da 7 ore su veganblog.it

Torta al cioccolato crudista

E finalmente provai anche io una ricetta crudista! La ricetta la vidi in inglese su youtube una vita fa ma ho visto che una ricetta di Miss Vanilla postata qui è praticamente uguale. Comunque è piuttosto buona, probabilmente anche bella calorica e pur non essendo goduriosa come i dolci tradizional... condividi

da 8 ore su veganblog.it

Orzotto ai funghi

Orzotto ai funghi  e pesto di zucchine Questo è stato il primo piatto che ho mangiato oggi a pranzo. Pensando e ripensando che ricettina potevo are oggi, per poi postare sul blog, mi è venuto in mente che in frezeer avevo ancora una confezione di pesto di zucchine fatta da me d’estate. Qui... condividi

da 8 ore su veganblog.it

Saraceno ai Funghi

Quanto adoro il grano saraceno??? Non immaginate neanche. Lo mangerei pure a colazione! Ingredienti: Grano Saraceno, un etto abbondante Funghi Champignons, freschi, 300 g Mezza cipolla Prezzemolo Procedimento: Private i funghi della parte finale del gambo e lavateli sotto l’acqua accuratamente... condividi

da 9 ore su veganblog.it

Pizzi Leccesi

Come prima ricetta non potevo non proporre un pane condito tipico del salento Ingredienti: -400g farina di semola di grano duro  -100g farina 0  - 250ml acqua  -1 bustina lievito secco  -6C olio evo  -1c zucchero o malto  -sale  -5/6 pomodorini  -1 manciata di capperi  -30 olive nere  -2 ... condividi

da 10 ore su veganblog.it

Riso rosso integrale ai cavolfiori

Ingredienti: - Riso rosso integrale - Cavolfiori - Anacardi - Fieno greco - Semi di mostarda - Kurkuma - Peperoncino in polvere (io ne metto un pizzico quasi impercettibile) - Amchur (se ce l’avete ) - Sale - Olio di semi Per la salsetta: - Yogurt - Garam masala - Foglie di coriandolo fresco ... condividi

da 11 ore su veganblog.it

Salsa verde

Ingredienti: Un mazzetto di prezzemolo la mollica di una fetta spessa di pane un po’ rinsecchito 1 c.m. bello pieno di capperi aceto un grosso cetriolo sott’aceto olio extra vergine d’oliva Procedimento: _Bagnare la mollica del pane (senza la crosta) con dell’aceto, io prefer... condividi

da 12 ore su veganblog.it

Stella marina

Al mercato iniziano a spuntare le prime verdure di stagione. Facendo la spesa e sbiarciando nelle varie bancarelle, ho trovato dei bei mazzi di asparagi. Ho colto l’occasione per comprarmi un mazzettino e usarlo per condire i miei crostini Ingredienti (a piacere): crostini integrali patate c... condividi

da 13 ore su veganblog.it

Rotolo tanta felicità!

Questo bel rotolazzo me lo sono pappato con Michele in pausa pranzo durante le prove. direi che è leggero, stimolante e soddisfacente. Le prove procedono anche se una borsa ci ha esclusi e per l’altra abbiamo parecchi problemi organizzativi…ma bando alle ciance eccovi la ricetta Ingredi... condividi

da 14 ore su veganblog.it

Insalata di cavolo rosso

Piccola variante di un altra insalata di CAVOLO ROSSO che vi avevo proposto, variante che  è piaciuta molto. Per questa insalata è indispensabile il tamari o almeno la salsa di soia perchè la variante stà proprio nella salsina per condirlo, e il tamari da quell’aroma particolare che solo ... condividi

da 15 ore su veganblog.it

Torta di orzo al cocco

Ingredienti: 300 g di orzo mondo ½ l di latte Veg ½ l di acqua la polpa grattugiata di mezzo cocco, (o l’equivalente in cocco rapè) 1 pizzico di noce moscata ½ [...]... condividi

dal 11 March 2010 su veganblog.it

Tagliatelle del Senatore improvvisate

Un altro pomeriggio nevoso. Dopo aver fatto un bel pupazzo e una battaglia a palle di neve siamo rientrate in casa. La belva ha fatto un puzzle nuovo e poi un collage, quindi è scattato il momento del “mamma mi annoio!”. Allora ho pensato di utilizzare la famosa semola del Sen. Cappell... condividi