Amanti del pomodoro a me! La ricetta di oggi è facile e veloce, ma sfiziosa e gustosa! Sono partita dalla ricetta base dei gnocchetti all’acqua (che generalmente di preparano con pari [...]
Vi ricordate il burro di noci pecan al miele? Vi ricordate che vi avevo consigliato spassionatamente di investire 15 minuti del vostro tempo per preparare quella cremina deliziosa che ha la [...]
Eccomi tornata su questi schermi! Non ero sparita, non ero vacanza, non avevo litigato con il mio blog e non mi ero assolutamente dimenticata di voi! Stavo solo lavorando per dare una nuova [...]
Mi sorprendo sempre moltissimo nel vedere come i miei gusti si siano modificati nel corso degli anni… Mi sorprendo e sorrido ripensando a tutte le volte in cui ho detto : “No grazie, [...]
Gli spinacini freschi dell’orto, i primi pomodorini piccoli e succosi, qualche scaglia di pecorino siciliano e una manciata di pinoli tostati. Un impasto leggero, a lunga lievitazione, [...]
“L’eccellenza non si raggiunge aggiungendo, ma togliendo”. Questo il motto del #PRChef2015, una sfida ai fornelli in cui si chiede ai foodblogger di creare una ricetta [...]
E’ decisamente inusuale trovare i masrhmallows nella mia cucina… fin da bambina non sono mai stata particolarmente ghiotta di caramelle e, quando la mamma mi concedeva il dolcetto, [...]
Ieri ho raccolto le prime fragoline dell’orto: un po’ sono finite subito in pancia, così belle e profumate erano irresisibili… quelle che sono sopravvissute alla mia passione [...]
IL GUSTO DELLA TERRA La ricetta di iFood Ingredienti: 113 food blogger 9 gruppi di prodotti essenziali 4 portate 115 ricette Preparazione: Prendete il più grande gruppo di food blogger [...]
Vi lascio al week end con una ricetta golosa e deliziosa per la colazione! Il fine settimana è sempre il momento più idoneo per impastare: non si punta la sveglia al sabato mattina e, dopo [...]
Non tutti amano il merluzzo: molti lo trovano scialbo, poco saporito e non particolarmente degno di nota. Certamente un bel filetto di branzino ha un gusto più deciso, una polpa più carnosa e [...]
Alzatina Villa D’este Ecco che ritorna un dolcetto sulla mia tavola. E insieme a questo ritorna anche la ricotta, ritorna il cioccolato, ritorna la frutta secca, ma soprattutto ritorna il [...]
Profumi primaverili sulla mia tavola oggi, a regalare colore e calore ad un inizio settimana un po’ uggioso. Piselli e cipollotti freschissimi e teneri di cui gustare tutto il ciuffetto [...]
Adoro le confetture, amo la ricotta, sono patita di dolci e mi piacciono le monoporzioni! Facendo 1+1+1+1 è scontato arrivare a questo risultato: un dolce che ha confettura e ricotta sia [...]
Chissà che cosa penserebbe Tommaso Arrigoni di questi miei gnocchi… :D Se consideriamo il fatto che per quel risotto meraviglioso che ho avuto l’onore di mangiare mercoledì scorso, [...]
Chissà che cosa penserebbe Tommaso Arrigoni di questi miei gnocchi… Se consideriamo il fatto che per quel risotto meraviglioso che ho avuto l’onore di mangiare mercoledì scorso, [...]
Avete per caso ancora un po’ di colomba in casa? Avete per caso anche una bella birra scura? 4 patate? Allora andate ad acquistare un bel pezzo di lonza di maiale e seguitemi nella [...]
“Nell’antica Cina molti tenevano in casa la loro bara per ricordarsi della loro mortalità; alcuni ci si mettevano dentro quando dovevano prendere decisioni importanti, come per avere [...]
Dopo essermi ubriacata sorseggiando vino insieme ai Taralli alla ricotta mi sa che sono rimasta un po’ brilla e ho alzato un po’ il gomito in questo plum cake!! :D Che [...]
Quando sono stata a Napoli due anni fa me ne ero innamorata, letteralmente e ghiottamente innamorata. Esattamente 1 mese fa, dalla mia biondona preferita che ha il cuore napoletano, li ho [...]
7 anni fa nasceva il mio blog, il mio piccolo mondo ghiotto e goloso, la mia casetta lontana dal reale, quella in cui mi rifugio quando sono triste, in cui rido e sorrido quando sono felice, in [...]
Vi lascio, prima di Pasqua, con i miei più cari e sinceri auguri accompagnati da un’idea veloce, facile, golosa e al tempo stesso leggera, senza burro, senza olio e anche senza glutine!! [...]
Pasqua è davvero alle porte, ma quest’anno mi va di lusso e, essendo ospite, mi godrò un po’ di “riposo” dalla cucina ! Il menù è già stato tutto stabilito e deciso, [...]
Mi rendo conto che mi piacciono talmente tanto i kiwi al naturale, che faccio davvero fatica a “sacrificarli” per la preparazione di ricette! Ma gli alberi del frutteto di papà sono [...]
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