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Il dolce che la mia nonnina mi faceva con biscotti e crema è diventato famoso: ora vogliono farlo tutti

Facciamo una crema veloce al limone, prepariamo gli strati con i biscotti e voilà, ecco il famoso dolce della nonna più famoso in assoluto! I dolci della nonna c’è poco da fare, [...]

tags : dolci succo torta mais riso latte fuoco pentola zucchero dessert
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ricetta pane pasta riso alcolici

Casearia 2025, 3 formaggi che reinventano la tradizione italiana

Dalla Sicilia alla Lombardia, fino alla Campania, a Casearia, Fiera dei Formaggi Italiani, fino al 31 agosto 2025 a Agnone, le storie di formaggi e produttori d’autore protagonisti della [...]

tags : wine italiana mescolando
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alcolici cucina internazionale ricetta

Posa i soliti tramezzini che oggi ti conquisto con quelli di carne: questo ripieno fa sognare

Eh no, basta, posa i soliti tramezzini: oggi ti conquisto con la versione di carne dal ripieno cremoso e filante, un morso e ti fa sognare. Sì, me lo immagino: ogni volta che ti ritrovi senza [...]

tags : forno pizza mica bar grammi ricetta prosciutto formaggio padella ingredienti
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ricetta pane e pizza locali

Le creme spalmabili non sono tutte uguali: queste 4 sono approvate pure dagli esperti, puoi mangiarle senza pensieri

Vai matta per le creme spalmabili ma te ne privi perché pensi che siano poco sane? Non sono tutte uguali: ce ne sono quattro che persino gli esperti approvano. Bontà e salute possono andare [...]

tags : latte burro bio vegana asiago cioccolato zucchero ricetta ingredienti
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ricetta formaggi

Non sono semplici toast, ma una versione deliziosa ai gamberi: pronti in un lampo e sfiziosissimi

Possono sembrare semplici toast, ma si fanno con i gamberi e sono una variante irresistibile: freschi, saporiti e facili da preparare, saranno pronti in un lampo, ecco la ricetta passo per [...]

tags : soia bianco salsa aglio ricetta mais verdure prosciutto formaggio mescolate
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ricetta frutta verdura formaggi

Festa del ciauscolo e del salame spalmabile

Festa del ciauscolo e del salame spalmabile. Il 6 e 7 settembre, a Sarnano, nelle Marche,  si fa festa con un salume morbido inconfondibile, il ciauscolo.  Sarnano (MC), gioiello [...]

tags : ciauscolo salume salame
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carne e pesce salumi

Per riconoscere un buon ristorante devi fare attenzione a questo dettaglio: molti non se ne accorgono, ma fa la differenza

Per riconoscere un buon ristorante devi stare attento a questo dettaglio ben preciso: solo pochi se ne accorgono. Andare al ristorante, oltre ad essere un piacere, è diventato al giorno [...]

tags : italiana bevande menu servizio pizzeria ristorante trattoria ingredienti
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ricetta locali cucina internazionale

c’è stata una battaglia legale per la stagnola sullo Champagne: ecco come è finita

Una piccola rivoluzione è in atto nel mondo dello Champagne: oggetto del dibattito è quella che in francese è definita “la coiffe”, letteralmente “il berretto”, ossia la capsula in [...]

tags : sidro collo birra trentina francese champagne
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alcolici carne e pesce cucina internazionale

Fusilli cremosi ed altri due ingredienti, così cucini il primo più buono che ci sia

Fusilli cremosi, sono irresistibili ma lo saranno ancora di più una volta che scoprirai cos’altro c’è in questo primo piatto dall’elevatissimo coefficiente di gusto. Fusilli [...]

tags : funghi pulire ricette vegano pollo aglio panna ricetta robiola mascarpone
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ricetta frutta verdura formaggi

Damiano Carrara, niente dolci per il giudice di Bake Off: stavolta stupisce tutti con la sua rivisitazione della parmigiana

Addio dolci, il giudice di Bake Off Damiano Carrara stupisce tutti preparando una bella parmigiana. È ormai partito il conto alla rovescia per l’inizio della nuova stagione di Bake Off [...]

tags : ricetta forno dolci sugo cipolle pentola parmigiana melanzane pomodori padella
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Arborio cambia la sua storia, dal riso maxi alle galline

Qualsiasi palestrato vi dirà che non c’è niente di meglio di riso e pollo insieme. Tuttavia, se abiti ad Arborio nella storica culla del riso maxi e all’improvviso ti piomba addosso un [...]

tags : dop riso pollo amaro vittoria
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vino pane pasta riso alcolici

La scienza conferma: contro il cancro al colon puoi fare prevenzione a tavola: cosa mangiare

Per potere fare prevenzione contro il cancro al colon è richiesto affidarsi a degli specifici cibi che possono stimolare una più efficace risposta del sistema immunitario. Il cancro al colon [...]

tags : tofu dolci manzo fibre frutta riso maiale broccoli metabolismo carciofi
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frutta verdura carne e pesce

Treccia dolce di sfoglia, ripieno cremoso alle mele: dolce settembrino facilissimo dell’ultimo minuto

Puoi realizzare con le tue mani una treccia dolce di sfoglia ripiena di mele: un dessert così saporito e cremoso non l’hai mai provato, si fa in pochi minuti ed è irresistibile, ecco la [...]

tags : succo latte fuoco dolci torta mele mais pane treccia strudel
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ricetta dolci pane pasta riso

10 nuovi ristoranti entrano in Guida Michelin ad agosto

Gli ispettori Michelin non interrompono certo la loro attività ad agosto ma, era facile prevederlo, il consueto aggiornamento mensile dei locali inclusi nella guida rossa, è a forte trazione [...]

tags : cortese cantina pugliese greco ligure nocera vini sala torta ricette
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locali alcolici vino

Sì, buona la pasta al limone, ma io so renderla vellutata come poche: no, non con la panna, provala così

Se c’è un primo delicato e profumato che mette tutti d’accordo è la pasta al limone: io la rendo cremosissima senza panna, provala così e non la lasci più. Non c’è storia: ogni volta [...]

tags : pecorino grammi ricetta fuoco latte torta panna robiola pentola sciogliere
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ricetta dolci formaggi

Il rientro dalle vacanze ti ha stressato? Consolati con questo dessert fresco estivo da preparare in un baleno

L’estate sta finendo e un anno se ne va… non pensateci, non ancora, anche se le ferie sono finite e il rientro a casa è doloroso perché si ritorna alle vecchie abitudini, ma [...]

tags : dolcetto greco salato pesche dolci burro menu coppa frutta gelato
dal 30 August 2025 su:
ricetta dolci locali

Locale Firenze inaugura un laboratorio segreto nelle cantine

È al numero 36 in lista, nella The World’s 50 Best Bars. E non c’è dubbio che sia uno dei luoghi della mixology più interessanti d’Italia. Compie dieci anni Locale Firenze, [...]

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alcolici vino locali

Nel mio tiramisù non ci vanno né caffè né savoiardi ma cocco e mango: se lo provi così non ti manca quello classico

Se vai matto per il tiramisù prova questa versione con cocco e mango: non ci vanno né caffè né savoiardi, ma è comunque buonissimo. Se il tiramisù è il tuo dolce preferito, ma ti piace [...]

tags : latte fuoco grammi panna torta mica dieta cocco ricette mescola
dal 30 August 2025 su:
ricetta dolci

Ai carboidrati non rinuncio, ma ora so come non ingrassare: il trucco svelato dal nutrizionista, così li mangio anche la sera

Ora che so come non ingrassare, i carboidrati non solo non li elimino ma li mangio anche la sera: ecco cosa ha detto il nutrizionista per andare sul sicuro. Ogni volta che si fa riferimento [...]

tags : dieta fibre chili riso pane verdure carboidrati cottura proteine temperatura
dal 30 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Viaggio in Indocina in 5 capitoli: il Laos

L’Indocina è una vastissima penisola che, come s’intuisce dal nome, si estende per ben due milioni di chilometri quadrati tra l’India e la Cina. Gli attuali stati che la compongono sono [...]

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dal 30 August 2025 su:
carne e pesce pane pasta riso

Frittata alta e soffice come farla senza fatica: in 10 minuti risultato da vero chef

Vuoi una frittata perfetta, alta e soffice al punto giusto? Sembra scontato ma non tutti ci riescono: ecco la ricetta da vero chef che in 10 minuti ti farà portare in tavola un piatto [...]

tags : pecorino ricetta funghi latte padella zucchine formaggio cottura ingredienti prosciutto
dal 29 August 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Settembre per scoprire il Piemonte

Se settembre è il vostro mese preferito per immergervi nell’enogastronomia e nella cultura, allora Torino e il Piemonte sono i luoghi perfetti per voi. Ecco una lista degli eventi più [...]

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dal 29 August 2025 su:
ricetta formaggi cucina internazionale

L’inganno invisibile: il trucchetto che molti supermercati usano per farci spendere di più

Ogni volta che torni dal supermercato ti sembra di aver speso uno sproposito e alla fine del mese i conti non tornano mai? Alcuni negozi utilizzano un trucchetto molto furbo per abbindolarci. La [...]

tags : chilo gelati vergine bevande
dal 29 August 2025 su:
ricetta dolci vino

La Svolta a Torino è la pizzeria che non sapevamo di stare aspettando

C’è una nuova pizzeria a Torino, ed è la Svolta. Al di là dei giochi di parole facili, e succubi del marketing (come quel cocktail bar che si chiama Dunque per cui quando prendiamo [...]

tags : salsa speck coppia provola classico olive pizza bar vini sala
dal 29 August 2025 su:
locali frutta verdura pane pasta riso

Oggi sono di corsa e mi gioco la ricetta delle polpette di acciughe: 15 minuti per una bontà da vendere

Le polpette puoi farle anche con le acciughe, lo sapevi? Se sei di corsa sono perfette perché si preparano in 15 minuti e hanno un gusto irripetibile, ecco la ricetta passo per passo. Le [...]

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dal 29 August 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso