La pizza ai tempi del Coronavirus è diventata simbolo di Milano e di un Paese che non si ferma e che ha voglia di reagire. All’appello si unisce Crosta con la pizza di Simone Lombardi: il [...]
In Sicilia, a mettere insieme chef e pizzaiolo ci ha pensato Giacomo Caravello con una serata al suo Ristorante Balice a Milazzo dove ha ospitato Sergio Russo, pizzaiolo e patron della pizzeria [...]
Dopo la tanto chiacchierata apparizione del presidente della regione Lombardia Attilio Fontana con tanto di mascherina sul viso – comportamento che gli ha causato non poche critiche a [...]
Il premio I Ristoranti dell’Olio 2020 è stato assegnato a Firenze da AIRO-Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio, nel corso di due intense giornate all’insegna della salute, [...]
Siamo a Induno Olona, provincia di Varese. Che cosa ci fa lì un uovo cotto musicalmente e, soprattutto, che cosa c’è dietro, dentro e intorno? Dietro c’è il progetto che rinnova il [...]
Il Ministro degli Esteri Luigi Di Maio incontra l’ambasciatore francese Christian Masset per fare pace davanti a una pizza da Gino Sorbillo a Roma nella pizzeria Lievito Madre a piazza Augusto [...]
Controcorrente rispetto alla decrescita più o meno consapevole che affligge la ristorazione romana, e da cui non si distaccano troppo nemmeno le recenti aperture di nomi noti dell’alta [...]
L’ondata di indigazione sollevata in Italia dalla pizza al Coronavirus, farcita con funghi e una bella sputazzata verde-catarro, ha avuto il suo effetto, e Canal+ ha ritirato il video in [...]
Scende in campo Gino Sorbillo contro la pizza Coronavirus del video di Canal Plus. E lo fa alla maniera sua con una pizza che dice #nopizzacoronavirus scritto a chiare lettere. Verdi e di pesto [...]
Ha iniziato a girare il video di Canal Plus, poi rimosso, che prende in giro un pizzaiolo italiano che scatarra un vomito verde sulla pizza appena sfornata. Uno sfottò che non è piaciuto ai [...]
Altro che fraternité! Aux armes Italiens – ma con la pizza! I francesi ci prendono in giro con questo microfilmato trasmesso da Canalplus. The post Pizza al Coronavirus: la Francia ci attacca [...]
“Io di viste così me le sogno. È una cartolina”. Enrico Bartolini, tre stelle Michelin al Mudec di Milano (+ 2 al Glam di Venezia, + 1 al Casual di Bergamo, + 1 alla Locanda del [...]
Per quanto ne sappiamo, a molti dei chioschi di panini aperti tutta la notte e fino all’alba viene attribuito il nome di “Le Luride”. Ma, a quanto ci risulta (e non ci fa [...]
A Roma c’è fame di Calabria che l’apertura di Forte – Terra, Sole e Passione non ha placato. Così Giuseppe Marturano fa il bis e apre Forte Street Sud, dedicato al cibo da [...]
Non è una chiusura definitiva, ma poco ci manca. Il ristorante cinese Hang Zhou, uno dei nomi più famosi a Roma, ha gettato la spugna e chiude per Coronavirus. Al calo dei clienti della prima [...]
Da Casa & Bottega – Bistrot e Dolci d’autore a Roma (Via dei Coronari, 183. Tel. +39066864358) di Luna Basaia e la madre Cinzia Regano, è possibile assaggiare i dolci della [...]
Impossibile non riconoscere quel guizzo di sana determinazione nello sguardo di Daniele Cacciuolo, pizzaiolo patron in Sicilia della Pizzeria Ristorante La Bella Napoli a Gela (Caltanissetta). [...]
I più conoscono la parmigiana di melanzane e la relativa diatriba indorate oppure no. Alcuni conoscono la parmigiana di zucchine. Ma quasi nessuno, statene certi, conosce la parmigiana di [...]
Vuoi provare a vincere la capsule collection Oreo by Chiara Ferragni? È facile! Cavolo se non voglio, mi sono subito cappottata dal divano in questa uggiosa giornata domenicale piovo non piovo. [...]
Se non siete di Torino, o perlomeno piemontesi, forse non avrete sentito parlare molto volte del bonet. Né, tantomeno, avrete avuto la ventura di assaggiarlo. E beh, capita, ci sono disgrazie [...]
Questa ricetta è stata creata da Andrea Nizzi, chef e patron del 12 Monaci, ristorante del Relais Fontevivo, a pochi chilometri da Parma, per rendere omaggio a Parma City of Gastronomy (di cui [...]
L’amuchina, il disinfettante e soprattutto il gel da portare con sé per lavare le mani, è diventata una febbre incontrollabile ai tempi del Coronavirus. Una via di mezzo tra una [...]
È nata a Lodi – in zona quasi rossa per il Coronavirus – spontaneamente e concitatamente. Cresce come un organismo, comunica tramite una pagina Facebook. Vuole reagire [...]
Come fu che, pensando di andare a cena fuori approfittando del deserto provocato dal Coronavirus, siamo finiti alla Locanda Perbellini a Milano. Ideona: visto che la “peste” virale [...]
Una batteria di vini da brividi. Così Emanuele Izzo, maître del ristorante stella Michelin Piazzetta Milù di Castellammare di Stabia (Napoli) presenta la degustazione di 12 vini guidata da [...]
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