Luciano Pignataro Wine Blog - https:

Moris Cafè a Vitulano (BN) sul Taburno Camposauro

di TizianoTerracciano Percorrendo la via Francigena lungo la dorsale del massiccio del Taburno Camposauro, incastonato tra le bellezze naturalistiche del luogo, troviamo il borgo di Vitulano [...]

tags : pecorino wine castagne taburno
dal 15 October 2024 su:
vino alcolici dolci

Cuochi in tv: Aldo Grasso asfalta Bruno Barbieri sul Corriere

Aldo Grasso asfalta Bruno Barbieri per la trasmissione 4 Hotel. Il più grande critico televisivo del Corriere ha una capacità di entrare dentro i programmi come forse sollo Beniamono Placido [...]

tags : wine
dal 15 October 2024 su:
alcolici

Fretta e velocità dalla ruota ai social network

Da alcuni mesi sto riflettendo sui concetti di fretta e di velocità. In realtà si tratta di due cose diverse, il primo è uno stato d’animo che tende ad anticipare quello che invece ha [...]

tags : wine
dal 15 October 2024 su:
alcolici

Tenuta Perano e Rialzi: un tesoro di equilibrio e freschezza, in casa Frescobaldi

di Simona Paparatto Nel cuore del Chianti Classico, tra Gaiole e Radda, dove le dolci colline che abbracciano i filari regalano paesaggi così pittoreschi e seducenti da togliere il fiato, nel [...]

tags : chianti wine dolci chianti classico classico
dal 15 October 2024 su:
vino alcolici locali

Cinabro e Riserva Franzisca: due espressioni formidabili di Grenache da zone diverse

di Raffaele Mosca Alla grande kermesse dedicata ai Tre Bicchieri del Gambero Rosso c’erano più vini interessanti che in qualsiasi edizione precedente, grazie anche alla nuova sezione vini [...]

tags : vini wine riserva gambero
dal 15 October 2024 su:
vino alcolici carne e pesce

Editoria, in edicola con Forbes l’inserto “100 Ristoranti & co Innovativi 2025”

Editoria, in edicola con Forbes l’inserto “100 Ristoranti & co Innovativi 2025” In allegato al numero di ottobre la pubblicazione curata da “Il Forchettiere” Locali di fine dining ma [...]

tags : wine cocktail
dal 14 October 2024 su:
alcolici

Tutte le 324 chiocciole Slow Food delle migliori trattorie d’Italia 2015 regione per regione

La trentacinquesima edizione di Osterie d’Italia racconta, come ormai da tradizione, la ristorazione italiana più autentica e di qualità attraverso le visite e le recensioni di più di [...]

tags : wine italiana
dal 14 October 2024 su:
alcolici cucina internazionale

Ecco i 10 Migliori Ristoranti sotto i 100€ in Italia per 50 Top Italy 2025

  Ecco i 10 Migliori Ristoranti sotto i 100€ in Italia per la guida 50 Top Italy 2025 – Cremoso – La Dispensa Award             Ecco la classifica [...]

tags : wine
dal 14 October 2024 su:
alcolici

Cielo a Ostuni: la cucina di Angelo Convertini a La Sommità

di Monica Caradonna Cielo può finalmente tornare a riprendere il suo posto nell’universo stellato? Cielo è il ristorante gastronomico de La Sommità un boutique hotel nel cuore di Ostuni. [...]

tags : wine monica ristorante
dal 14 October 2024 su:
alcolici locali

Luigi Iapigio, il cuoco di successo che ha capito tutto sulla Michelin prima dei ragazzi di Lucca

Al ristretto parterre dei gastrofighetti il nome Luigi Iapigio dice poco nonostante il locale Pescheria di Salerno dove lavora sia segnalato dalla Michelin: dopo il caso del Cigno di Lucca e la [...]

tags : wine cuoco ricette
dal 14 October 2024 su:
alcolici locali ricetta

Le due anime vinicole di Poggioargentiera

di Monica Bianciardi Poggioargentiera nasce nei primi del 900 come podere rurale situato nella campagna di Suvereto. Negli anni seguenti si trasforma in azienda agricola e vinicola. Nel 1997 [...]

tags : wine monica inglese
dal 14 October 2024 su:
alcolici cucina internazionale

Valentina Fiano Paestum Dop 2017 Alfonso Rotolo

di Enrico Malgi E’ molto incoraggiante constatare che il Fiano cilentano è diventato un vino molto longevo quasi quanto quello di Avellino, anche se il contesto territoriale dove alligna [...]

tags : fiano dop wine vitigno
dal 14 October 2024 su:
alcolici vino

Blu a Torregaveta: il mare nel piatto, ma anche tutt’intorno

Via Torregaveta, 123, Monte di Procida NA Tel 081 3183779 Dal lunedì al sabato aperti a pranzo e cena Martedì chiusi – Domenica aperti solo a pranzo di Francesca Pace Quando mangio i [...]

tags : wine
dal 13 October 2024 su:
alcolici

Entroterra 2024: dall’Irpinia al Vallo di Diano la scommessa vincente di Cristian Torsiello

di Carmen Autuori I presupposti che Entroterra, il progetto di valorizzazione dei piccoli borghi delle aree interne ideato da Cristian Torsiello chef di Osteria Arbustico 1 stella Michelin, [...]

tags : wine osteria
dal 13 October 2024 su:
alcolici locali

Viaggio nell’Asprinio d’Aversa: Drengot di Alberto Verde

Drengot info@drengot.com www.drengot.com Via delle Viole 12, Aversa (CE) di Antonella Amodio Drengot, il cui nome è un omaggio alla nobile casata di Rainulfo, primo conte di Aversa, è il [...]

tags : wine
dal 13 October 2024 su:
alcolici

Vigna Astroni 2014 Campi Flegrei doc, Cantina Astroni

La mia generazione è stata fortunata: abbiamo visto l’uomo sulla Luna, l’abbraccio fra due Papi, il crollo del muro di Berlino, due volte l’Italia Campione del Mondo e una Falanghina del [...]

tags : falanghina cantina doc wine campi flegrei
dal 13 October 2024 su:
alcolici vino locali

La mela limoncella della Penisola Sorrentina

di Antonino Siniscalchi «Profumi di casa, sapori perduti. In tutti gli ambienti domestici, accanto al forno e al vecchio focolare, si conservano le mele limoncelle con le noci». Livia Adario [...]

tags : mele wine forno penisola sorrentina
dal 12 October 2024 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Pizzaingrammi a Pomigliano D’Arco: la terza bellissima sede alle falde del Vesuvio

Pizzaingrammi Pomigliano Via Nazionale dele Puglie, 36 Telefono: 081 1973 6687 Aperto dalle 19:30 di Antonella Amodio Siamo a quota tre; le sedi di Pizzaingrammi, nell’arco degli anni, si [...]

tags : wine
dal 12 October 2024 su:
alcolici

Don Vincè, il nonno di Capuano apre la trattoria alla Riviera di Chiaia

di Emanuela Sorrentino Una nuova trattoria a Napoli, ma soprattutto la “casa del nonno di Capuano”, un luogo dove scoprire o riscoprire le antiche ricette napoletane, riproposte con amore da [...]

tags : wine ricette trattoria pizzaiolo
dal 12 October 2024 su:
locali alcolici ricetta

Invecchiato Igp. Sassaia 2017 di Angiolino Maule

Vulcanico è il suolo, vulcanico è Angiolino Maule, personaggio mitico della viticultura italiana, fondatore di Vinnatur. Siamo andati a trovarlo questa estate, era luglio, a la Biancara, nata [...]

tags : cantina wine italiana gambellara
dal 12 October 2024 su:
alcolici locali cucina internazionale

Milano Wine Week 2024, in anteprima mondiale il teaser su Riccardo Cotarella

Milano – Alla settima Milano Wine Week, presentato in anteprima internazionale  il teaser che racconta la storia professionale di Riccardo Cotarella, anticipando le riprese del film [...]

tags : wine
dal 12 October 2024 su:
alcolici

Historia Antiqua a Manocalzati

HISTORIA ANTIQUA Via Variante Est S.S. 7/bis, 75 83030 Manocalzati (Avellino) Telefono: +39.0825.675240 Fax: +39.0825.676714 di Alberto Nigro Il racconto di una famiglia che si intreccia [...]

tags : wine
dal 12 October 2024 su:
alcolici

Ottaviano, I.S.I.S. de’ Medici, parte il corso di formazione per pizzaioli con l’Antica Pizzeria da Michele

È stato presentato all’ Isis De’ Medici di Ottaviano, il corso “Pizzaioli nel mondo – dalla tradizione alla creatività” in collaborazione con l’Antica [...]

tags : wine pizzeria
dal 11 October 2024 su:
alcolici locali

Vino in Festa 2024, a Marcianise dall’11 al 13 ottobre la tre giorni dei vini casertani

Apre a Marcianise venerdì 11 ottobre la quarta edizione di “Vino in Festa 2024”, la manifestazione culturale e di intrattenimento dedicata alle produzioni vinicole casertane, organizzata [...]

tags : vini wine
dal 11 October 2024 su:
vino alcolici

Giglio Restaurant e lo strano destino del termine Stellato Michelin in Italia

Oggi la Michelin sta alla cucina come la barrique al vino degli anni ’90?     La notizia dunque è nota: il ragazzi del Giglio hanno ufficialmente comunicato di aver scritto a [...]

tags : wine barrique
dal 11 October 2024 su:
alcolici