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Chi sale e chi scende nella DOP Economy: i cibi e i vini italiani che vendono di più

La Dop Economy Italiana nel 2024 ha conseguito risultati di produzione ed export senza precedenti, superando la soglia dei 20,7 miliardi di euro di valore alla produzione (segnando un +3,5% [...]

tags : pecorino barolo brunello di montalcino prosecco campana reggiano italiana asiago brunello lugana
dal 1 December 2025 su:
vino formaggi carne e pesce

Torta morbida a prova di inzuppo, la migliore a colazione, ottima anche la mattina di Natale

Questa torta mi ha davvero salvato la colazione, un dolce a prova di inzuppo che ti migliora la giornata, perfetta anche da gustare la mattina di Natale. Nel caso in cui anche tu avessi voglia [...]

tags : forno latte dolci torta farina ricetta mescolare tagliare zucchero lievito
dal 1 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Insalata russa natalizia, la regina delle feste: tutti chiedono il bis della nuova versione di Natale

L’insalata russa natalizia non può e non deve mancare sulle tavole nel corso delle festività di Natale. E questa qui è ancora più di Natale che mai. Insalata russa natalizia, tra i [...]

tags : carote bianco pulire greco succo mele olive russa fritto mescola
dal 1 December 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Quando li faccio col limone i broccoli me li scippano dal piatto: il contorno perfetto in ogni stagione

Se non hai mai idee su cosa cucinare per contorno devi assaggiare i broccoli col limone: così saporito che me li scippano dal piatto anche i bambini. Di sicuro in molti saranno d’accordo con [...]

tags : succo pulire burro menu kilo noce ricetta salmone melanzane ristorante
dal 1 December 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Né legumi né verdure: per i nutrizionisti è questo l’alimento perfetto che dovremmo mangiare ogni giorno

I nutrizionisti non hanno dubbi: è uno l’alimento perfetto che dovremmo consumare ogni giorno. E non fa parte della famiglia degli ortaggi. Sono anni – forse addirittura secoli [...]

tags : frutta vegana dieta verdure ortaggi proteine vitamine nutrizione
dal 1 December 2025 su:
frutta verdura

Come cambiano i prezzi dei panettoni al supermercato: 2025 vs 2024

I prezzi dei supermercati non seguono logiche comprensibili all’intelletto dei normodotati: subiscono fluttuazioni, sia verso il basso che verso l’alto, che sembrano quasi casuali. E questo [...]

tags : salato pandoro classico panettone cioccolato
dal 1 December 2025 su:
dolci salumi vino

Erste+Neue, quando la sostenibilità fa parte del dna della cantina

Erste+Neue, quando la sostenibilità fa parte del dna della cantina: un approccio autentico, quotidiano e profondamente radicato nel territorio altoatesino. La storica cooperativa di Caldaro – [...]

tags : cantina vini caldaro viticoltura
dal 1 December 2025 su:
alcolici vino locali

Fagioli e scarole a modo mio, la minestra che sazia e non ti fa ingrassare in vista del Natale meglio fare attenzione

La minestra di fagioli e scarole è irresistibile, salutare e facile da preparare, non ti fa ingrassare in vista del Natale meglio fare attenzione, segui la mia ricetta. Oggi ti voglio proporre [...]

tags : vergine carote grammo aglio ricetta fagioli casseruola cottura pentola ingredienti
dal 1 December 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Tronchetto di Natale: ecco come si prepara

L'articolo Tronchetto di Natale: ecco come si prepara proviene da Ricette della Nonna. Il tronchetto di Natale, o Bûche de Noël, è uno dei dolci più iconici delle festività, capace di [...]

tags : burro dolci ricette dessert cioccolato
dal 1 December 2025 su:
locali formaggi ricetta

CESTINI di PASTA SFOGLIA con Mousse salata

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ I cestini di pasta sfoglia con mousse salata al prosciutto cotto sono uno degli antipasti più semplici ed eleganti da portare in tavola durante [...]

tags : antipasti prosciutto
dal 1 December 2025 su:
locali carne e pesce

Chef, state sereni: il menu del primo ristorante guidato dall’AI è una supercazzola

Si chiama Woohoo il “ristorante del futuro”, e non poteva che nascere a Dubai. Il luogo delle sfide, dei Guinness dei Primati, del rendere possibile l’impossibile e pure quello del [...]

tags : ricette sospiro ricetta inglese pietra anatra menu chili pizza risotto
dal 1 December 2025 su:
ricetta locali dolci

Padella antiaderente rovinata, ecco la soluzione per far tornare lo strato come nuovo

Prima delle festività natalizie e di cominciare il tour de force della preparazione dei piatti, ti conviene controllare anche la padella antiaderente che ti piace tanto, perché se è rovinata [...]

tags : fuoco padella naturale
dal 1 December 2025 su:
ricetta

Impariamo a riconoscere il Prosecco DOC in vista delle feste di Natale

Nuovi spunti sul Prosecco DOC, in vista di un periodo dell’anno, quello natalizio, in cui il consumo per forza di cose aumenta in modo significativo. Il Prosecco DOC, eccellenza italiana [...]

tags : prosecco collo doc fontana italiana superiore internazionale
dal 1 December 2025 su:
alcolici vino cucina internazionale

Riso alla messicana, mai mangiato così saporito: la ricetta me l’ha data uno del posto

Preparare un bel riso alla messicana, ma che sia alla messicana per davvero, può essere stimolante a pranzo. Quando assaggi qualcosa di nuovo è sempre così, come si prepara. Riso alla [...]

tags : brodo mescola aglio mais riso ricetta fagioli prosciutto pomodorini messicana
dal 1 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Non ci siamo accorti del primo Thanksgiving papale della storia

Facciamo mea culpa, ma solo parzialmente. Aver mancato del tutto l’inedito Thanksgiving papale si deve in parte anche al ghosting di Leone XIV, finora il pontefice più elusivo degli ultimi [...]

tags : ciabatta ricetta porcini dolci burro mais menu tacchino pancetta salsiccia
dal 1 December 2025 su:
pane pasta riso locali carne e pesce

Provola e pepe contemporanea o ruota di carro ad Acerra: scegliete

La pizza a ruota di carro è diventata la nuova mania dei pizzaioli. Una ripresa di una pizza antica, quella dei Tribunali che dalla sua fortezza del centro antico di Napoli si è allargata ben [...]

tags : pizza provola
dal 1 December 2025 su:
pane e pizza formaggi

Il croccante di Natale lo faccio io e so cosa ci metto dentro, la ricetta è velocissima e te la regalo

La magia del Natale sta contagiando anche noi ed è per questo motivo che oggi abbiamo scelto di proporvi un dolcetto facile e veloce che ben si adatta al clima natalizio perché è un dolcino [...]

tags : dolcetto torta zucca menu dolci mele ricetta ingredienti zucchero dessert
dal 1 December 2025 su:
ricetta locali frutta verdura

Custodi del suolo: perché è importante la Giornata Mondiale del Suolo

Quando pensiamo alla parola “biodiversità”, la mente corre verso scenari esotici, foreste rigogliose o mari ricchi di vita. Eppure, esiste una biodiversità nascosta, ma decisiva per la [...]

tags : funghi cilento italiana agricoltura biologica
dal 1 December 2025 su:
frutta verdura vino cucina internazionale

Non è Natale senza mostaccioli: non al cioccolato, ma quelli originali di San Francesco fatti dalle monache

A Natale non possono mancare i mostaccioli: oggi facciamo la ricetta originale di San Francesco, quella delle monache. I mostaccioli sono dei dolci molto diffusi al Sud Italia, tipici del [...]

tags : dolcetto farina nocino forno grammi dolci noce ricetta cioccolato mostaccioli
dal 1 December 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Diamo il benvenuto a dicembre con un piatto di pasta ghiottissimo e facile da cucinare (il verde che vedi non sono spinaci)

Siamo entrati nel nuovo mese, è ufficiale, oramai lo possiamo dire senza che qualcuno storca il naso, visto che è dicembre, tra pochi giorni è Natale! Come succede con il calendario [...]

tags : vergine ricetta ricette bianco menu forno spinaci piselli ingredienti orecchiette
dal 1 December 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Chokladsnittar – Biscotti Svedesi al Cacao

Benvenuto Dicembre! Iniziamo il consueto calendario dell’Avvento di Fun&Food con una ricetta pazzesca (ma vedrete che ne arriveranno molte altre) per dei biscotti svedesi al cacao, [...]

tags : farina ricetta forno amaro burro dolci svedese lievito mescolate cioccolato
dal 1 December 2025 su:
ricetta locali pane pasta riso

“Pane e Rosmarino” sbarca in tv. Ogni settimana su Zona RCS75 canale digitale 111

Un viaggio a puntate alla scoperta del salernitano e dei territori limitrofi tra cibo, storie, agricoltura e borghi. È il viaggio che la giornalista gastronomica Antonella Petitti ha iniziato [...]

tags : zona alimentare
dal 1 December 2025 su:

Come si serve il panettone? Si può mangiare con le mani? Cosa dice il Galateo (e Csaba dalla Zorza)

Il panettone si può mangiare con le mani? Come si serve? Ecco la risposta del Galateo: così non potrai sbagliare. Il panettone è il dolce tipico delle feste di Natale. Ce n’è per tutti [...]

tags : frutta fiore pandoro classico panettone zucchero cioccolato
dal 30 November 2025 su:
dolci formaggi vino

Papassini senza lattosio: tradizione sarda e dolce inclusivo

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Papassini senza lattosio: storia e memoria di un dolce italiano Origini tra tradizione e ricordo I papassini sardi affondano le radici nella storia rurale [...]

tags : sarda dolci ricette ricetta
dal 30 November 2025 su:
ricetta cucina regionale locali

Indebitamento e leva delle principali aziende vinicole – dati Mediobanca 2024

Chiudiamo la carrellata dell’analisi dei dati di Area Studi Mediobanca con l’analisi della leva finanziaria delle aziende vinicole italiane con un fatturato superiore a 100 milioni di euro. [...]

tags : superiore
dal 30 November 2025 su:
vino