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Ricette con le lenticchie: cinque idee per voi, è una piccola raccolta di ricette con questo legume ricco di proteine e qualità nutrizionali! Chi ama i legumi e in particolare le [...]
Questi dolcetti sono la fine del mondo: li faccio solo con un po’ di pasta sfoglia e zucchero, spedisco tutto in forno e il dessert del dopocena è assicurato a tutta la famiglia! E quando [...]
Slow Wine Fair e SANA Food 2026, che si sono svolti per la seconda volta in un’edizione congiunta sempre presso BolognaFiere, hanno confermato una visione che ambisce a ridefinire il [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ I brownies al caramello, un ottimo esempio di dolci senza glutine I brownies al caramello sono la versione ancora più golosa dei classici quadrotti americani [...]
Hai delle patate e della crescenza? Prova la tecnica del bicchiere: schiacciale così per ottenere dei medaglioni croccantissimi con speck sfrigolante. La cena salvavita pronta in un quarto [...]
di Luciano Pignataro Si chiama Barbera ma è diverso, più simile a un Pelaverga per capirci. Presto lo conosceremo come Camaiola: si produce nel Sannio, è freschissimo, profumato di ciliegia, [...]
Il primo sorso è dissetante, il secondo gioioso, il terzo appagante. Produttore e bottiglia potrebbero essere due ossimori. Lui, Antonio Cascarano, è un brigante anarchico del mondo vino che [...]
Anche quest’anno torna IO VINO – Selezione da Vitigno Autoctono, l’evento dedicato alla valorizzazione dei vitigni autoctoni italiani.. IO VINO 2026, appuntamento dedicato ai vitigni [...]
Scopri il trucco semplice per far tornare soffici gli asciugamani duri senza spendere soldi e senza prodotti chimici complicati. Hai presente quegli asciugamani che compri, belli gonfi e morbidi [...]
Tempi molto duri per TWE. Forse lo avete letto, ma l’azienda prima dell’annuncio dei risultati che commentiamo (16 febbraio) aveva annichilito azionisti e investitori con un profit warning [...]
Olio Capitale, la principale fiera italiana specializzata dedicata agli Oli Extra Vergine tipici e di qualità è stata presentata nella conferenza stampa di giovedì 26 febbraio 2026 nella sala [...]
Non sai cosa cucinare per consumare le patate che hai in cucina? Prova questi Waffle Croccanti: si fanno senza farina e sono la base perfetta per il salmone. La cena salvavita pronta in 15 [...]
Una riconoscibilissima confezione di patatine di McDonald’s, in primo piano, completamente vuota. O una scatolina di cartone che dovrebbe contenere un hamburger, ma che in realtà è vuota. È [...]
Duecentotrenta espositori da quattordici regioni italiane e anche uno proveniente dalla Croazia, buyer da tredici diversi Paesi. E ancora: venticinque ristoranti di Trieste che proporranno [...]
Succede sempre che alcune banane finiscano per annerire: non stavolta, le uso per farci dei biscotti golosissimi. A casa mia capita spesso che i miei bimbi lascino le banane nel cesto della [...]
L'articolo Pasta radicchio e gorgonzola proviene da Ricette della Nonna. La pasta radicchio e gorgonzola è un piatto che unisce i sapori iconici di due regioni confinanti del Nord Italia, il [...]
Potrebbe davvero sorprenderti quante cose si possono cuocere all’interno della friggitrice ad aria e le focacce sono tra queste. Con questa ricetta ne puoi provare una incredibile, in grado di [...]
Le prime fasi di apertura di un ristorante d’autore sono caratterizzate da un’energia che ogni gourmet che si rispetti è in grado di percepire e di cui gode con l’amara consapevolezza [...]
Finché il freddo si fa sentire significa che è sempre il momento giusto per una bella vellutata: stavolta di finocchi, la più aromatica di tutte. No, i finocchi non sono buoni solo da [...]
SEU Pizza, Roma Via Angelo Bargoni, 10 Telefono: 06 5883384 di Antonella Amodio Per la prima volta l’arte del servizio approda ufficialmente in una pizzeria, segnando un passaggio culturale [...]
Credevi che il segreto fosse il succo? Ti svelo perché la scorza e l’acqua di cottura cambiano tutto. Ecco la mia ricetta per Tagliolini al Limone e Gamberi cremosi come mai prima [...]
E’ un’insalata di radicchio di Verona e soncino con l’aggiunta delle pere kaiser; il tutto condito con un’emulsione di olio extra vergine di oliva, aceto di mele, miele di acacia e una [...]
Oggi voglio insegnarti a realizzare dei biscotti al caffè molto speciali, velocissimi e gustosi: dal cuore morbido e non croccanti, vedrai che boccone prelibato! Negli ultimi tempi ho [...]
Negli ultimi anni la biodinamica è diventata una delle parole più dibattute nel mondo del food, dell’agricoltura e del vino. Spesso evocata, a volte fraintesa, la biodinamica non è una [...]
Questi Saltimbocca di Pollo Filanti sono la prova che non serve essere uno chef per portare in tavola qualcosa di atomico in meno di un quarto d’ora. Saltimbocca di Pollo Filanti, hai [...]
