vino locali

Agenda Vinitaly

Vinitaly 2011: è il settimo con la feluca da wine blogger "Aristide", dopo molti altri Vinitaly frequentati come visitatore appassionato. Bene, ricapitoliamo l'agenda: giovedì 7 aprile, ore 11 [...]

tags : wine
dal 5 April 2011 su:
alcolici

Uniti e festanti a Maso Michei

Sotto la regia di Isidoro Furlan, Comandante del NIPAF (nucleo investigativo) e del Corpo Forestale dello Stato di Asiago, si è riunito un gruppo eterogeno di personaggi del vino insieme a [...]

tags : asiago
dal 23 March 2011 su:
formaggi

Microfiche: Graziano Fontana Pinot Nero Trentino DOC 2008

Produttore: Graziano Fontana Vino: Pinot Nero Trentino DOC 2008 Prodotto a: Faedo (TN) Vigneto: Frait e Pozza, due vigneti vicini sul conoide di Faedo Sito web: no, qui le info Bottiglie [...]

tags : pinot cantina doc fontana pinot nero
dal 7 March 2011 su:
alcolici vino locali

Attilio Scienza su agricoltura integrata, biologico e biodinamica

Convegno in Veronafiere, si parla di "Eco-sostenibilità e vantaggio competitivo nelle imprese agricole". Tra i relatori il prof. Attilio Scienza, Ordinario di Viticoltura presso la Facoltà di [...]

tags : biodinamica viticoltura
dal 24 February 2011 su:
alcolici

Charta del Lago di Caldaro, la Schiava liberata

Un'altra buona notizia dal mercato e dall'Alto Adige. Perché è sempre una buona notizia quando 19 produttori riorganizzano la propria attività nel segno del mercato e, soprattutto, mettono al [...]

tags : schiava caldaro lago di caldaro
dal 7 February 2011 su:
vino alcolici

Unirsi si può

Nel diluvio quotidiano di comunicati stampa che si abbatte sulle caselle di posta di Aristide, eccone finalmente uno dotato di una vera notizia. Quattro aziende romagnole, Drei Donà, Fattoria [...]

tags : stampa
dal 1 February 2011 su:
vino

Anteprima Amarone 2007, ultima fermata?

Anteprima Amarone 2007 a Verona, l' "edizione delle assenze". Non parlo del vino, sin "troppo" disponibile nei 66 campioni in degustazione da 62 generose aziende. Ecco a cosa mi riferisco, in [...]

tags : stampa amarone degustazione
dal 31 January 2011 su:
vino alcolici