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Olive, capperi e… patate: le hai mai assaggiate apparecchiate? Più sfiziose di sempre

No, basta con quelle fritte: oggi le patate le faccio apparecchiate per contorno, con olive e capperi vengono più sfiziose che mai, proprio irresistibili. Per l’ennesima volta mi sono [...]

tags : ricette grammi bianco olive ricetta capperi siciliana zucchero spagnola ingredienti
dal 25 March 2026 su:
ricetta frutta verdura alcolici

C’è un “Prodotto dell’anno” per ogni categoria dell’anima

Guardando e ascoltando, anche distrattamente, le pubblicità in radio e televisione, tra i vari slogan ormai talmente diffusi da darli per scontati c’è anche “Eletto Prodotto [...]

tags : salumi salame bianco frutta salsa pizza reale birra servizi ricetta
dal 25 March 2026 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Frittata ma solo di albumi, così posso fare anche il bis

Tutto nel campo della dieta deve essere ben calibrato, tenendo conto delle calorie anche per quanto riguarda la frittata, ecco perché possiamo farla semplicemente di albumi. Nel momento in cui [...]

tags : calorie ricetta dieta padella cottura ingredienti alimentare parmigiano
dal 25 March 2026 su:
ricetta formaggi

Meriterebbe più visibilità Hanky Panky, vero cocktail italiano

Il 25 marzo segna il debutto del World Hanky Panky Day, un’occasione che il Savoy Hotel di Londra ha scelto di celebrare rendendo omaggio alla donna che ne ha scritto la storia: Ada Coleman. [...]

tags : barolo fernet amaro gin bar punti ricetta cocktail piemontese italiana
dal 25 March 2026 su:
alcolici cucina regionale vino

Lasagne asparagi e gamberetti

L'articolo Lasagne asparagi e gamberetti proviene da Ricette della Nonna. Le lasagne alla bolognese con besciamella e ragù sono uno dei piatti più tradizionali più noti della cucina italiana, [...]

tags : ricette asparagi italiana
dal 25 March 2026 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

L’Uovo d’Oro dei Poveri: Il trucco per una Pasqua 2026 di lusso con soli 2 euro

Ricetta Pasqua 2026: il finto uovo di patate e tartufo per un menu gourmet economico. Dimentica i prezzi folli del supermercato e segui il trend Pinterest della Luxury Frugality con questo [...]

tags : malga menu gin burro ricetta ristorante carciofi padella ingredienti
dal 25 March 2026 su:
ricetta formaggi locali

La Torta Girasole agli asparagi è il centrotavola di Pasqua che sta facendo impazzire tutti (si fa in 10 minuti!)

Prepara il Girasole di sfoglia e asparagi: la torta salata scenografica pronta in 10 minuti che trasforma il tuo pranzo di Pasqua in un evento da fotografare. La mia ricetta collaudata per [...]

tags : punta fiore torta pizza noce forno ricetta prosciutto ingredienti asparagi
dal 25 March 2026 su:
ricetta formaggi carne e pesce

L’italia ha una legge sulle recensioni false online

Chi lavora a stretto contatto con i ristoratori sa che quella delle recensioni online è considerata una rete di pettegole, che il ristorante dirimpetto lascia le recensioni negative per [...]

tags : naturale italiana ristorante
dal 25 March 2026 su:
cucina internazionale locali

Cosa fare quando si possiede più vino di quanto si riuscirà mai a bere?

È la domanda che, prima o poi, si pongono diversi collezionisti, dopo decenni trascorsi ad accumulare bottiglie, spesso a partire dagli anni ’80 e ’90: “Cosa fare quando si possiede [...]

tags : pinot cantina colonna wine vini dolci francese chasselas champagne veltliner
dal 25 March 2026 su:
alcolici vino locali

La mia Corona di Sfoglia: l’unico antipasto di Pasqua che non ti fa rimpiangere ore in cucina

Pranzo di Pasqua 2026: la mia ricetta della Corona di Sfoglia con asparagi e uova di quaglia. Un antipasto originale, veloce e pronto in 30 minuti per chi vuole un’alternativa gourmet ai [...]

tags : pecorino prosecco forno ricetta latte bio quaglia menu padella ciambella
dal 25 March 2026 su:
ricetta alcolici formaggi

Panini con i pomodori secchi e origano secco

Panini con i pomodori secchi e origano secco Come Pollicino semino briciole, ma non per trovare la strada di casa. Le briciole che semino mi portano ad acquisire maggiore dimestichezza con il [...]

tags : birra forno grano pane secco farina verdure mescolate pomodori filetto
dal 25 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Pranzo rinforzata alla terza: lo porto anche in ufficio

A pranzo bisogna sempre mantenersi leggeri, soprattutto adesso che, durante la stagione primaverile ed estiva, teniamo a pranzare più spesso fuori casa: ecco perché questa insalata può [...]

tags : tonno grammi dieta fibre ceci mescola ricetta ingredienti carboidrati alimentare
dal 24 March 2026 su:
ricetta frutta verdura

Intervista a Valerio Braschi, l’unico Masterchef che ce l’ha fatta

A Masterchef Italia entrano tutti con il sogno nel cassetto di fare i cuochi. Osteggiati dalla famiglia che li vuole dottori e avvocati, ingabbiati in un lavoro impiegatizio che non li [...]

tags : punta zona cuoco ristorante soffriggere degustazione
dal 24 March 2026 su:
locali carne e pesce

Riapre a Napoli la pasticceria Pintauro

La Pasticceria Pintauro 1785 riapre il 26 marzo 2026 in via Toledo 275. Torna così a vivere uno dei luoghi simbolo della tradizione dolciaria napoletana, il regno della sfogliatella, il tempio [...]

tags : zeppole napoletana sfogliatella internazionale
dal 24 March 2026 su:
dolci cucina regionale cucina internazionale

Napoli Epatite A: i lotti di frutti di mare sotto sequestro, nuovi sviluppi e i sintomi “silenziosi” che preoccupano la città

Allerta Epatite A a Napoli: l’elenco aggiornato dei lotti di frutti di mare sotto sequestro a marzo 2026 e i sintomi ‘silenziosi’ da non sottovalutare. Scopri cosa prevede [...]

tags : prosecco russa chilo fuoco igiene vongole molluschi
dal 24 March 2026 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Non dirai addio alla classica parmigiana ma questa versione bianca è da provare: un’alternativa pazzesca

Parmigiana di melanzane bianca cremosa e filante, senza sugo ma ricca di gusto, facile da preparare e perfetta per cambiare versione. La parmigiana per me è quella rossa, bella carica di sugo, [...]

tags : friggere cottura bianco farina sugo forno melanzane parmigiana ingredienti parmigiano
dal 24 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Riccardo Cotarella: diciamo basta al masochismo enologico del vino 
italiano

L’editoriale di Aprile del Presidente Assoenologi C’è un’espressione che negli ultimi tempi ho usato più volte, anche in occasioni pubbliche: masochismo enologico. È una [...]

tags : wine italiana
dal 24 March 2026 su:
alcolici cucina internazionale

Con l’insalata greca risolvo la cena senza usare i fornelli: mio marito ne va matto

A volte la sola idea di mettermi ai fornelli mi stressa: quando succede, preparo l’insalata greca. Mio marito ne va matto e a giusta ragione: è sfiziosa, nutriente e saporita. [...]

tags : bianco grammi greca olive feta ricette ricetta pomodorini cetriolo pomodori
dal 24 March 2026 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Esame di Stato 2026: come affrontarlo al meglio

Guida completa, normativa, prove e consigli pratici per il nuovo esame di maturità L’Esame di Stato 2026, tornato ufficialmente alla denominazione di Esame di Maturità, rappresenta uno [...]

tags : sala punti stampa alimentare ristorante
dal 24 March 2026 su:
locali vino

Il trucco per pasta e ceci vellutata senza frullare tutto è questo: sembra quasi un risotto

Pasta e ceci cremosa senza frullare tutto, con pezzetti di legumi e sapore intenso, quasi come un risotto rustico e caldo. Ogni volta che preparo pasta e ceci, mi trovo davanti al solito [...]

tags : fuoco risotto panna brodo ceci aglio pentola naturale casseruola chiacchiere
dal 24 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Nidi di Sfoglia & Nutella

Una ricetta velocissima e perfetta per Pasqua: prepariamo i nidi di sfoglia e Nutella. Li avevo realizzati già l’anno scorso per le bimbe ma mi ero dimenticata di pubblicare in [...]

tags : dessert ricetta forno italiana cottura ingredienti cioccolato vegetariano
dal 24 March 2026 su:
ricetta locali cucina internazionale

Se la pausa pranzo è morta, ecco chi l’ha uccisa

Redigo da anni una rubrica su un quotidiano cartaceo (Repubblica) sulle pause pranzo di Torino e dintorni. Questo per dire che so di cosa sto parlando quando dico che se la pausa pranzo non è [...]

tags : panino punta bar servizio trattoria ristorante camerieri chiacchiere
dal 24 March 2026 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Per cena orata in padella: alla mediterranea è più saporita che mai, pure i bambini corrono a tavola

Da quando ho scoperto la ricetta dell’orata in padella far mangiare il pesce ai più piccoli non è più un problema: anche i bambini corrono a tavola perché alla mediterranea è davvero [...]

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dal 24 March 2026 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il vino della Napa valley sta fallendo perché è gestito da boomer?

Il rapporto annuale sullo stato dell’industria vinicola statunitense della Silicon Valley Bank, pubblicato a metà gennaio 2026, mostra che nel 2025 i ricavi sono calati, la produzione di vino [...]

tags : cabernet sauvignon napa reale wine zona uva vini toscana cocktail
dal 24 March 2026 su:
alcolici vino cucina internazionale

TOFU AFFUMICATO CON BOK CHOY E UOVA. Ricetta Asiatica Semplice.

TOFU AFFUMICATO CON BOK CHOY E UOVA. È il pasto perfetto: leggero, idratante e ricco di proteine e minerali Tofu affumicato con bok choy un piatto veloce e nutriente, spesso preparato [...]

tags : soia tofu salsa fuoco cinese aglio farina riso mais wok
dal 24 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura