Eccolo – se ne parla da un po’, tanto che sembra quasi che sia già iniziato, da tempo e che l’evento fisico sia una semplice formalità. Non è così, ovviamente: si tratta di un [...]
Questo libro ha un grosso difetto. Non ha un indice analitico. Per cui se vuoi sapere qualcosa del “culatello”, te lo devi cercare da solo. Questo libro ha un grosso pregio. Non ha un [...]
In assoluto, una bella idea, carina, originale – simpatica. Cioè, prendi rompi apri metti chiudi agiti apri versi (cuoci) ed è fatta. Basta avere questo utilissimo utensile, visto oggi in [...]
Dolce vagamente misterioso – dovrebbe essere nato nel trevigiano negli anni Sessanta del secolo scorso, ma se ne ipotizzano, anche se non sembrano essercene tracce nei testi di cucina più [...]
Tutti abbiamo presente le solite tristi cene aziendali natalizie. Ristoranti all’ingrosso, tavoli rumorosi, allegria stantia. Ma ci sono aziende che cercano di differenziarsi, di [...]
dal 14 January 2013 su: blog.cibvs.com
C’era bisogno di una nuova rivista di cucina? Trovo per caso da Mondadori “In cucina q.b. quantobasta”. Primo numero. Cosa c’è? Leggiamo. Editoriale di presentazione. Note a [...]
Riprendiamo dal sito del Comune di Milano- Una cena in compagnia per combattere la solitudine di numerosi anziani. È questo il senso dell’ultima iniziativa per la socialità che [...]
L’inverno è arrivato. Vento gelido che soffia e ci arrossa il viso, aria di neve, voglia di scaldarsi e di sentirsi rinfrancati dal tepore casalingo. Voglia di sognare. Alcuni pensano al [...]
dal 12 December 2012 su: blog.cibvs.com
L’altra sera allo spazio Arclinea di Corso Monforte presentazione del numero di Natale 1929 – ehm, no, 2012 – o no? .. .. Beh, no – gli è che La Cucina Italiana è nata nel [...]
Presentazione a InKitchen di Alice e le meraviglie del pesce, il libro dedicato alla cucina del ristorante Alice di Viviana Varese e Sandra Ciciriello, edito da Giunti, testi di Fiorenza [...]
Sta per partire alla Libreria Gastronomica Malafarina, in via Cellini, un ciclo di incontri sull’alimentazione (il titolo è appunto Alimentazione personale) con un giovane e promettente [...]
Milano Whisky Festival: riaprono i battenti dell’evento più inebriante dell’anno! ++ Milano Whisky Festival: sabato 10 e domenica 11 novembre 2012 si torna a parlare di single [...]
dal 10 November 2012 su: blog.cibvs.com
«Bevete solo i vini migliori. Bevete vini forti. Evitate nel modo più assoluto le acquette e gli svaporati. Evitate la feccia». François Rabelais, «Trattato sul buon uso del vino», [...]
C’è di (quasi) nuovo: la nuova sede di That’s Vapore, il locale-vaporiera inaugurato meno di un anno fa all’inizio del corso di Porta Vittoria, che si è clonato in via [...]
“Indosserà la maschera di Anonymous o il ghigno del Joker heathledgeriano?” “Per me avrà la tutina nera di Diabolik…” “No, sicuramente manderà un attore microfonato, mentre [...]
Ecco a voi il “David’s Pizza Commercial” (secondo alcuni prezzolato dalle catene di hamburger e hot dog): Dal film “KNFR From 7:00-7:30” del filmaker Vincent [...]
Questo mese “Per tutti i gusti. Il giro d’Italia a tavola” ci porterà in Sicilia – anzi, come al solito, ci porterà la Sicilia qui a Milano. Si inizia questa sera alla Libreria [...]
In arrivo a Milano il Panificio Davide Longoni di Monza: aprirà a breve in via Tiraboschi 19. * * * * * Il Peck Italian Bar, in via Cantù a Milano, è aperto anche la sera sotto la [...]
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