Risultati: 184 per serrapetrona

L’arte di aprire lo champagne con la sciabola

Premessa importantissima: non fatelo voi stessi se non lo sapete fare. E' giusto un post per mostrarvi la pratica di apertura della bottiglia di champagne con una sciabola, tradizione che [...]

tags : champagne vin vendemmia Piave noce Franciacorta wine Vermentino novello zampone
dal 31 December 2008 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Pensando alle crociere da fare nel 2009, tra degustazioni di vino

Pensando alle crociere da fare nel 2009, tra degustazioni di vino

E' vero che è ancora presto, ma pensare già adesso alla prossima crociera da fare nel 2009 potrebbe essere oltre che bello anche economico. Se volete combinare il piacere della crociera con il [...]

tags : champagne vin cantina noce wine vendemmia Piave Monte zampone toscana
dal 29 December 2008 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Abbinare un vino allo zampone con le lenticchie

Abbinare un vino allo zampone con le lenticchie

Con l'arrivo di Capodanno arriva anche il cenone di fine/inizio anno. La tradizione vuole che si mangi zampone con le lenticchie. Lo zampone è un insaccato tipico della zona di Modena e viene [...]

tags : zampone champagne lenticchie vin Piave vendemmia noce bianco wine novello
dal 28 December 2008 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Guide ai vini low cost al di sotto degli 8 euro

Guide ai vini low cost al di sotto degli 8 euro

Di solito gli esperti del vino parlano di vini pregiati, comunque costosi, almeno un po' di più della media che noi amanti del vino normali siamo disposti a spendere per berne uno. Lo scorso 22 [...]

tags : cantina champagne vin bianco noce Piave vendemmia Pinot rosso zampone
dal 27 December 2008 su:
alcolici locali carne e pesce
Tipologie di champagne, dal Pas Dosè al Brut

Tipologie di champagne, dal Pas Dosè al Brut

In fatto di champagne ci eravamo lasciati ai Blanc De Noirs e ai Blanc De Blancs. Ma, come possiamo classificarli in tipologie. La regola vuole che sia il dosaggio di zucchero a determinare una [...]

tags : champagne vin vendemmia noce Piave dolci wine zampone bianco cantina
dal 23 December 2008 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Alcol e guida: proposta di legge fa discutere

Alcol e guida: proposta di legge fa discutere

Che gran parlare sull'ultima proposta di legge sul quantitativo minimo di alcol per potersi mettere alla guida! La proposta dovrebbe essere varata entro gennaio 2009 e, stando a essa, dovrebbe [...]

tags : champagne vin Piave vendemmia noce cantina Vermentino novello zampone Franciacorta
dal 17 December 2008 su:
alcolici ricetta carne e pesce
La trattoria automatica di Bologna che funziona a gettoni

La trattoria automatica di Bologna che funziona a gettoni

Tra le novità di questo 2008 che sta per finire vi voglio ricordare questa: JakFox, la prima trattoria automatica italiana che ha aperto lo scorso 27 novembre a Bologna. In realtà, in quanto [...]

tags : champagne trattoria vin vendemmia noce Piave bianco cantina novello Franciacorta
dal 15 December 2008 su:
alcolici ricetta locali
Approcciarsi allo champagne in tempo natalizio

Approcciarsi allo champagne in tempo natalizio

Domanda difficilissima se buttata giù così, alla quale potremmo apparire come il cane che vedete in foto: spaesati? Come scelgo il mio champagne? Domanda da farsi soprattutto in questi tempi [...]

tags : champagne Pinot vin Piave vendemmia noce Vermentino cantina novello zampone
dal 14 December 2008 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Siamo i primi produttori di vino al mondo

Siamo i primi produttori di vino al mondo

Dopo dieci anni l'Italia ha di nuovo superato la Francia nella produzione di vino. Quindi: siamo i primi produttori al mondo! In Italia la produzione ha segnato i 47 milioni di ettolitri, +8% [...]

tags : champagne vin Piave vendemmia noce cantina Barolo novello Vermentino wine
dal 11 December 2008 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Il seno di Claudia Schiffer ispira Moët & Chandon

Il seno di Claudia Schiffer ispira Moët & Chandon

Dom Pérignon rende omaggio a Claudia Schiffer con una coppa ispirata al suo seno, progettata dal designer tedesco Karl Lagerfeld per Moët & Chandon. Un tempo a ispirare la coppa di champagne [...]

tags : champagne coppa vin noce Piave vendemmia Franciacorta novello bianco cantina
dal 5 December 2008 su:
alcolici carne e pesce ricetta

I Migliori Vini Italiani 2009 di Luca Maroni

Quest'anno non ho parlato di guide dei vini, magari tra qualche giorno vi faccio un elenco giusto per conoscerle tutte in una sola volta e orientarci tra di esse. Su una, però, mi soffermo con [...]

tags : punti champagne cantina vin Piave Prosecco noce vendemmia Franciacorta bianco
dal 3 December 2008 su:
alcolici ricetta
La Donna (Moderna) cosa ne pensa?

La Donna (Moderna) cosa ne pensa?

Pochi giorni fa Cinzia Ficco, collaboratrice di Mark Up de Il Sole 24 Ore ha pubblicato un post su Vinix in cui poneva alcune domande sulle donne e il vino. Ve ne cito alcune: E' cambiata l'età [...]

tags : champagne vin wine Piave noce vendemmia novello bianco zampone cantina
dal 1 December 2008 su:
alcolici ricetta carne e pesce
L’eccellenza dei vini delle Marche

L’eccellenza dei vini delle Marche

E' uscita la prima edizione di Le Marche da Bere, guida ai vini, alle cantine e ai prodotti tipici del territorio delle Marche: edita da PrimaPagina in collaborazione con Ais Marche e la [...]

tags : doc rosso conero docg Verdicchio champagne IGT Pecorino passito vin
dal 28 November 2008 su:
alcolici ricetta formaggi
Come prendere il partner per la gola in tempi di crisi

Come prendere il partner per la gola in tempi di crisi

Bella domanda vero? Non sbizzarritevi più di tanto alla ricerca di piatti e bevande sofisticate, la "ricetta" è molto più semplice di quanto possa sembrare. Lo dice Meetic, sito per le chat e [...]

tags : champagne vongole vin Piave vendemmia bianco noce cantina novello wine
dal 24 November 2008 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Alla scoperta della Strada dei Vini del Piave

Alla scoperta della Strada dei Vini del Piave

Tra la laguna veneta e le colline da cui nascono i grandi vini di Conegliano e Valdobbiadene si estende la vasta pianura attraversata dal Piave, terra un po' fuori dai circuiti enoturistici, ma [...]

tags : Piave champagne vin bianco noce zona vendemmia Raboso Franciacorta cantina
dal 23 November 2008 su:
alcolici formaggi ricetta
WineLove e La Terra Trema a Milano

WineLove e La Terra Trema a Milano

 A Milano sta per partire una dieci giorni all'insegna del vino da prendere in considerazione seriamente. Si parte oggi 22 novembre con WineLove e si finisce con La Terra Trema.WineLoveLa [...]

tags : champagne vin noce Piave vendemmia Franciacorta novello bianco wine cantina
dal 23 November 2008 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Beaujolais Nouveau: la Festa del Déblocage è giovedì 20 novembre

Beaujolais Nouveau: la Festa del Déblocage è giovedì 20 novembre

Il Beaujolais Nouveau, il vino novello dei cugini rivali francesi arriverà domani giovedì 20 novembre: a mezzanotte si aprirà l’evento del déblocage in Francia e nel mondo intero. Pare che [...]

tags : champagne novello vin vendemmia noce bianco francese Piave Vermentino Franciacorta
dal 20 November 2008 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Ice wines, i vini dei paesi nordici

Ice wines, i vini dei paesi nordici

Come noi in Italia abbiamo i passiti spettacolari in alcune zone, i paesi nordici, freddi e innevati (come quello che vedete in foto, Niagara Falls, Canada), hanno i loro passiti: gli ice wines, [...]

tags : champagne vin noce vendemmia Piave Riesling novello zampone Franciacorta Vermentino
dal 16 November 2008 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Novello: con cosa ti abbino?

Novello: con cosa ti abbino?

Sul novello ho già introdotto qualcosa, ma mi ero riservato di dirvi la parte più importante: con cosa lo abbiniamo? Fermo restando che vi piaccia, perché non è detto che sia così (leggete [...]

tags : champagne novello vin noce vendemmia Piave cantina Espresso Vermentino bianco
dal 14 November 2008 su:
alcolici carne e pesce ricetta

Vino di merda, Vin de merde, Crap wine

Tre modi diversi per dire che il vino è una merda? No, è la trovata di un produttore della regione della Linguadoca, una regione che viene un po' snobbata rispetto alle sorelle francesi [...]

tags : champagne vin Piave wine vendemmia noce cantina Franciacorta Vermentino zampone
dal 12 November 2008 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Beajolais Nouveau e Vino Novello: chi la spunta?

Beajolais Nouveau e Vino Novello: chi la spunta?

Paesaggio del BeajolaisIl vino novello, lo dice il suo stesso nome, è un vino nuovo, o meglio: il primo vino della stagione. E' nato in Francia attraverso alcuni sperimentazioni: si cercava di [...]

tags : novello champagne vin Piave vendemmia noce zampone Franciacorta cantina bianco
dal 7 November 2008 su:
alcolici ricetta carne e pesce

Merano International WineFestival & Culinaria e San Martino in Cantina per questo weekend

Questo fine settimana non avete che da scegliere, ci sono in circolazione due appuntamenti vinosi bellissimi (e poi capitano quei fine settimana invece in cui non c'è niente!). Parlo del Merano [...]

tags : champagne cantina novello vin Piave noce vendemmia Vermentino Franciacorta bianco
dal 6 November 2008 su:
alcolici ricetta locali
Brunello o Brunerlot? Questo è il problema

Brunello o Brunerlot? Questo è il problema

O meglio, sarebbe a dire: questo Brunello, come s'ha da fare? Avrò senz'altro postato in precedenza sull'argomento Brunello, ormai comunemente chiamato Caso Brunello. La discussione finora è [...]

tags : champagne vin Sangiovese vendemmia Piave noce cantina Franciacorta Merlot wine
dal 2 November 2008 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Censura e neo-proibizionismo in Francia

Censura e neo-proibizionismo in Francia

In Francia stanno succedendo cose davvero bizzarre nel settore del vino, cose che possiamo definire con una sola parola: neo-proibizionismo. Vi riassumo un po' la cronologia di quanto è [...]

tags : champagne vin Piave vendemmia noce cantina Franciacorta decanter bianco zampone
dal 1 November 2008 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Impressioni e immagini dal Salone del Gusto 2008

Impressioni e immagini dal Salone del Gusto 2008

Domenica sono stato al Salone del Gusto di Torino, la manifestazione organizzata da Slow Food giunta alla sua settima edizione: un tripudio di prelibatezze gastronomiche dell'Italia e non solo [...]

tags : champagne vin alimentare vendemmia Piave noce bianco Franciacorta cantina zampone
dal 29 October 2008 su:
alcolici ricetta carne e pesce