di Marco Contursi 1) Il forte caldo e la carenza idrica. Fa caldissimo, non piove, ergo manca l’acqua. Sono anni che ogni estate è peggio ma chi governa (a tutti i livelli) fa poco o nulla [...]
CANTINA SAN GIOVANNI A DOGLIE MONTEMARANO Via San Giovanni a Doglie Tel. 388 1480309 cantinasangiovanniadoglie.it Ettari: 4 di proprietà Prima vendemmia: 2022 Piccola azienda a carattere [...]
_______ ACERRA _______ GAETANO PAOLELLA Corso Resistenza 187 Tel. 081.3199598 Aperto sempre Chiuso a pranzo lunedì e domenica Un fratello a Salerno e due, Gaetano e Emanuele, nel [...]
CANTINA GIARDINO ARIANO IRPINO via Petrara 21/b www.cantinagiardino.com Tel. 0825 873084 Ettari: 5 di proprietà e 18 ettari in fitto Bottiglie prodotte: 100mila Enologo: Antonio Di Gruttola [...]
di Marco Contursi Questo è il racconto di una delle cene più belle del 2024, per cibo, vino e compagnia (Brillat-Savarin docet). Che potrete fare pure Voi, a patto di telefonare un paio di [...]
Nato dall’idea di tre imprenditori della zona (i fratelli Daniele e Simone Testa, attivi nel mondo dell’alta ristorazione e titolari del noto Punto Nave; Giovanni Tammaro presidente di [...]
Pizzeria Gorizia 1916 a Napoli Via Gian Lorenzo Bernini, 29 Telefono: 081 578 2248 di Antonella Amodio La “1916” nasce in occasione dei 100 anni festeggiati dalla pizzeria Gorizia [...]
di Santa di Salvo Emanuele Petrosino non lo dice perché è riservato, ma una delle grandi novità della stagione napoletana è il suo arrivo al Grand Hotel Vesuvio. Gustare una sera, sulla [...]
di Antonella Amodio La frittatina napoletana rappresenta un’icona della tradizione gastronomica partenopea, diffusa nelle pizzerie e nelle rosticcerie, apprezzata per la sua ricchezza di [...]
di Roberto Giuliani Quando iniziai ad assaggiare i vini della Leone De Castris negli anni ’90, fui subito colpito dalla loro qualità media e dalla decisa impronta espressiva. A questa nota [...]
Il Borgo bistrot del mare ad Acciaroli Via Diaz tel 339 668 9752 sempre aperto la sera da giugno a settembre Gli anni passano e l’esperienza getta acqua sui facili entusiasmi della [...]
di Antonella Amodio Le pizze vegetali sono le varianti più amate e apprezzate nel vasto panorama dei gusti. Con il loro ricco assortimento di verdure fresche e di stagione, si stanno [...]
È incommensurabile il valore dei piccoli borghi, in particolare quelli dell’entroterra, e non ci riferiamo solo alla Campania, ma a tutta la Penisola. Bellezze naturali, artistiche – [...]
TENUTA DEL MERIGGIO Montemiletto Contrada Serra,81/a Tel 0825.962282 www.tenutadelmeriggio.it 26,8 ettari sparsi in otto comuni. Bottiglie prodotte: 50mila Enologo: Carmine Valentino Nel 2010, [...]
Uno degli errori più diffusi è quello di bere i bianchi campani pochi mesi dopo la vendemmia. L’ennesima verità scontata la verifichiamo anche con vitigni un tempo considerati men che [...]
di Roberto Giuliani Criomacerazione e affinamento in cemento fino a primavera per regalarci, dalle colline di San Savino, frazione di Ripatransone, un Pecorino intenso e agrumato, con netti [...]
di Alberto Nigro Il 10 agosto si approssima e, puntuale come una sveglia il lunedì mattina, la prima immagine a formarsi nella mente è quella di un immenso cielo stellato. La [...]
La ricorrenza celebrata sabato 10 agosto alle ore 20 Grand hotel Due Golfi – Sant’Agata sui due Golfi Storia e leggenda che caratterizzano un piatto tipico delle due costiere. Ad Amalfi è [...]
di Santa di Salvo Di fronte a questo tramonto si può piangere. Ci si inoltra in un ex fortino militare di pietra carichi di meraviglia, poi l’esplosione di verde mediterraneo, l’albero di [...]
Andrea Politano di Il Cenacolo Osteria a Chieri (TO), partecipa a Veggie Style 2024 – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con l’azienda D’Amico, [...]
di Bruno Sodano Immersa nel verde più belloo di Santa Maria di Castellabate, nella zona Alano, La Fattoria è un ristorante dal calore rustico e dall’atmosfera familiare. Defilato dal [...]
di Carlo Scatozza Una delle perle della Sicilia occidentale è sicuramente San Vito Lo Capo, località di mare dell’agroericino dagli aspetti glamour e nota al grande pubblico come [...]
Polemiche e annunci, Flavio Briatore ha lanciato i suoi droni mediati in attesa dell’apertura di Crazy Pizza a Napoli. Napoli pronta ad accoglierlo con benvenuto e polemiche, queste ultime [...]
Non recensiamo quanto vorremmo lo Champagne ma stavolta dobbiamo fare una eccezione dovuta alla bevuta fatta con amici al Veliero di Acciaroli. Una bottiglia ben conservata in cantina privata e [...]
di Roberto Giuliani Una volta tanto sono arrivato ai vini di quest’azienda di Civita Castellana (VT) in una fase successiva; infatti Luca Di Piero è conosciuto per le sue eccellenti creme [...]
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