Ricevo questo invito da Mario Pojer e mi dico, ho letto bene: la sezione trentina di AssoEnologi organizza presso l' Istituto Agrario di San Michele all' Adige un LIVE BLOG tutto [...]
Si sta discutendo e parecchio sugli organic wines. E si tirano in ballo le varie scuole o filosofie con il suffisso bio : vino biologico, vino biodinamico. O vino "naturale". Il titolo del [...]
Le due bottiglie gentilmente inviatemi da Francesco Zonin attendevano da tempo di essere tastate e... testate, essendo le protagoniste di un tasting panel formato da molti appassionati e [...]
Il bravo blogger e amico Jacopo Cossater che qualche giorno fa ho accompagnato in una vista all' azienda Portinari a Brognoligo di Monteforte d'Alpone, così si esprime in un post [...]
Lunedì 15 novembre 2010 - malgrado l'alluvione - Luca Ghiotto e il suo staff rinnoveranno l'appuntamento con il Soavino WibeTasting, la proposta d' assaggio - conoscenza di [...]
dal 5 November 2010 su: www.soavemente.net
"La nostra esperienza del vino è legata alla sua natura di bevanda, di liquido che scivola dolcemente nel corpo illuminando la carne nel corso del suo viaggio discendente. Questo gli dona [...]
Ridendo e scherzando... son trascorsi ormai due mesi e poi ci si è messa pure l'alluvione. Due serate sulla Borgogna, nel bello spazio di Soavino Wine Gallery diLucaGhiotto. [...]
Aperture di luce su vedute da Boulevard e sulle pietre il passo dei cavalli Sabaudi smerigliano il tessuto della storia. Liberté, egalité, fraternité? L'incrociarsi dei popoli [...]
dal 29 October 2010 su: www.soavemente.net
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"Enologo vinificatore artigiano in Cormòns" sta scritto sulla botte davanti all' azienda di Gaspare Buscemi. L' avevo incontrato per la prima volta lo scorso anno a Terroir Vino e [...]
"Spandea il suo chiaror per ogni banda la sorella del sole e fea d'argento gli arbori ch'a quel loco eran ghirlanda" Giacomo Leopardi - Cantica 1816 Questo Timorasso [...]
"Firenze come non l'avete mai vista" è lo slogan della prima edizione di Wine Town Firenze che inizierà domani. Sarà una grande kermesse dove non mancherà proprio nulla: [...]
dal 29 September 2010 su: www.soavemente.net
Una luce lieve sugli innumerevoli mattoni rossi che popolano palazzi, chiostri, chiese, "la dolce luce che scende dalle Torri di Ferrara" come la descrisse Giorgio Bassani ha [...]
L' ultima edizione di SoaveVersus, circa un mese fa, aveva registrato una novità: la presenza di un gruppo di produttori aderenti alla F.I.V.I. ( Federazione Italiana [...]
L'annuale appuntamento con il Gambellara Wine Festival ha, quest'anno, un' atmosfera del tutto particolare, poichè segna la ricorrenza dei 40 anni della Doc. Ascoltando le [...]
Più osservo questa bella foto che ho scattato domenica scorsa a Castelcerino di Soave tra le vigne di garganega dell' Azienda Corte Adami ( di cui scriverò a breve) e più penso [...]
Winecamp Firenze - Soavemente Wine BlogView more presentations from Soavemente. Eccomi di ritorno da Firenze Wine Town e dal Firenze Wine Camp. Come primo contributo publico le slides del mio [...]
Di questo evento ecco un telegrafico flash: è stata una stupenda cena- lezione di cucina e di vini, con il Soave indiscusso protagonista. Meritati applausi agli Chef Leandro [...]
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