Bar, pub, ristoranti, gelaterie, pasticcerie riaprono in Alto Adige da lunedì 11 maggio. La Provincia Autonoma di Bolzano fa valere la sua autonomia e il Consiglio provinciale altoatesino ha [...]
Aria di crisi sulla coppia #theferragnez? Vediamo. Su TikTok Fedez, al secolo Federico Lucia, ha pubblicato un video con la preparazione della torta di compleanno per la sua dolce meta, Chiara [...]
I divisori, sì anche in plexiglass, salveranno i piccoli locali di ristorazione in cui non sarebbe possibile mantenere la distanza tra i tavoli di due metri. E anche in quei casi in cui il [...]
Il tema del distanziamento sociale, e quindi della distanza dei tavoli al ristorante, è l’argomento di maggiore interesse per il settore ristorazione. L’incubo dei divisori in [...]
L’alimentare è l’unico in settore in crescita nell’ambito del commercio. L’analisi della Coldiretti sui dati Istat del mese di marzo registra un aumento del +3,5% in [...]
La Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercizi, ha comunicato che circa il 50-60% degli esercizi associati ha alzato le saracinesche in fase 2 per riprendere l’attività anche con il [...]
“Stiamo lavorando a una norma che per 6 mesi esenti bar e ristoranti dalla tassa di occupazione del suolo pubblico, saranno misure temporanee e reversibili e si potranno usare per mettere [...]
“Dobbiamo dividerci con precisione il territorio”. Alessandro Magno provò a chiudere la discussione che andava avanti già da qualche ora. Riuniti attorno al tavolo rotondo, alla [...]
Bar, ristoranti e pizzerie potranno riaprire a partire dal 18 maggio in alcune Regioni. Ad annunciare la novità è il ministro degli Affari Regionali Francesco Boccia a Repubblica. “Tra [...]
In Italia siamo in attesa del decreto Aprile ormai diventato Maggio che conterrà misure di sostegno all’attività di ristorazione. Si parla di 5.000 euro a fondo perduto per le attività [...]
I titolari di ristoranti, bar e pub riuniti sotto le insegne di Ho.re.ca Lombardia, la componente regionale del gruppo Facebook che ha organizzato la protesta delle luci del 28 aprile e la [...]
È cambiata la normativa del cibo da asporto, ma solo nella Regione Veneto. La nuova ordinanza firmata dal Presidente Luca Zaia ha cancellato l’obbligo di prenotazione preventiva, [...]
Il cartone della pizza da asporto (e da consegna a domicilio) è sicura? Abbiamo ascoltato il virologo Franco Faella rispondere alla domanda della Iena Giulio Goria, ma c’è chi fa un [...]
Nella puntata delle Iene dedicata al cibo consegnato a domicilio non poteva non finire anche la pizza che in Campania è stata “liberalizzata” il 27 aprile dopo quasi due mesi di [...]
Sembra che le prime posizioni nelle classifiche internazionali, le stelle e i cappelli e i premi, non siano sufficienti a tenere in vita un ristorante. Daniel Humm, proprietario e chef [...]
Stupenda. Distrutta dal profluvio di divisori in plexiglass ai ristoranti e in pizzerie che spaziano dal modello iper tradizionale del Parlatorio al modello gastrofigo del caffè milanese di [...]
Il lockdown ha scatenato gli Italiani in cucina. L’effetto della quarantena a tavola è stato il rifugio nel confort food con tanti carboidrati, vero antidoto alla tristezza del [...]
Nell’era del coronavirus, i dolci (e in più generale qualsiasi cosa dolce recuperata al supermercato) sono una costante nella vita quotidiana di una persona in quarantena. Sebbene gli ordini [...]
Gordon Ramsay ha dichiarato che più che pensare all’apertura dei ristoranti chiusi per il Covid-19 bisognerà considerare un “new opening”, una nuova idea di ristorazione. [...]
La pizza è il piatto preferito per la consegna a domicilio o comunque tra le prime scelte per una naturale tendenza ante coronavirus a finire nella scatola di cartone da aprire a casa davanti [...]
Il cilicio. Il 1° giugno andremo con il cilicio al ristorante per espiare i nostri peccati. Non mi viene altra considerazione nel guardare le foto pubblicate da Repubblica di questo Gaga Caffè [...]
Nunzio vobis magnum gaudio che finalmente possiamo nuovamente nutrirci di Trapizzino. La mia amata tasca di pizza croccante con l’anima morbida ripiena delle buone cose della cucina romana [...]
Una lettrice di Scatti di Gusto, che qualche anno fa da Ischia si è trasferita a Concord, una cittadina dell’hinterland di Charlotte, nella Carolina del Nord, ha provato a cuocere la [...]
Finiti i tempi del lockdown totale a Napoli in Campania, che ha riaperto la consegna a domicilio dopo la cosiddetta “battaglia del delivery” (e da oggi riparte il take away), sono [...]
Due emergenze in 4 anni metterebbero a dura prova chiunque, ma non Sonia Fiorelli, proprietaria della Trattoria del Pescatore nel comune di Visso nelle Marche. Il suo ristorante pizzeria si [...]
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