Avete ancora delle colombe che volano per casa? E dai che lo so che le avete! Siamo solo a fine Aprile Le vogliamo riciclare insieme? Diamo loro un tocco estivo e un appeal tutto rinnovato: [...]
Dai, dai: facile, facile e veloce, veloce! Devo avvertirvi però: c’è la cipolla cruda! Quindi bando a bacini e smancerie HUMMUS EXPRESS DI CECI ALLA CURCUMA CON SGOMBRO E UOVA [...]
Un panino un po’ speciale, insolito: un sandwich di panettone. Il panettone, è risaputo, è il re delle tavole natalizie italiane, il dolce indiscusso protagonista delle feste [...]
Contaminazioni: così titola l’accattivante contest indetto da Vaty. Il tema: proporre un piatto “contaminato”, che combina elementi di diverse tradizioni culinarie. [...]
Il loro momento è adesso: pesche rosse. La buccia scura, scura e vellutata, la polpa rossa striata di bianco compatta e zuccherina. Sono estremamente buone, deliziose, ma hanno anche vita [...]
Credo siamo arrivati agli sgoccioli: la produzione di zucchinette dell’orto di papà sta giungendo al termine anche per quest’anno purtroppo… Potevo forse non salutare [...]
Curiosando tra le statistiche del mio blog nel mese di Agosto, ho notato che il giorno in cui ho avuto più visite è stato il 20: data del mio trentesimo compleanno… Forse sarà stato [...]
Un bellissimo, meraviglioso viaggio improvvisato all’ultimo minuto. Emozioni, colori, profumi intensi e sapori deliziosi. E’ sempre difficile trovare le parole giuste per ritornare [...]
Dopo una riorganizzazione repentina, domattina prestissimo si parte. Niente incognite questa volta: per la prima estate dopo non so quanti anni, si rimane in Italia, nel nostro bel paese. In [...]
Avrei dovuto andare in Egitto questa estate… saremmo partiti lunedì, avremmo visitato il museo egizio, il Cairo copto, le piramidi. Avremmo fatto una crociera sul nilo alla scoperta di [...]
Pane, prosciutto e formaggio: il più classico degli abbinamenti in un unico abbraccio ricco e gustoso! Pane nero di segale ripieno di prosciutto cotto e tomino: per un pic nic, per un [...]
Visto che in molti me lo avete chiesto, mi tocca dare risposta ad un quesito: non ho fotografato la famigerata Sacher perchè la ricetta è quella del mio cuore che seguo fedelmente, che trovate [...]
Chi mi segue su Facebook già conosce le FATICHE che ho dovuto affrontare questo fine settimana in cui abbiamo festeggiato i 30 anni del mio Ale. Mentre la decisione/composizione del menù per [...]
Che sono una romanticona ormai lo sapete vero? Vi chiederete cosa c’è di tanto rimantico in un piatto di spaghetti con le polpette… …Beh, c’è tutto la tenerezza del [...]
Vi avevo detto che sarei presto tornata con le cipolle dell’orto! Mi sono detta: ” perchè aspettare che i vostri aliti ritornino profumati per poi ridarvi questo tormento? Ne [...]
Ho sempre avuto un debole per le cipolle, ma mai le ho amate come quest’anno. Papà ha pensato bene di piantarne nell’orto due specie: quella tonda rossa e quella bislunga rosa. [...]
Quanto poco ci si mette ad abituarsi alla quiete, alla pace che una scogliera a picco sul mare sa donare, alla freschezza della brezza marina, al profumo del gelsomino e della bouganville in [...]
Il week end è alle porte e sembra proprio che questa sera in casa ConUnPocoDiZucchero si preparino le valigie per un fine settimana al mare! Non mi sembra vero! In questo periodo così intenso, [...]
Vi ricordate la crema di mandorle che avevo utilizzato per farcire la base della mia Torta di mandorle al cubo? Vi avevo detto che, oltre che cotta, è deliziosa anche a crudo? Anzi, mi tocca [...]
Amo il gelato: sia in estate che in inverno, la sensazione di benessere che un cucchiaino di gelato sa donarmi è inestimabile! Certo, si deve trattare di un Signor Gelato: preparato [...]
Molte delle mie “colleghe” food blogger già lo sanno, ma per chi ancora non le conoscesse, la scoperta della Bacche di Goji è una vera rivelazione! Con il 4000% in più di [...]
Un piatto classico oggi… Ma come? Un piatto classico qui da me?? Ebbene sì, ogni tanto anche a me piace riassaporare quei gusti che si conoscono da una vita, quei sapori che classicamente [...]
Un’altra ricetta con la burrata me la concedete? Solo un’altra vi prego! Questa burratina ricomposta, ripiena di un’insalata fredda di farro, olive e acciughe non posso proprio [...]
Non so voi, ma io non sono capace di rinunciare alla pizza nel fine settimana… e se proprio eventi trascendentali non mi permettono di mangiarla tutte le settimane, arrivata ad un massimo [...]
Sapete quanto io ami fare una sostanziosa, energetica, lunga e tranquilla colazione tutte le mattine. A volte ad attendermi c’è una bella tortina profumata sfornata la sera prima, a volte [...]
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