Il Coronavirus fa danni anche, o forse soprattutto, per l’infodemia, cioè per la diffusione di fake news e pregiudizi. Così al ristorante cinese si va meno, molto di meno, come se [...]
Il distributore automatico di Prosecco, l’APM Automatic Prosecco Machine, simile a un bancomat (ATM da cui l’acronimo) è stato rimosso da Vagabond Wines, la catena di 8 enoteche [...]
Un modo semplice e autentico per un dolce San Valentino. Matteo Cunsolo, del panificio La Panetteria di Parabiago (Milano), ha preparato i biscotti “Love you” alla frolla di cacao e [...]
Il Los Angeles Times ha dato il primo sguardo all’Osteria Gucci che aprirà al pubblico con Massimo Bottura il 17 febbraio prossimo a Beverly Hills al 347 di Rodeo Drive. Massimo Bottura [...]
Quand’è che un persona si piò dire veramente popolare? Quando diventa un personaggio delle favole, un supereroe. E a Carnevale c’è chi si veste come lui. Anzi come lei, la Figlia [...]
La ricetta delle linguine agli scampi è un classico della cucina italiana di mare. Per rifarla a casa vi proponiamo la variante dello chef Antonio Scarantino, classe 1988) del ristorante AlMare [...]
Parma quest’anno è Capitale Italiana della Cultura, sotto l’hashtag #Parma2020, ed è anche Città Creativa della Gastronomia per Unesco. Un ottimo motivo per andarci a San [...]
Carlo Dutto ha unito le due passioni per il cinema e il beverage in un mix. Ha chiesto ad alcuni dei migliori barman e barlady di individuare un film del cuore cui ispirarsi. Sono nati [...]
Cioccolatini, cetrtamente, dolci in generale – ma qui vi facciamo qualche proposta “extra”, giusto per darvi un’alternativa alla classica cena di San Valentino – ma non è [...]
Da APM a ATM, il passo è breve: Invece che un distributore di denato contante, appunto in sigla ATM, si sono inventati l’APM, Automatic prosecco machine. Un erogatore di Prosecco che non [...]
L’Osteria Francescana con 332mila persone in lista non è il ristorante in cui si aspetta di più 332mila persone in lista per sedersi alla tavola dell’Osteria Francescana di Massimo [...]
La notizia arriva da Instagram: Massimo Bottura, come aveva anticipato, apre la seconda Osteria Gucci a Los Angeles al 347 di Rodeo Drive. Toc toc! Chi c’è? Sono io! E ‘arrivato il [...]
Carnevale sono le chiacchiere, o le frappe, o come volete chiamarle, i tortelli, e una serie di altri dolci arrostiti. ;a sono anche l’occasione per proporre piatti salati, rivisitati in [...]
Un’anteprima come mai prima d’ora per il Sagrantino di Montefalco, che il 24 e il 25 febbraio presenterà le nuove annate del rosso simbolo dell’Umbria nonché i vini bianchi [...]
Tre signature drink, ovviamente all’insegna dei fiori e dei profumi, per accompagnare le serate del 70° Festival di Sanremo. Questa l’idea di Mattia Pastori, mixologist e consulente [...]
Simone Fracassi, tra i maggiori protagonisti della carne con la sua macelleria nel Casentino, ha scritto un post su Facebook per promuovere la salubrità degli alimenti. Lo spunto gli è [...]
La scomparsa di Alfonso Pepe ha scosso gli animi dei tanti che avevano avuto modo di apprezzare l’uomo e il pasticciere, la bontà dell’uno e dell’altro. Nella rivoluzione del [...]
Crema, città bella e tranquilla, non è lontana da Milano. Eppure ha prezzi che un milanese trova attraenti. E offre una scena ristorativa, prevalentemente di solida tradizione, cara ai [...]
Il McCrunchy Bread è il panino con la Nutella che McDonald’s ha distribuito oggi a Bari Napoli Roma per festeggiare il World Nutella Day, la giornata dedicata alla crema di cacao e nocciole [...]
Nella giornata nazionale contro gli sprechi, il Festival del Giornalismo Alimentare lancia una petizione su Change.org per rendere obbligatoria la food bag nei ristoranti. In Italia meno del [...]
Alfonso Pepe, il pasticciere di Sant’Egidio del Monte Albino (in provincia di Salerno), è morto dopo una lunga malattia. Tra i protagonisti della pasticceria della Campania, è stato [...]
Chiara Ferragni e Fedez hanno risposto sulle loro storie di Instagram a Francesco Martucci, il piazzaiolo (definizione della Ferragni) di stanza alla pizzeria I Masanielli di Caserta. [...]
“Uno scherzo, per giunta di cattivo gusto”. È questo l’epilogo del caso Pizza Privé che ha visto coinvolti Chiara Ferragni e Francesco Martucci della pizzeria I Masanielli di [...]
La pizza privé di Francesco Martucci della pizzeria I Masanielli di Caserta ha un nuovo capitolo. Dopo la crio-macerazione di Carolina Romana e la puntualizzazione dello stesso pizzaiolo sul [...]
Matteo Cunsolo, 39 anni titolare del panificio La Panetteria a Parabiago (provincia di Milano) presidente dell’Associazione Panificatori di Milano e Provincia e segretario Richemont [...]
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