Ha colorato via dei Gracchi con i suoi panini alla ciliegia, alla curcuma, al carbone vegetale e ora Flower Burger, progetto 100% cruelty free ideato dall’imprenditore Matteo Toto che si [...]
La pizzeria Da Zero del trio Boccia – Mainenti – De Simone inizia il 2020 con l’apertura del sesto locale e da vita ad un tridente tutto cilentano a Milano. [...]
Interessante: abbiamo delle novità che puntano decisamente al lato dolce delle nostre esperienze gastronomiche, dal Dessert Bar di recente apertura, un “ristorante di dolci”, a [...]
Come vi abbiamo detto, venerdì 17 gennaio è la festa dei pizzaioli celebrata in onore di Sant’Antuono, santo del fuoco e protettore di pizzaioli e fornai. Anche quest’anno alcune [...]
Che al Maritozzo Rosso fossero in pieno fermento l’avevamo già capito con la Carbonara al chilogrammo, un format che non si è mai realmente concluso, viste le prenotazioni continue che [...]
Katz’s Delicatessen a New York è una tavola calda che serve panini dal 1888, ma il suo panino con pastrami è di fama mondiale. E oggi sarà salito ancora di più perché, come saprete, ogni [...]
Il 17 gennaio si festeggia Sant’Antuono, patrono del fuoco e dei pizzaioli. In passato, i pizzaioli a Napoli chiudevano le pizzerie per festeggiare Sant’Antuono, il santo del fuoco e [...]
Se siete a New York e vi mancano i sapori della pizza partenopea, Scatti di Gusto ha l’indirizzo irrinunciabile. Nella 146 W Houston ST, nel cuore del famosissimo Greenwich Village, [...]
Nell’articolo di ieri annunciavamo in pompa magna “I Cerea aprono il ristorante Da Vittorio alla Villa Reale di Monza“, rallegrandoci per quella che si annunciava come una [...]
Ciao a tutti. Uomo nero e razzismo sono le parole della settimana. Ha iniziato il pizzaiolo Gabriele Berbenni che si firma Uomo Nero e non vuole i bambini maleducati in pizzeria. Ha messo il [...]
Sono contenta che Just Eat abbia preso carta e calamaio, ops, schermo e tastiera per rispondere a noi e soprattutto a Daniela Lanza di IGPizza di Milano. Come vi avevamo riferito, c’era [...]
Si parte dalla cucina per parlare della pizza di Levyta, che ha aperto presso il Queen Makeda Grand Pub, pub bistrot in zona San Saba a Roma. Cucina e pizza nascono infatti sotto l’ala di [...]
Ha Aperto a Milano, in via Canonica, ovvero ancora in Chinatowb, Le Vie di Taipei che propone piatti della cucina di Taiwan. Il locale vuole sembrare una sorta di strada da street food alla [...]
Questa è la storia di una grande “trasformazione”, o meglio, di una grande “fermentazione”, che poi sarebbe la stessa cosa. E’ l’avventura di chi ha deciso di sfruttare con [...]
Colpo grosso dei Cerea, ovvero Da Vittorio, ovvero la “famiglia reale” della ristorazione italiana: si occuperanno dell’offerta ristorativa della Villa Reale di Monza. Il palazzo [...]
Ok, lo sappiamo. Il mondo della pizza e delle pizzerie è in continuo fermento (dai, applauso per l’attacco). Ma ancora più in fermento è il mondo del delivery. Tutti vogliono la pizza a [...]
Si è spento oggi alle 17, all’età di 80 anni Carmine D’Alessandro, patron del ristorante E’ Curti di Sant’Anastasia conosciuto in tutto il mondo per il suo mitico [...]
Un qualsiasi manuale di giornalismo ti insegna cha a fare notizia è l’uomo che morde il cane, non il cane che morde l’uomo. Dopo aver letto i commenti sulla pagina Facebook di [...]
Messaggio ai naviganti delle tavole di mare della Campania. Sbrigatevi ad andare alla Figlia d”o Marenaro, ristorante di pesce a Napoli. Il cartello parla chiaro in questa domenica di sole [...]
“Ogni riccio è un capriccio”: il detto, cantato anche da Domenico Modugno, in cucina assume un significato diverso: in tempi di attenzione alla sostenibilità, alla biodiversità e [...]
Il 2020 è l’anno di Parma Capitale della Cultura, come vi abbiamo raccontato in occasione della presentazione della manifestazione. Sabato 11, domenica 12 e lunedì 13 gennaio [...]
Acqua in bocca è un ristorante di Salerno, a Torrione, appena fuori dal centro storico cittadino, in questo periodo completamente “ingolfato” per il consueto clamore delle “luminarie”. [...]
A scuola di Cracco: lo chef stellato continua ad ampliare il proprio raggio d’azione a Milano, e partecipa al bando per l’assegnazione degli spazi di un palazzo di proprietà del [...]
La data era fissata al 10 gennaio, ma il nuovo El Bulli di Ferran Adrià non aprirà prima di tre mesi. Bisognerà attendere la primavera inoltrata per scoprire la veste definitiva del [...]
Happy Cheese è un tour del gusto trentino con 24 appuntamenti in 17 date, dal 25 gennaio al 28 marzo, che parte dalle Dolomiti Superski, per scendere nelle piazze delle Valli di Fiemme e [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
