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GORIZIA CUORE D’EUROPA: VISITATORI DA TANTISSIMI PAESI PER L’EDIZIONE APPENA TERMINATA IL SINDACO RODOLFO ZIBERNA RIBADISCE LA SODDISFAZIONE PER UN ANNO DA RECORD E GIÀ GUARDA AVANTI ALLA [...]
di Marco Contursi Quasi al confine con la Basilicata c’è un paese, san Giovanni a Piro (ma ne troviamo tracce anche a Camerota, Roccagloriosa e Centola), che ha riscoperto un salume antico: [...]
di Enrico Malgi Devo candidamente, ed anche piacevolmente dopotutto, confessare che ci voleva la calata di due amici lombardi in Campania per avere l’occasione di visitare finalmente [...]
GUSTI DI FRONTIERA 2023 ULTIMA GIORNATA PER GUSTI DI FRONTIERA: ATTESO IL GRANDE PUBBLICO PER DOMANI, DOMENICA 24 SETTEMBRE, AD AFFOLLARE I 14 BORGHI GEOGRAFICI. PROSEGUONO GLI SHOW COOKING E LE [...]
Gusti di frontiera 2023. il mappamondo dei sapori. Show cooking e concerti serali. È entrata nel vivo la grande festa del gusto. Spazio a incontri con esperti e giornalisti enogastronomici e [...]
di Carlo Macchi L’ AVA Chalone si trova nelle contee di Monterey e San Benito, in California. Roberto Cipresso, enologo “onnivoro” di zone e di novità, raccoglie il pinot nero a altezze [...]
Alma De Lux Via G. Di Vittorio, 9 S. Giorgio a Cremano, Napoli Telefono: 081 19309508 – 338 3625249 info@almadelux.it di Antonella Amodio Sa davvero di pizza marinara, nelle sensazioni [...]
Pescheria – Ristorante Mare Blu San Michele Salentino Via Trento, 9 Tel. 338 226 0014 Mare Blu sul web di Tiziano Terracciano Siamo in una di quelle Pescherie che richiamano in chiave di [...]
Non c’è niente da fare, quando sei a tavola con Pasquale Carlo prima o poi spunta sempre una bottiglia di Camaiola, alias Barbera del Sannio. Questa di Mario Fappiano, terza generazione al [...]
Di Bruno Sodano Calabria, gemma incompresa nel sud Italia, svela meraviglie sorprendenti. Tra le località più affascinanti lungo la costa, spicca San Nicola Arcella, un luogo che vale [...]
Quali sono le acque minerali più buone che potete trovare commercio? Gambero Rosso ne ha assaggiato 56 marche ed ecco quali sono stati i risultati. Sugli scaffali dei supermercati troviamo una [...]
Per la quinta volta è in corso – le date sono 11-17 settembre – la Monza Wine Experience. Con Masterclass, banchi d’assaggio, menu ad hoc e piatti stellati e con una nuova [...]
Siamo stati a pranzo al Beefbar Milano, un nuovo locale nel panorama meneghino che rispecchia pienamente lo spirito internazionale della città e la sua apertura alle novità e ai trend del [...]
Valerio Maiali di Rinomato San Giovanni a Roma, partecipa a Veggie Style 2023 – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa siglata 50 Top Italy e D’Amico, con L’Oro [...]
Di Carmen Autuori Più che una sfida il contest San Gennà…Un Dolce per San Gennaro, giunto alla sesta edizione, si attesta sempre più come occasione di “confronto creativo” come [...]
Tutto pronto per la settima edizione del Genova Beer Festival, la manifestazione dedicata alle migliori birre artigianali liguri e italiane, organizzata dall’APS Papille Clandestine. [...]
SMAV Unconventional Musical Bistrot Via Ferdinando I D’Aragona, 38 Santa Maria A Vico (CE) Telefono: 342 3271495 di Antonella Amodio Genovese Velata è una pizza dedicata a Napoli, dove il [...]
Virgilio Pronzati Caseifici Open Day 2023, la Latteria Perenzin (TV) svela i suoi segreti In calendario sabato 23 e domenica 24 settembre visite guidate, degustazioni, analisi sensoriali, [...]
Ristorante Violetta a Calamandrana via Valle San Giovanni 1 Tel. 0141 769011 sempre aperto, domenica e martedì solo a pranzo Mercoledì chiuso La vrità della cucina italiana è costituita in [...]
Una buona cucina, varia ed attenta, dovrebbe mettere in conto di utilizzare prodotti anche meno utilizzati. Occasione per risparmiare, ma anche per dare spazio alla propria creatività. La tasca [...]
Qcècè SocialCafè Piazza Altieri, 87020 San Nicola Arcella CS Tel. 0985 300646 di Bruno Sodano Nel suggestivo scenario di San Nicola Arcella, incastonato nella parte Nord tirrenica della [...]
Solo 10 Minuti per portare in tavola un piatto amatissimo a Napoli, ispirato a San Gennaro: pochi ingredienti ed un gusto strepitoso, provalo subito! Piatti della cucina locale di ogni luogo [...]
Vi diamo tanti suggerimenti su come conservare i pomodori freschi in modi diversi per poterli gustare durante tutto il resto dell’anno. Con i pomodori freschi potete preparare tanti tipi [...]
È un atto d’amore nei confronti del patrono partenopeo per eccellenza: il martire cristiano San Gennaro. Ma è anche una sorta di risarcimento per aver tralasciato di dedicargli un dolce per [...]
di Antonella Amodio Impasto (dose per ottenere circa 10 pizze) 1 kg farina W 300 700 ml acqua 30 gr sale 3 gr lievito di birra Impastare il tutto e lasciare riposare in frigo per almeno 24 ore. [...]
