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Campania – produzione di vino 2024 & dettaglio per denominazione DOC 2023 – fonte: ISTAT, AGEA, ISMEA

Passiamo all’analisi dei dati produttivi della Campania. Trovate due serie di dati, quella ISTAT e quella AGEA, che in questo caso non collimano affatto. Per comprendere le differenze vi [...]

tags : doc
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alcolici

Il ristorante del compagno di Daniela Santanche è nei guai, già prima delle Olimpiadi

Il Comune di Cortina d’Ampezzo ha emesso un’ordinanza di demolizione per alcune strutture realizzate presso lo storico ristorante El Camineto, locale situato in località Rumerlo e punto di [...]

tags : espresso ristorante
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alcolici locali

Pane di prosciutto, non può mancare alla cena di Natale!

Ciao ciao cari steimi! Questa volta voglio condividere la ricetta del pane di prosciutto venezuelano, quella che non può mancare al tavolo da pranzo di Natale, ed è la preferita dei [...]

tags : latte fuoco forno farina burro jamon olive pane grano grammi
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ricetta pane pasta riso carne e pesce

Per Gianfranco Vissani la cucina italiana dovrebbe essere più democratica, tipo costare 85 euro a cena

L’ultimo trimestre del 2025 ha riportato alla ribalta delle cronache gastronomiche la figura di Gianfranco Vissani che, nonostante la brutta notizia della perdita della stella Michelin della [...]

tags : sala menu cuoco italiana ristorante
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locali cucina internazionale

Col pasticcio di pesce ho scoperto come rendere il salmone croccante ma anche succoso, ed è una delizia

Il pasticcio di pesce è un piatto unico che ti delizia e che completa alla grande, da solo, una cena ed anche il pranzo. Ha un sapore ed una consistenza a dir poco eccezionali. Pasticcio di [...]

tags : forno funghi vapore succo burro riso noce sala mescola ricetta
da 3 ore su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Torta al cioccolato e arancia

L'articolo Torta al cioccolato e arancia proviene da Ricette della Nonna. La torta al cioccolato è uno dei dolci più amati e riconoscibili della tradizione pasticcera, un vero e proprio [...]

tags : latte dolci torta frutta ricette cioccolato dessert ingredienti
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ricetta locali dolci

Con un barattolo di ceci preparo lo snack più sfizioso di sempre: i miei bimbi ne vanno matti

Scommetto che con questa ricetta riuscirete a far mangiare i ceci ai bambini: ne basta un barattolo per preparare lo snack più sfizioso di sempre. Avete presente quando vi assale quella voglia [...]

tags : bianco grammi salato fuoco ceci ricette ricetta condimento cottura friggere
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ricetta frutta verdura alcolici

Natale per stomaci forti: le pietanze più strane che si mangiano nel resto del mondo

Se pensi che in ogni parte del mondo, a Natale, si mangi lasagna al ragù e arrosto di vitello, sbagli di grosso: ci sono Paesi in cui si mangiano pietanze davvero a prova di stomaci forti. [...]

tags : pandoro forno manzo russa ricetta toscana panettone arrosto vitello affumicata
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carne e pesce ricetta dolci

Altro che tronchetto, la mia mousse al cioccolato di Natale incanta tutti: la metti anche sul pandoro

La mia mousse al cioccolato di Natale è veloce e conquista tutti: ancora meglio del tronchetto, sparisce in pochi secondi. Ecco un altro dolce che puoi portare in tavola durante le feste di [...]

tags : pandoro ricetta grammi forno panna dolci dessert classico sciogliere bagnomaria
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ricetta dolci locali

Spunti su altri cocktail di Natale da Santàl

Nuovi cocktail di Natale da valutare oggi. Il Natale è il momento dell’anno in cui si ha la voglia di trascorrere momenti più spensierati con la propria famiglia e gli amici. Non mancano [...]

tags : succo amaro vodka dolci gin frutta ricette cocktail panettone liquore
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ricetta alcolici locali

Capodanno 2026 al ristorante: 50 menu e prezzi da 40 a 600 euro

Anche per il 2026 il Cenone di Capodanno resta un rito irrinunciabile per molti, che non sono disposti a lasciarsi fermare dai prezzi alti dei menu. La nostra lista con i menu e i prezzi del [...]

tags : menu
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locali

Pranzo della domenica con un grande classico: orecchiette alle cime di rapa!

Per il pranzo della domenica ho deciso di puntare su un grande classico, proprio come nel caso delle orecchiette con le cime di rapa: riscuotono sempre un enorme successo e, quando le porto in [...]

tags : pecorino pugliese grammi ricetta pentola rapa kg classico ingredienti mescolando
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ricetta frutta verdura vino

Lo zuccotto di Natale è il dolce che vorrai preparare oggi per tutta la famiglia

Come dolce del giorno ti proponiamo lo zuccotto di Natale, un’idea sfiziosissima da preparare per sorprendere la famiglia. Lo zuccotto è un dolce della tradizione toscana, perfetto da [...]

tags : brandy ricette ricetta dolci panna rum menu toscana toscano cioccolato
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ricetta dolci locali

Biscotti al cacao tipo pigna

Ho trovato questa ricetta su un sito francese (Marie Claire) e ho deciso di provarla.In questo periodo sto preparando diversi biscotti, sia per casa sia da regalare, perché sotto le feste mi [...]

tags : pigna dolci ricetta francese
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dolci locali ricetta

Lo sfizio natalizio che non stanca mai, stavolta la pasta sfoglia la farcisco con ciò che nessuno si immagina

Portare in tavola un bell’antipasto natalizio è il primo passo per realizzare un menu degno della festa, chi ama la tradizione non farà mancare la giardiniera e i sottaceti, un bel [...]

tags : luganega ricette ricetta salato menu forno spinaci provola salsiccia antipasti
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ricetta locali formaggi

Ciğer Şiş, gli spiedini di fegato che ti faranno dimenticare il solito kebab: una delizia dall’Oriente

In Turchia è molto noto il Ciğer Şiş, si tratta di spiedini di fegato che puoi preparare molto facilmente per diversi pasti quotidiani, sono squisiti. Spiedini di fegato, in Turchia li [...]

tags : rosato amaro fuoco maiale lardo torta zona turca pane mescola
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ricetta carne e pesce frutta verdura

Prima di cucinare per le feste pulisco il forno da cima a fondo: le regole d’oro per farlo brillare

Guarda come pulisco il forno per le feste con queste semplici regole d’oro: così torna come nuovo! Si sta avvicinando sempre di più Natale e in questo periodo sicuramente il forno sarà [...]

tags : forno menu pulire griglia ingredienti mise en place
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ricetta locali

Immagina di unire la golosità del cioccolato all’aroma unico dell’arancia: vengono fuori dei tortini capolavoro

Andiamo tutti matti per il cioccolato e, ovviamente, tutti adoriamo il profumo eccezionale dell’arancia: unendo i due ingredienti possiamo tirare fuori dei tortini capolavoro. Alzi la mano chi [...]

tags : dolcetto amaro farina grammi latte succo panna burro dolci ricetta
dal 20 December 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Sfoglia e zucchine: l’antipasto di natale dell’ultimo minuto preparalo con me

Albero di pasta sfoglia alle zucchine veloce e scenografico, perfetto come antipasto di Natale: pochi ingredienti, tanto effetto e gusto che conquista tutti. Non c’è niente di più bello [...]

tags : mescola ricetta forno latte speck dolci cipolle dessert mescolate ristorante
dal 20 December 2025 su:
ricetta locali frutta verdura

Da quando ho provato questa, non faccio più la solita pasta col tonno: veloce uguale ma 100 voglie meglio

Buona la pasta con il tonno, ma prova questa: è altrettanto facile ed anche più gustosa. La fai in pochi minuti e conquista tutti. Quella della pasta con il tonno è la ricetta salva cena per [...]

tags : grammi ricetta tonno aglio sugo olive capperi toscana formaggio pomodorini
dal 20 December 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Matrimonio in casa MasterChef, il grande giorno è arrivato anche per lui: l’annuncio

MasterChef continua a donare una lunga serie di grandi emozioni e questa volta si torna a parlare nuovamente di matrimonio, il grande annuncio è arrivato suo social e ha subito lasciato tutti [...]

tags : coppa coppia vittoria
dal 20 December 2025 su:
carne e pesce pane pasta riso vino

Il Regno Unito mette a dieta la pubblicità: è il primo Natale senza grassi e zuccheri in TV

Se c’è una cosa più grassa e opulenta delle tavolate natalizie è probabilmente la pubblicità che le rappresenta: famiglie numerose riunite intorno a trionfi di colesterolo, montagne di [...]

tags : frutta trionfi dolci torta mele dieta arrosto pancetta alimentare britannica
dal 20 December 2025 su:
carne e pesce frutta verdura dolci

Trippa alla romana, solo 3 ingredienti poveri per un piatto da re

Con la trippa alla romana avrai una prova di quella che è la magia della cucina romana. Un piatto povero che ha dello strepitoso, e questo è il vero ed unico modo di prepararlo. Trippa alla [...]

tags : pecorino bianco mescola romana fuoco kg sugo dieta ricetta pomodori
dal 20 December 2025 su:
ricetta cucina regionale alcolici

Fiocco di Sfoglia con Nutella

E’ l’ultimo fine settimana prima di Natale, quindi so già che sarete impegnati, in un modo o nell’altro, perciò ho pensato a una ricetta veramente semplice e alla portata di [...]

tags : latte forno funghi carote dolci burro brie punti zucca fiocco
dal 20 December 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Deliziosi biscotti screpolati per Natale.

Saluti miei cari amici, amanti del buon cibo, spero che stiate molto bene e che possiate trascorrere un meraviglioso Natale, dicembre è per me il mese migliore dell'anno e ci sono molti piatti [...]

tags : ricette farina forno dolci ricetta lievito cioccolato alimentare mescolate zucchero
dal 20 December 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso