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Bruno Barbieri “facevo l’autostop”, rivela tutto sul suo passato, nessuno poteva immaginare

Bruno Barbieri torna a essere protagonista dell’attenzione dei media: lo chef ha rivelato di aver fatto l’autostop per un motivo ben specifico, aprendo una nuova finestra sul suo passato. [...]

tags : punti cuoco stampa italiana bordeaux
dal 28 December 2025 su:
locali vino

I migliori trend gastronomici del 2025

Non tutto il male vien per nuocere, e ci par di notare che gran parte dei trend che abbiamo identificato derivino dalla necessità, che alcuni locali hanno colto prima di altri, di rispondere [...]

tags : succo salsa menu riso bar vini frutta bianco giapponese vegetariano
dal 28 December 2025 su:
alcolici ricetta locali

Datteri: sai quanto davvero fanno bene? Il tuo corpo ti ringrazierà

Conosci davvero tutti i benefici dei datteri? Forse non lo sai ma contengono più di quanto immagini: prova e credimi il tuo corpo ti ringrazierà! I datteri sono uno di quegli alimenti che o [...]

tags : burro fibre ricette datteri naturale digestione
dal 28 December 2025 su:
formaggi ricetta

Baccalà alla romana

L'articolo Baccalà alla romana proviene da Ricette della Nonna. Il baccalà alla romana è uno di quei piatti che raccontano la cucina di casa, dei pranzi fatti da ricette tramandate di [...]

tags : farina romana ricette ricetta frittura ingredienti
dal 28 December 2025 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso

Cucina italiana ancora sotto attacco: secondo qualcuno la vera pizza è tirolese

La cucina italiana è stata dichiarata patrimonio immateriale dell’umanità dall’Unesco ma questo non va giù a molti. Qualcuno sostiene persino che la pizza non è napoletana ma [...]

tags : forno speck brodo pizza inglese italiana napoletana spaghetti tagliere critico gastronomico
dal 28 December 2025 su:
locali pane pasta riso cucina internazionale

Quando c’è a tavola il pesce al pomodorino nessuno porta il broncio, fanno doppietta e scarpetta, tutti i sapori del mediterraneo in una sola portata

Il filetto di pesce al pomodorino è un secondo piatto leggero, irresistibile e profumato perfetto per chi ama una cucina semplice ma ricca di sapore. La mia ricetta è perfetta. La cucina [...]

tags : orata pesci aglio olive mica secco vergine ricetta pomodorini ingredienti
dal 28 December 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Croquetas: ricetta delle crocchette spagnole

L'articolo Croquetas: ricetta delle crocchette spagnole proviene da Ricette della Nonna. Le croquetas spagnole sono uno dei simboli più amati della cucina iberica: piccole crocchette dalla [...]

tags : ricette funghi birra ricetta verdure classico porcini prosciutto
dal 28 December 2025 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Menu della settimana dal 29 dicembre al 4 gennaio, tanti piatti ricchi e appetitosi per salutare il nuovo anno

Ci siamo messi Natale alle spalle e ritroveremo le ricette della tradizione il prossimo anno ma le feste non sono ancora concluse e dunque per il menu della settimana dal 29 dicembre al 4 [...]

tags : ricetta verdure ricette zucca menu piselli risotto cotechino lenticchie salsiccia
dal 28 December 2025 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Panini al cucchiaio senza impasto: ricetta facile

Hai voglia di pane fresco ma non hai voglia di impastare o non possiedi una planetaria? I panini al cucchiaio sono la soluzione magica che stavi cercando. Si tratta di una ricetta senza [...]

tags : farina salumi forno birra menu olive vapore ricette cottura mescolare
dal 28 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

Ciambellone al cioccolato, il dolce che va bene per ogni occasione: lo preparo subito con pochi ingredienti

Con il ciambellone al cioccolato hai un dolce che farà felice chiunque. Lo puoi preparare con pochi passaggi semplici da eseguire e va bene per ogni circostanza. Ciambellone al cioccolato, la [...]

tags : forno frutta farina amaro latte torta burro dolci ricetta lievito
dal 28 December 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Con tutte quelle arance avanzate a Natale ho creato qualcosa di magico: i miei cassetti profumano per giorni

Non buttare la buccia delle arance, se a Natale ne hai fatto scorta ecco un’idea di riciclo geniale e sfiziosa: un profumino incredibile in tutta la casa! Da parecchi anni sono sempre di [...]

tags : torta forno frutta mescola vitamine
dal 28 December 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Con la ricetta di Giusina trasformo il panettone avanzato in una cassata deliziosa da portare a casa di amici

E se con il panettone avanzato facessimo una squisita casata siciliana? Con la ricetta di Giusina viene un capolavoro! Superato Natale, si sa, in dispensa e in frigorifero ci sono un mucchio di [...]

tags : grammi ricette pandoro ricetta frutta marino dolci succo latte ricotta
dal 28 December 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Dopo teglie e teglie di lasagne ci vuole un risottino ma mica lo faccio semplice, voglio esagerare perché la festa continua!

Non è ancora tempo di abbandonare il clima della festa e anche a tavola, dopo tanti pranzi e cene luculliane a base di pasta al forno, abbiamo scelto una ricetta del giorno diversa ma sempre il [...]

tags : brodo burro zucca menu mica riso forno ricette formaggio gorgonzola
dal 28 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Crocchette dolci, lo sfizio per la colazione della domenica che vorrai sempre assaggiare

Le crocchette dolci hanno l’aspetto di panzerotti, di crocché, che tipicamente ripieni di ingredienti salati. Invece al loro interno c’è tutta la dolcezza del mondo. Crocchette [...]

tags : farina ricetta salato forno dolci lievito ricotta panzerotti cioccolato friggere
dal 28 December 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Muffin con formaggio, olive e pomodori secchi

Semplici da realizzare, perfetti per un aperitivo. Pochi ingredienti, un grande risultato. Ecco la ricetta, passo passo, per realizzare degli ottimi muffin con formaggio Asiago DOP, olive e [...]

tags : forno farina latte olive dop asiago vergine formaggio pomodori lievito
dal 28 December 2025 su:
ricetta vino pane pasta riso

Non al microonde, ma in friggitrice ad aria: ecco la mug cake più facile di sempre

Se hai voglia di affondare il cucchiaino in un dolcetto lampo golosissimo non farti scappare la mug cake in friggitrice ad aria: più facile che mai. Sì, lo so, con tutto quello che molto [...]

tags : dolcetto cornetti forno farina grammi amaro latte bar dolci ricetta
dal 27 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Cibi ricchi di fibre: i più insospettabili che fanno benissimo

Ti sei mai chiesta: quali sono davvero i cibi che contengono più fibre? Ci sono alcuni insospettabili, ma che fanno benissimo davvero e devi assolutamente conoscerli! Te lo dico subito: le [...]

tags : pane punta dieta fibre mais burro frutta classico naturale padella
dal 27 December 2025 su:
frutta verdura pane pasta riso

Il peccato di gola a cui non potrai dire di no: il tramezzino dolce che “scrocchia” e si scioglie in bocca

Con il tramezzino dolce è sempre festa, anche se si tratta di una semplice merenda. Facilissimo prepararlo, è una bontà unica ed originale in tutta la sua semplicità. Tramezzino dolce, che [...]

tags : latte dolci cocco pane farina ricetta cioccolato mescolare zucchero ricotta
dal 27 December 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Saboris Antigus 2025: si chiude un’edizione senza precedenti

Si è appena conclusa la dodicesima edizione di Saboris Antigus e i numeri parlano chiaro: è stato un successo senza precedenti che ha coinvolto migliaia di persone. Dal 26 ottobre al 21 [...]

tags : oristano gastronomia internazionale
dal 27 December 2025 su:
vino cucina internazionale

Antonino Cannavacciuolo, non ci sono solo sorrisi a Masterchef: “Ho avuto un contrasto forte, per un mese mi girava alla larga”

Sempre solare e sorridente ma anche lo chef Antonino Cannavacciuolo ha i suoi “scheletri nell’armadio”: un grande contrasto che ha rischiato di non risolversi. Siamo abituati a [...]

tags : punta cuoco
dal 27 December 2025 su:
carne e pesce locali

Cestini di prosciutto crudo

L'articolo Cestini di prosciutto crudo proviene da Ricette della Nonna. I cestini di prosciutto crudo ripieni di stracchino e pere sono la dimostrazione perfetta di come, con pochi ingredienti e [...]

tags : forno pere ricette ricetta stracchino prosciutto ingredienti
dal 27 December 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Basta friggere, oggi i carciofi li faccio appena scottati in padella ma tanto tanto gustosi

Non friggere i carciofi, falli appena scottati in padella: ti vengono belli saporiti, ma più leggeri e genuini. Di sicuro molti di noi nei giorni scorsi avranno portato in tavola valanghe di [...]

tags : succo fuoco pulire grammi grana aglio mele feta zucca ricetta
dal 27 December 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Dopo Natale solo tiramisù dietetico, la dieta così diventa più dolce

Dopo Natale, non ho mica intenzione di rinunciare al tiramisù: lo preparo nella variante dietetica, così anche la dieta diventa molto più dolce! Ebbene sì, sicuramente molti di voi, durante [...]

tags : greco dolci dieta mica amaro grammi terracotta dietetica tiramisu ricetta
dal 27 December 2025 su:
ricetta alcolici

I peggiori trend gastronomici del 2025

Per i ristoranti questo è stato un annus horribilis, dopo le vette raggiunte post pandemia, in cui si usciva cinque volte a settimana anche senza poterselo permettere, solo perché era bello [...]

tags : pizza menu bar pane burro ristorante italiana coperto degustazione
dal 27 December 2025 su:
locali pane e pizza pane pasta riso

Anche i biscotti al cacao possono essere leggeri: questi sono perfetti da inzuppare nel latte

Per mantenersi leggeri a colazione dopo le feste niente di meglio di questi biscotti light: golosi al cacao, perfetti da inzuppare nel latte. Se anche tu stai cercando di rimetterti in [...]

tags : forno farina amaro latte dolci grammi ricetta zucchero classico griglia
dal 27 December 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso