Soavemente WineBlog - www.soavemente.net

Soave, il vino bianco classico d'Italia

Soave, il vino bianco classico d'Italia

Questo scritto potrebbe avere un sottotitolo: lettera a Giuseppe Coffele.  Perchè  è  anche una risposta pubblica al noto produttore che tempo fa mi aveva interpellato privatamente sul [...]

tags : cantina soave vini bar uva fuoco bianco ristorante classico lessini
dal 18 May 2012 su:
alcolici vino locali
Peccati di gola - Lonigo: Pasticceria il Chiosco

Peccati di gola - Lonigo: Pasticceria il Chiosco

Prendi il caffè in un Chiosco di vetri e arredi trasparenti, a Lonigo, cittadina dei Berici vicentini che i Leoniceni chiaman città. E non potrai che cedere al peccato, di fronte alle dolcezze [...]

tags : mele torta casetta vittoria
dal 31 May 2012 su:
frutta verdura dolci alcolici
Sulle "bollicine" ha ragione Matteo Fongaro

Sulle "bollicine" ha ragione Matteo Fongaro

Sto seguendo con un certo divertimento la querelle sull' uso - non uso del termini "bollicine" e "spumante", innesecata dall'intervento di Maurizio Zanella di Cà del Bosco, il quale [...]

dal 5 May 2012 su:
vino alcolici locali
La luce dei Vignaioli del Trentino

La luce dei Vignaioli del Trentino

Ieri, al ritorno dalla Mostra Mercato degli Artigiani del Vino, organizzata dai Vignaioli del Trentino, il cielo carico di pioggia ha ceduto il passo, lungo la valle dell'Adige, alla luce [...]

dal 23 April 2012 su:
vino alcolici
Il Vinitaly (2012) o "Della lentezza"

Il Vinitaly (2012) o "Della lentezza"

46esima edizione di Vinitaly. Ne parlano tutti ed io poco aggiungerò. Per dire che me la prenderò assai comoda , che non inseguirò convegni e anteprime di vini e inviti di aziende in un [...]

dal 24 March 2012 su:
vino alcolici
Anteprima Bardolino 4^ Edizione: il 2011, annata enigmatica

Anteprima Bardolino 4^ Edizione: il 2011, annata enigmatica

Il Banco d'Assaggio del Chiaretto e del Bardolino ha presentato l' annata 2011 ed è giunto alla quarta edizione. Si conferma il successo di pubblico: mi dicono siano state viste [...]

dal 13 March 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

#Vinitaly2012 - Save the word - Le Vigne di Alice

  Forse non potremo salvare il mondo ma fare qualcosa di buono sì - penso-  mentre Cinzia Canzian dell'Azienda Le Vigne di Alice descrive il progetto  Save the word   (salva [...]

tags : brut
dal 30 March 2012 su:
vino
A parlar di vino in Lessinia  (Badia Calavena e l'Antica Fiera dei Bogoni)

A parlar di vino in Lessinia (Badia Calavena e l'Antica Fiera dei Bogoni)

  Ho accettato con piacere l'invito rivoltomi da Guido Pagan Griso, agronomo forestale e coordinatore de "La casa di Peper" una struttura e un progetto realizzati dal Comune di Badia [...]

dal 17 December 2011 su:
vino alcolici locali
European Bloggers' Conference in Brescia - Short Flash #2

European Bloggers' Conference in Brescia - Short Flash #2

The #EWBC: a lot of people to meet! Inizio questa seconda riflessione sull'esperienza dell'European Wine Blogger's Conference mostrandovi queste quattro foto. Nelle due in basso [...]

tags : franciacorta soave zona vin wine punti stampa degustazione inglese
dal 21 October 2011 su:
alcolici vino
Verticale di Amarone Quintarelli: il genio, lo studio, la perfezione

Verticale di Amarone Quintarelli: il genio, lo studio, la perfezione

    Musica da ascoltare dopo la lettura del post: Scarica 2-21 Bach_ Well-Tempered Clavier, Book 1 - Prelude #23 In B, BWV 868  Più penso alla serata di ieri e ai sei Amarone della [...]

tags : recioto rubino annata spiedo china beva vini sugo amarone amarone della valpolicella classico
dal 19 November 2011 su:
vino alcolici pane pasta riso
Cinema del vino a Dogliani Edizione 2011

Cinema del vino a Dogliani Edizione 2011

Tornare a Dogliani circa un anno dopo "Dolcetto e sogni"  per DOCG Dogliani Dolcetto e Corti (Garantiti) era una ghiotta occasione che ho colto a volo.  Diciamolo, però. Pubblico piuttosto [...]

dal 17 November 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
Cartolina da Terroir Vino 2011

Cartolina da Terroir Vino 2011

Quest'anno sono andata un po' di fretta a Terroir Vino.   Organizzazione  come sempre perfetta  in ogni aspetto: dalla reception, al catering, al servizio ghiaccio, ai parcheggi. [...]

dal 15 June 2011 su:
alcolici vino locali

#Vinitaly2012 - Pensieri dall'Osteria di Mario

  Prima giornata, o meglio, primo pomeriggio di Vinitaly con un unico appuntamento annotato: passare all'inaugurazione dell' Osteria di Mario, presso il Consorzio dei Vini [...]

tags : vin vini osteria colli berici degustazione
dal 25 March 2012 su:
alcolici vino locali
Lettere - In risposta a Stefano il Nero su #EWBC11

Lettere - In risposta a Stefano il Nero su #EWBC11

Caro Stefano, innanzitutto ti ringrazio per la citazione nel tuo ultimo post dal titolo "Il divertente EWBC, Soavemente e le sparate del Blogger" ed anche per aver notato che " fosse solo per [...]

dal 6 November 2011 su:
alcolici vino
A "retired blogger" at  #EWBC in Brescia

A "retired blogger" at #EWBC in Brescia

Mi par giusto scrivere agli affezionati lettori che, nonostante il silenzioso "pensionamento" che qualcuno si augura sia temporaneo, sarò presente da venerdì all' EWBC (European Wine [...]

dal 12 October 2011 su:
alcolici
Mare e Vitovska 2011

Mare e Vitovska 2011

  "Ho bisogno di Carso [...] Ho bisogno di sentire sasso: confini a angolo, duri, precisi. e sole non sentimentale. Ho bisogno [...] di vita che è vittoria dura contro il sasso e il vento e [...]

tags : vitovska uva doc bianco vittoria
dal 27 June 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

European Bloggers' Conference in Brescia - Short Flash

  Flash thoughs from EWBC in Brescia.... Defending Story Telling - Si può dire che sia stato il tema, lo slogan centrale della conferenza. Che il  wine blogger debba raccontare una [...]

tags : wine degustazione
dal 19 October 2011 su:
alcolici

Cercasi Mario - Trovare Mario, consumatore medio, non è soltanto questione di linguaggio

  La premessa a questo video- riassunto è il lavoro  compiuto in questi mesi dal Consorzio vini dei Colli Berici e Vicenza,  che si è proposto di recuperare il rapporto con il consumatore/ [...]

tags : cantina wine vini docg doc punti ristorante stampa colli berici
dal 15 June 2011 su:
alcolici vino locali