A fine gennaio come ogni anno si è svolta la prima edizione di Homi 2018, quella che a Milano è la più importante dell’anno dove le varie aziende presentano le loro novità. Non [...]
Oggi ricetta che ho realizzato quando avevo fatto un contorno con le puntarelle. Ho fatto questa torta salata che è perfetta per un pranzo o per una cena. Una ricetta per due persone con due [...]
Le grandi manovre sono iniziate da una settimana ed i muri stanno sparendo… giorno dopo giorno. Nelle prossime settimane vi mostrerò nuovi video che raccontano come stanno proseguendo i [...]
Vi piace la panna cotta? Oggi una ricetta in versione golosa con cioccolato fondente puro a più dell’85%, io vi suggerisco anche in 90. Poi per rendere il dolce ancora più goloso ho [...]
Chiudere gli occhi e immaginare…sognare di volare in un luogo con le sue tradizioni, i suoi colori, quei profumi e quei sapori inconfondibili, che trascinano e trasportano nelle anime dei [...]
dal 19 January 2018 su: www.cravatteaifornelli.net
Tra due giorni sarà San Valentino ed io vorrei suggerirvi quest’anno un modo carino per festeggiarlo con una colazione molto dolce, romantica con questi waffle al cocco senza glutine. a [...]
Dai che siamo quasi arrivati a Carnevale. Settimana prossima sarà martedì grasso ed a Milano sarà festa il sabato dopo. Quest’anno casualmente Carnevale sarà il giorno prima di San [...]
Quale è la migliore pasticceria di Milano? Bah non saprei… Vi posso dire quale sono le mie preferite! Non farò alcuna classifica perchè non mi piacciono. Onestamente le [...]
dal 12 January 2018 su: www.cravatteaifornelli.net
Siete ancora indecisi su cosa cucinare a Natale? Allora ecco per voi una selezione di ricette che possono formare il vostro menù perfetto di questo Natale 2017. Partiamo dagli [...]
Oggi ricetta di una crostata fatta con una frolla a base di farina integrale e di riso. Una frolla leggermente sabbiosa grazie alla farina di riso. La torta di oggi è il frutto di un lavoro e [...]
Oggi una ricetta veramente semplice che potete consumare a colazione oppure a pranzo. Facile da preparare a casa da mangiare sul divano ma diventa anche un take away… Simile anche ad una [...]
Un libro eterno come è eterna la cucina. Lo possedeva mia nonna. Lo possedeva mio padre, mia madre non ama cucinare… Pure io ho ben 3 edizioni del Cucchiaio d’Argento. Rosso [...]
dal 15 December 2017 su: www.cravatteaifornelli.net
Tre, due, uno, pronti via! Siamo partiti, sono iniziati i lavori di ristrutturazione di LEI, la nuova casa. Alzato il sipario, nelle prossime settimane si avvieranno le grandi manovre. Dopo [...]
A fine settimana inizierà Homi la fiera della decorazione a Milano. Oggi per iniziare ad entrare in questo mood. Oggi una ricetta dolce che stuzzica gli appetiti, una pausa dalla depurazione. [...]
Iniziamo questa nuova settimana con una torta salata a base di radicchio tardivo e gorgonzola. Una ricetta con degli abbinamenti prettamente invernali. Un piatto che a mio avviso è ancora più [...]
Continua il percorso di purificazione senza cercare di rinunciare proprio a tutto. Oggi una ricetta golosa che parte da un ingrediente super detox ovvero il tea matcha in polvere che io trovo [...]
La ricerca della mia nuova casa è iniziata circa due anni e mezzo fa. 2 anni e ½!? Direte … Eh sì, così tanto. Ho visitato circa 70 appartamenti, e almeno 300 li ho visionati dai testi [...]
OK va bene che siamo in periodo di purificazione dal Natale, ma non so voi, io ho dei panettoni che mi stanno avanzando, per cui ho deciso oggi di trattarmi bene con un piatto che mi permette di [...]
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