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La Primavera Romana. Carter Oblio a Roma e la cucina di Ciro Cucciniello

Carter Oblio a Roma Via Gioacchino Belli 27 sempre aperto, a domenica solo a pranzo chiuso lunedi Più che campano, il giovane cuoco Ciro Cucciniello è irpino e dunque non c’è da [...]

tags : menu wine cuoco romana naturale
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locali alcolici cucina regionale

Madreterra

di Fabiola Pulieri A Calopezzati, piccolo borgo medievale della Calabria, c’è una collina affacciata sul mar Jonio dove si producono olio extravergine di oliva, miele e agrumi nel totale [...]

tags : wine
da 3 ore su:
alcolici

Radicchio in padella

L'articolo Radicchio in padella proviene da Ricette della Nonna. Il radicchio in padella è un contorno molto semplice e veloce da preparare e che ben si adatta a molti contorni. Nella ricetta [...]

tags : ricetta ricette amaro speck padella pancetta ingredienti radicchio contorni sbollentare
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ricetta carne e pesce alcolici

Sogno di Rivolta 2013 Beneventano igt Fattoria La Rivolta

Da soli fanno faville, messi insieme non si possono controllare se si centrano le proporzioni. Il bianco di Paolo Cotroneo è la sintesi dei suoi cavalli di battaglia in cui da sempre la mano è [...]

tags : coda di volpe igt bianco wine
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alcolici vino
Appunti sull'assemblea Citta del Vino FVG

Appunti sull'assemblea Citta del Vino FVG

  Si è tenuta il 22 gennaio 2022 a Sesto al Reghena, nell'auditorium Burovich, l'assemblea regionale del Coordinamento del Friuli Venezia Giulia delle Città del Vino. La scelta della [...]

tags : cantina sala wine vini doc punta marino vendemmia italiana romita
da 17 ore su:
alcolici vino locali

Lievito alimentare: proprietà e controindicazioni

Il lievito alimentare in scaglie, detto anche lievito nutrizionale, è un lievito “disattivato” risultato della lavorazione del lievito di birra: viene sottoposto a un processo di [...]

tags : dolci birra fibre secco bio pizza vegana verdure zucchero formaggio
dal 21 January 2022 su:
alcolici

L’Espresso italiano diventerà Patrimonio UNESCO? Il Ministero ha approvato la candidatura

Il caffè non conosce crisi, soprattutto in Italia. Sarà perchè è rito prima che una bevanda simbolo, tra i pilastri del Made in Italy. In effetti, anche nel periodo pandemico, le vendite di [...]

tags : amaro svizzera espresso chilogrammi
dal 21 January 2022 su:
alcolici cucina internazionale ricetta

Ricette con le mandorle: la top 20 delle migliori

Le ricette con le mandorle facili da preparare sono tante e tutte da provare per portare in tavola pietanze adatte alle più svariate occasioni. Sgusciate, tostate, tritate: con le [...]

tags : lamponi ricetta ricette farina verdure piselli filetto capperi ortaggi cinese
dal 21 January 2022 su:
frutta verdura ricetta dolci

Bloody Mary, la ricetta di un cocktail leggendario

Perché si chiama così questo cocktail? Oggi parliamo di uno dei classic cocktails più famosi al mondo, il Bloody Mary. Viene servito praticamente in tutti i pub anglosassoni, ma non manca [...]

tags : pub ricetta cocktail
dal 21 January 2022 su:
locali ricetta alcolici

Cena orientale: la ricetta super saporita di CasaBaio

Se vi piace ricreare in casa le atmosfere del Sol Levante potete preparare insieme a noi e a Manuele Baiocchini in CasaBaio, una cena orientale di tutto rispetto! Soddisfare la voglia di [...]

tags : soia pollo dolci menu salsa riso wok cinese prosciutto ingredienti
dal 21 January 2022 su:
ricetta locali pane pasta riso

5 Preparazioni con la mozzarella affumicata

La mozzarella è uno dei formaggi più amati dagli italiani, simbolo della cucina del Belpaese nel mondo. Si tratta di un formaggio a pasta filata tipico del Meridione. Si trova disponibile in [...]

tags : forno bufala fritto lattuga salsa speck sugo pizza aglio salmone
dal 21 January 2022 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Created in Italy. L'attitudine per l'impossibile

Created in Italy. L'attitudine per l'impossibile

Il Monovitigno® Grappa Nonino Picolit, Alto artigianato dello Spirito è stata scelta per rappresentare il Made in Italy di eccellenza alla mostra itinerante “Created in Italy l’attitudine [...]

tags : picolit esteri vinacce internazionale fontana
dal 21 January 2022 su:
alcolici vino cucina internazionale

Raviolo e ravioli, la pasta ripiena che unisce l’Italia: la storia e una ricetta

di Carmen Autuori La pasta ripiena per eccellenza della tradizione gastronomica meridionale è il raviolo. Fino agli anni Cinquanta tortellini, agnolotti e simili erano pressoché  sconosciuti, [...]

tags : wine ravioli ricetta
dal 21 January 2022 su:
alcolici dolci ricetta

Il piccolo e sconosciuto dipartimento dell’Isère: i vini di Nicolas Gonin

Oggi viaggiamo insieme, ed è un po’ che non racconto qualcosa della Francia, perché personalmente non è che mi entusiasmi molto l’idea di parlare dei cugini d’oltralpe, ma [...]

tags : syrah pinot cantina vini doc uva zona vitigno frutta pinot nero
dal 21 January 2022 su:
alcolici vino frutta verdura

Dolci al caffè: le migliori ricette da provare

Tenetevi forte perché abbiamo raccolto le migliori ricette di dolci al caffè per voi amanti dell’espresso e siamo sicuri che vorrete provarle immediatamente! Potrete [...]

tags : ricette gelato dolci torta ricetta ricotta cioccolato espresso tiramisu mascarpone
dal 21 January 2022 su:
dolci ricetta formaggi

Montaditos e bocadillos con formaggio, un break speciale

Montaditos e bocadillos con formaggio e cipolla, un antipasto delizioso I montaditos e bocadillos con formaggio e cipolla sono una variante dei classici montaditos e bocadillos spagnoli. Stiamo [...]

tags : formaggio antipasti
dal 21 January 2022 su:
formaggi locali

Torta al limone senza burro

L'articolo Torta al limone senza burro proviene da Ricette della Nonna. La torta al limone senza burro è una classica torta della nonna profumata, delicata e molto soffice. Facile da [...]

tags : torta burro gelato ricette
dal 21 January 2022 su:
dolci formaggi ricetta

Pane e Rosmarino n°33. Il tartufo

Bentrovati ad un nuovo appuntamento di “Pane e Rosmarino”, rubrica di Rosmarinonews.it, dedicata al cibo ed al benessere. Questa settimana vorrei parlarvi del tartufo, un prodotto che [...]

tags : bianco ricette tartufi chilogrammi
dal 21 January 2022 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Con gli spaghetti è meglio: le migliori ricette

Ci sono molti sughi e condimenti che danno il loro meglio con alcuni formati di pasta in particolare, ecco perché abbiamo scelto per voi le migliori ricette con gli spaghetti da [...]

tags : ricette aglio menu vongole italiana pomodorini spaghetti primi piatti
dal 20 January 2022 su:
locali frutta verdura ricetta

Ricette con amaretti, per trovare il tuo zen

Scopriamo insieme le migliori ricette dolci con amaretti per preparare tante torte, biscotti e pasticcini. Ma anche tartufi e dessert al cucchiaio golosi e facili da fare, adatte a tutte le [...]

tags : albicocche dolci gelato bianco coppa torta mele zucca ricette tartufi
dal 20 January 2022 su:
dolci frutta verdura alcolici

Tagliatelle con Broccolo Romanesco e Patate

Mi sono svegliata con questa ricetta in testa: le tagliatelle di grano saraceno con broccolo romanesco e patate! Giuro non mi sono ammattita, ma ogni tanto mi capita di svegliarmi con una [...]

tags : marino ricetta verdure fuoco burro aglio grano pentola padella valtellina
dal 20 January 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Panini fatti in casa : francesi o ciabattine

Profumati e irresistibili questi panini francesi ( o ciabattine ) fatti in casa con crosta croccante e mollica soffice sono semplici da fare con solo con 4 ingredienti: farina acqua sale e [...]

tags : campana forno panino farina ricette birra grano sugo riso secco
dal 20 January 2022 su:
ricetta pane pasta riso

Frullato di fragole senza latte

Un bel frullato di fragole senza latte è quello che ci vuole per fare il pieno di vitamine durante i primi caldi della bella stagione. Molti vi chiederete perché senza latte? Semplicemente [...]

tags : latte succo panna fibre frutta banane zucchero vitamine fragole banana
dal 20 January 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Osteria Rosso di Sera sul Trasimeno, tra aironi gabbianelle e pesci gatto

Sotto la neve e sotto 2 gradi lo zero fuori non fa lo stesso effetto che al tramonto d’estate con una delicata brezza a sollevarti ma tutto quello che manca fuori Giulio e Federica sanno [...]

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dal 20 January 2022 su:
vino alcolici locali

Torta di grano saraceno

La Torta di grano saraceno è un dolce tipico del Trentino Alto Adige e di tutte le popolazioni delle Dolomiti. Le origini sono antiche, sembra che  sia nata dall’esigenza di impiegare un [...]

tags : dolci forno farina burro torta ribes grano glutine mescola zucchero
dal 20 January 2022 su:
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