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Dite cassata, dite Sicilia. Pochi avrebbero dubbi. E invece alla 14a edizione dei Dolci delle Feste organizzato da Mulino Caputo, Santi Palazzolo da Cinisi e Sal De Riso da Minori si sono [...]
Se vuoi mangiare le vere cime di rapa alla pugliese, lascia perdere la pasta e prova questa ricetta tradizionale. Le cime di rapa sono entrare nel pieno della loro stagionalità. Non [...]
Stasera di nuovo crocchette, sì, ma stavolta di carciofi: se non le hai mai assaggiate è il momento di provarle, vedrai che ti faranno innamorare. Non mi crea problemi ammettere che le [...]
La torta salata con cime di rapa è una preparazione molto semplice perfetta per esaltare tutto il sapore di questo ortaggio, con le cime di rapa è ormai una ricetta classica come quella [...]
Oggi vogliamo proporvi la ricetta per sfornare un dolcetto facile e veloce che vi inebrierà con il suo profumo unico e irresistibile, non si tratta di un classico plumcake poiché è senza il [...]
Questa crostata salata con finferli e speck, è rustica e profumata, sfiziosa e perfetta da servire ad un buffet o un pranzo informale E che dire, quando alla bancarella del mercato trovi [...]
Dalla vetrina dei social ai telegiornali di Taiwan il passo è breve. Dietro la telecamera siede tale Patrizio Pazzini, nell’inquadratura figurano cinque pizze e sedici “cinesi di m*rda“. [...]
I cibi ultra processati sono da tempo in cima alla lista delle insidie che possiamo incontrare a tavola. Sappiamo che in linea di massima è meglio evitarli, ma spesso si tende a generalizzare [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Guida completa su come cucinare il coniglio : tecniche, tempi e abbinamenti La domanda torna spesso in cucina: come cucinare il coniglio senza perderne la [...]
Le focaccine alla Nutella di Fulvio Marino sono la merenda più buona e golosa che ci sia: finiscono in 10 secondi! A molti potrebbe sembrare un abbinamento azzardato, ma in realtà la dolcezza [...]
di Angela Petroccione Nel linguaggio del vino il tempo è sempre stato considerato il cesello dei grandi rossi. Ai bianchi, per decenni, è toccato il destino dell’immediatezza: freschezza, [...]
La storica cantina di Valdobbiadene conquista per il secondo anno consecutivo il prestigioso riconoscimento di Gambero Rosso con l’Extra Dry Etichetta del Fondatore Un nuovo successo per [...]
Il quinto ristorante del gruppo La Gioia Collection amplia la proposta gastronomica e rafforza l’identità dell’ospitalità firmata da Redi Shijaku Un gruppo in crescita nel panorama della [...]
Le crepes sono quell’alimento che divide un po’ tutti: c’è chi le mangerebbe tutte le sere e chi mente… perché forse non sa eseguire la ricetta. Ma queste le puoi fare anche tu, [...]
“La cucina è sott’acqua, l’intero ristorante è sott’acqua”. Iniziano così le drammatiche stories di Antonia Klugmann, chef de L’Argine a Vencò, avamposto stellato della cucina di [...]
Luisella Viviano, la locandina di presentazione e il libroCastellammare di Stabia, Borgo Antico.Nella monumentale Chiesa del Gesù , ragguardevole esempio di barocco nel [...]
Le trofie ricotta e prosciutto di Natale saranno un successo strepitoso come primo piatto dicembrino per variare menù, sia prima che dopo le festività. Buone oltre ogni limite. Trofie ricotta [...]
L'articolo 5 ricette perfette per la schiscetta da portare in ufficio proviene da Ricette della Nonna. Schiscetta è nome che ai milanesi dice molto, ma sta prendendo sempre più piede in tutta [...]
Se siete alla ricerca di un contorno leggero, saporito e gustoso, i fagioli corallo al pomodoro sono la scelta perfetta. Magari li conoscete come taccole al pomodoro o fagioli piattoni al [...]
Dopo mesi, il bel Damiano Carrara, uno dei tre giudici di Bake Off Italia, sputa il rospo e lo confessa: ecco chi preferisce tra Brenda Lodigiani e Benedetta Parodi. Anche per quest’anno [...]
Fai come me il pane fatto in casa con la ricetta furba, sono certa che mi ringrazierai, nulla da invidiare alla classica ricetta. Non c’è cosa più bella che preparare con le proprie mani [...]
Oggi mi hanno omaggiato di alcune mele biologiche e così, con mia figlia, abbiamo deciso di prepararne subito una in modo semplice e veloce: la mela cotta al microonde. È un piccolo rituale [...]
Come da tradizione, al Gustus di Napoli si tiene la cerimonia di premiazione dei 3 Galletti, cioè il massimo riconoscimento assegnato dalla Guida alle Pizzerie 2026 del Mattino. Le pizzerie 3 [...]
Vitevis investe nell’agricoltura di precisione: nasce la rete meteo a supporto dei Soci Innovazione, collaborazione e sostenibilità: sono le parole chiave che descrivono il nuovo [...]
È successo tutto in poche ore, durante la notte: una tragica fine arrivata come un fiume in piena, letteralmente. La star di MasterChef Italia ha deciso di raccontare tutto attraverso i suoi [...]
