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Qualche giorno fa, come ogni anno il 2 novembre, sono andato con i miei figli al cimitero del paese (più onestamente: alla sagra delle castagne in paese e poi già che c’eravamo al [...]
Torino e la sua provincia si preparano a vivere un fine settimana all’insegna delle eccellenze enogastronomiche, con tre grandi eventi che celebrano la ricchezza del patrimonio locale: la [...]
Petto d’anatra glassato al miele d’arancia e timo con risotto al parmigiano e polvere di caffè verde, un piatto così te lo può preparare solo uno chef stellato. Oppure tu, [...]
Ogni anno invidiavo quelle splendide decorazioni tutte da gustare che si vedono nei film e sul web: questo Natale ci riempio anche io casa con la ricetta del pan di zenzero. Anno dopo anno [...]
Duro colpo per uno dei pasticceri più bravi e rinomati al mondo: il maestro Iginio Massari. La sua pasticceria è stata bocciata da più persone sui social. Anche i migliori possono sbagliare [...]
A colazione mi piace variare ogni volta preparo dei dolci, biscotti diversi, stavolta ho fatto un plumcake con i mirtilli e mandorle è stato un gran successo. Oggi ti voglio proporre una [...]
Quando si parla di panettone artigianale, si parla sempre di soldi. Quelli che deve sborsare chi acquista, con un prezzo al chilo che sfiora quasi sempre i 50 euro e a volte addirittura li [...]
Interessante capire dove bere i migliori cocktail a Parigi. Per gli estimatori della buona tavola e, in particolare, degli amanti dei cocktail di alta qualità, l’ultima tendenza parigina [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Il MENÙ DI NATALE 2025 è uno dei momenti più attesi dell’anno: la tavola si veste di profumi, colori e piatti che raccontano affetto e [...]
L’11 novembre prepara anche tu le frittelle di San Martino: il dolce tipico siciliano, goloso e facilissimo. Anche quest’anno è quasi arrivato San Martino, che si celebra l’11 [...]
Lo chef Giorgio Locatelli non smette mai di stupire e, questa volta, a lasciare tutti senza parole è stato il traguardo raggiunto in pompa magna… a oggi, sembrerebbe l’unico ad esserci [...]
La storica vittoria di Zohran Mamdani nell’elezione a sindaco di New York City sta, come previsto, suscitando forti reazioni, e se e come la città cambierà è ancora tutto da vedere. Una [...]
di Francesco Costantino A Bacoli, a pochi passi dal Parco Archeologico delle Terme di Baia, l’Hosteria Bugiarda è un piccolo teatro del gusto dove ogni piatto gioca con le apparenze per [...]
di Carmen Autuori L’ inconfutabile ritorno della pasticceria e della gelateria amarcord non è un fatto nuovo per il Gran Caffè Gambrinus, il salotto buono partenopeo che dal 1860 affascina [...]
Siamo giunti al nostro consueto appuntamento quotidiano in cui vi proponiamo una ricetta semplice per realizzare un dolcetto da condividere insieme agli amici e ai propri cari e oggi abbiamo [...]
A Verona, città di storia e d’arte, anche un panino può diventare un piccolo atto d’amore. Tra vicoli storici e nuove realtà gastronomiche, negli ultimi anni lo street food più semplice [...]
Con l’arrivo dell’autunno cambiano anche i profumi in cucina, e tra le tazze che scaldano mani e atmosfere ce n’è una che da vent’anni annuncia la stagione: il pumpkin spice latte. [...]
Se hai voglia di un fritto bello gustoso, senza esagerare però con le calorie, segui i consigli della mitica Anna Moroni. Nessuno sa resistere alla bontà e alla sfizioseria di un bel fritto. [...]
È morta oggi a 99 anni Maria Grazia Lungarotti, figura di riferimento per la cultura del vino in Umbria. Una donna eccezionale, di rara vivacità intellettuale, testimone dei grandi cambiamenti [...]
Non tutti sanno che ci sono 5 alimenti che rendono la pelle luminosa e tonica come non mai, sono importanti nella dieta: ecco quali sono. Avere una pelle luminosa e sana non dipende solo dai [...]
Cosa succede se si mangiano i filamenti bianchi dei mandarini: è giusto scartarli oppure no? Ecco svelata la risposta. È finalmente ricominciata la stagione dei mandarini. Un frutto dolce e [...]
Se butti sempre le scorze di limone è il momento di smettere: con un po’ di zucchero e un goccio d’acqua tiri fuori una chicca da leccarsi le dita. Sentiamo spesso parlare di come [...]
L’involtino di radicchio è una vera specialità: altro che quelli di verza, carne o salumi, questi sono irresistibili. In questo periodo dell’anno tutti quanti fanno gli involtini [...]
Lasciamoci incantare piacevolmente da questi biscottini che sembrano piccoli pezzi di paradiso, ogni volta che ne assaporiamo uno. Questa ricetta, poi, non prevede nemmeno l’uso della classica [...]
Da oggi è possibile iscriversi all’albo degli influencer. Anzi, è obbligatorio, nel caso in cui si appartenga alla categoria degli influencer (o content creator) cosiddetti “rilevanti”, [...]
