Di fronte a un nuovo sito di vendita online, specie di prodotti alimentari, la prima domanda è: perché? Ce ne è ancora bisogno? Non ce ne sono abbastanza? Una prima risposta può essere [...]
Abbiamo intervistato Franco Aliberti – chef pasticciere, ex-Bottura, in procinto di aprire un suo locale – in occasione della sua partecipazione a Le Grand Fooding 2013, dove ha presentato [...]
- Come viene in mente il nome del protagonista della Metamorfosi al protagonista di questo racconto? Motu proprio. Quante persone (in molti Paesi) hanno iniziali G.S.? Una pletora. Com’è la [...]
Come raccontare Le Grand Fooding? Evento cult ormai, che del cult quest’anno ha fatto la sua bandiera. Cominciamo dalla location, (lo spazio antistante) il Plastic – disperso in una zona [...]
Giovedì sera inizia Taste of Milano – e noi ci saremo, in giro a mangiare, a parlare, a presentare, a fare tutto quello che potremo per goderci, e per aiutarvi a godere, questa [...]
dal 27 May 2013 su: blog.cibvs.com
Modestamente, ho una discreta fama come fotografo di cibo. Se qualcuno ne fosse all’oscuro, eccone alcune esemplificazioni. Anzi, penso ne bastino due: A chi invece non avesse la mia [...]
Autogrill ha rispolverato il marchio Motta, ricollocandolo all’inizio della Galleria. Nuovo look per il bar, il personale ha l’aria più professionale rispetto a prima, ambiente [...]
Le migliori 25 gelaterie del mondo secondo The Daily Meal. Ce ne sono 10 statunitensi, ohibò – una canadese, una australiana, una africana (Sudafrica), quattro dell’America [...]
dal 14 May 2013 su: blog.cibvs.com
La notizia si è sparsa rapidamente sui social – lo so, fa abbastanza clamore. Se da un lato quello che è privato dovrebbe restare privato, è anche vero che a volte il privato e il pubblico [...]
La voglia di sole, di passare qualche giorno al caldo – dopo mesi e mesi e mesi di pioggia – era tanta, ma tanta… così ho preso un aereo e sono andato in Sicilia. E sono andato a trovare [...]
Non è stata – ancora – una gran primavera. Sforzandomi un po’, posso ricordarmi di qualche giorno in cui il sole splendeva forte. Ad esempio, il 25 Aprile, giorno di ponte e [...]
Orticola è una mostra-mercato verde dedicata al verde (fiori piante eccetera) che si tiene nel verde (dei Giardini Pubblici a Porta Venezia – dal 10 al 12 maggio) – ma in tutto questo [...]
dal 8 May 2013 su: blog.cibvs.com
La pizza rientra nella larga categoria dei commestibili che costano un soldo, e di cui è formata la colazione o il pranzo, di moltissima parte del popolo napoletano. Il pizzaiuolo che ha [...]
In ordine rigorosamente casuale, qualche riga sulle quattro foodblogger accomunate, oltre che dal fatto di partecipare all’evento Snello BlindBox 01 “Gusto di Primavera”, [...]
Un disegnino visto in rete, un vinile e le posate ai lati. Un titolo, Il Mangiadischi. Sottotitolo, Cibo per le orecchie. L’unione di due passioni, quella per il cibo e quella per la musica, [...]
Il sovrappeso, la salute, le diete, le intolleranze, le allergie. Allora non mangio questo, non mangio quello, elimino quell’altro. Oppure. Oppure – ci sono prodotti che nascono proprio con [...]
Ospitiamo un intervento del giornalista Fabiano Guatteri, reduce da Vinitaly: analisi sensoriale o esperienza personale? Al Vinitaly dal quale siamo recentemente scampati, oltre a business, [...]
No, cioè, per carità, mi piace, mi diverte, agli eventi presentazioni conferenze stampa e consimili occasioni vedo gente nota o ne conosco di nuova, mangio cose preparate in modo originale o [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
