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Per stupire tutti ho fatto un piatto toscano seguendo la ricetta di Anna Moroni: ho mischiato ricotta e spinaci e poi ho buttato tutto nell’acqua bollente. Facile e veloce, questo piatto [...]
L'articolo Sono le frittelle più famose di Spagna e Portogallo: ecco come fare i veri churros da intingere in una tazza di salsa al cioccolato proviene da Ricette della Nonna. I churros o [...]
Da trentacinque anni a questa parte, nel banco frigo del supermercato c’è una garanzia. La Kinder Fetta al Latte, merendina a marchio Ferrero che ha catturato i cuori di più generazioni, dai [...]
Lo spreco alimentare è qualcosa di profondamente odioso e che va contrastato in tutti i modi. In un supermercato succede qualcosa di inedito in tal senso. Il cibo invenduto è una costante in [...]
di Francesco Raguni In una via del centro storico di Catania, a pochi passi dalla Chiesa di Sant’Agata La Vetere, si trova il cocktail bar “Circus”. Insieme a Giovanni Torre, bar manager e [...]
La tazzina è salata, ma non per colpa di qualche scherzo da burlone. Il punto è che il prezzo del caffè non smette di crescere. Non è solo una percezione di chiacchiere (letteralmente) da [...]
Ben 150 coperti e ampio dehors per il nuovo Romeo che apre stasera a Testaccio, il quartiere di Roma che odentifica nell’immaginario collettivo la cucina romanesca. E l’idea di [...]
La pasta e fagioli con le cozze non l’hai mai preparata così: con questi trucchi farai leccare i baffi a tutta la famiglia, ecco la ricetta. La pasta e fagioli con le cozze è un piatto [...]
Masseria Felicia Loc. San Terenzano, Carano di Sessa Aurunca (CE) Telefono: 0823 377514 di Antonella Amodio Mi piace riassaggiare i vini a distanza di tempo. È un esercizio per capire e [...]
Preparatevi a scoprire la ricetta dell’anno per creare un dolcetto facile e veloce che si realizza con pochi ingredienti, a partire dai wafer. Abbiamo scelto di proporvi un dolcino molto [...]
Avevo voglia di una cenetta a base di pesce, così ho deciso di fare questo piatto bello sugoso: se non fai la scarpetta non sai cosa ti perdi. Molte persone non amano cucinare il pesce a casa [...]
Come si fanno gli spaghetti alla poverella, un grande classico della cucina italiana: con i giusti ingredienti conquisti di sicuro tutti. Troppo buoni gli spaghetti alla poverella! È la ricetta [...]
La ricetta del giorno di oggi è quella di un piatto unico molto appetitoso, cioè i calzoni ripieni con una farcitura molto particolare, siete curiosi di scoprire di cosa si tratta? Diciamo [...]
Finalmente è possibile dire addio al fastidioso caos in cucina. Si possono liberare i fornelli grazie a tre mosse: ecco che cosa fare per ordinare la stanza. È capitato a tutti almeno una [...]
di Roberto Giuliani Sono passati vent’anni da quando sono stato la prima volta in cantina da Giuseppe e Pier Carlo, ero già innamorato dei loro vini ma avevo bisogno di capire meglio chi era [...]
Ci avevi mai pensato? Qualcuno ha inventato la lattina auto refrigerante, in grado di mantenere sempre fredda la bevanda contenuta al suo interno. È grandioso. Quali sono le situazioni avverse [...]
Hai degli spinaci in frigorifero e non hai voglia di portarli in tavola come un contorno classico condito con sale e olio extra vergine di oliva, perché non preparare dei deliziosi muffin [...]
Lo sai che nel mio frigo non devono mai mancare questi alimenti? Sono devi e propri jolly, riesco a preparare tantissime ricette gustose. Il frigorifero è uno degli elettrodomestici [...]
Le paccozze al sugo di Pesco Sannita. Una ricetta tipica del Sannio che ci è stata segnalata da Giustino Catalano. Due le particolarità rispetto ai normali sughi al pomodoro del sud: il [...]
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l'Aperitivo Migliore, la locandinaDedicato a tutti coloro che non si accontentano di patatine e noccioline, l'Aperitivo Migliore propone prodotti di eccellenza in abbinamento a vini e [...]
di Carmen Autuori Prima dei centri commerciali, delle vendite on line, delle fughe verso nuovi orizzonti della maggior parte dei giovani (parliamo di un’epoca altra) Eboli è stata polo [...]
Siamo proprio sicuri che la cucina italiana sia la migliore al mondo? Gli esperti sono di tutt’altro parere e hanno bocciato clamorosamente i nostri piatti. Per noi italiani la nostra [...]
I lulù messinesi: ricetta originale dei tipici dolci siciliani di pasta bignè ripieni di panna, crema o al cioccolato. Con video ricetta
Occhi aperti per gli adesivi in giallo. I supermercati di casa Tesco si sono messi a regalare il cibo in progetto che mira, tra le altre cose, a raggiungere ambiziosi obiettivi di riduzione [...]
