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Luce e tramonti a nord est: viaggio in Friuli Venezia Giulia

Luce e tramonti a nord est: viaggio in Friuli Venezia Giulia

“Siamo nella stessa lacrima, come un sole e una stella, luce che cade dagli occhi, sui tramonti della mia terra“… Erano letteralmente mesi che cercavo di mettere in cantiere [...]

tags : vitovska cantina merlot malvasia prosecco wine bio sala doc vini
dal 7 November 2009 su:
alcolici vino locali
Festa di Halloween con Caldarroste e Cagnina di Romagna DOC

Festa di Halloween con Caldarroste e Cagnina di Romagna DOC

Tu vuoi fà l’Americano, titolo di una canzone che andava un pò di tempo fà cantata da Renato Carosone, penso sia questo il titolo più appropriato per feste e usanze importate dagli [...]

tags : forno frutta pietra dolci beva doc vini zona terrano refosco
dal 23 October 2009 su:
vino alcolici ricetta
I Vini d’Italia 2010 de L’Espresso, ecco le Cinque Bottiglie

I Vini d’Italia 2010 de L’Espresso, ecco le Cinque Bottiglie

Ok, il titolo è contorto, ma che ci vuoi fà! Siamo nel pieno orami dei Tre Bicchieri, delle Cinque Bottiglie e compagnia bella. Dopo quelli del Gambero Rosso arrivano i migliori vini della [...]

tags : sauvignon primitivo lambrusco vernaccia cabernet frappato erbaluce gattinara carignano carmignano
dal 2 October 2009 su:
vino alcolici frutta verdura

Gostilna Devetak... genuina e squisita

Dopo la bella mattinata trascorsa da Doro Princic, chiudiamo la breve vacanza nel Collio visitando nel pomeriggio Grado sul mare Adriatico.Tappa programmata per chiudere in bellezza il soggiorno [...]

tags : gelato verdure risotto torta sala vini zona riso vitello filetto
dal 12 September 2009 su:
carne e pesce locali dolci
Pàté di maialino da latte in rotolo di frittata con insalata di porcini

Pàté di maialino da latte in rotolo di frittata con insalata di porcini

Ingrediente Principale: Carne di Maialino disossata Ricetta per persone n. 8 Note: [...]

tags : pecorino farina funghi salsa bufala bianco terrano ricette vapore latte
dal 18 August 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Schizzando tra Abruzzo, Friuli e Londra

Schizzando tra Abruzzo, Friuli e Londra

Sto schizzando da una parte all'altra come un missile. Mi ritengo molto fortunato. A volte mi lamento perchè sono stanco, ma non mi annoio. Sono appena tornato dall'Abruzzo, domani sarò in [...]

tags : parma ristorante
dal 20 March 2009 su:
carne e pesce locali

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