BRICIOLE DI SAPORI - www.bricioledisapori.it

Involtini di carne con indivia belga, zucchine e curry

Involtini di carne con indivia belga, zucchine e curry

Vi è mai capitato di pensare di preparare una cosa per pranzo e decidere poi di cambiare completamente? Ecco, oggi a me è successo così. Ieri ho fatto una super spesa mirata pensando a delle [...]

tags : vergine ricette grana manzo verdure padella mescolare tagliare zucchine griglia
dal 23 June 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Insalatona mista estiva

Insalatona mista estiva

Buongiorno a tutte e buon inizio settimana.Capitano anche a voi i periodi che non avete voglia di fare nulla e men che meno cucinare? Certo che detto da una food blogger "suona strano"... Eppure [...]

tags : vergine ricette carote olive ricetta tagliare quartirolo prosciutto primosale ingredienti
dal 29 June 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura
La mia tavola country all'ombra delle betulle

La mia tavola country all'ombra delle betulle

Come ormai ben sapete io sono amante della natura, degli spazi aperti e di tutto ciò che fa campagna...Pur avendo in giardino un grande patio, spesso mi piace apparecchiare sotto le imponenti [...]

dal 28 June 2020 su:
cucina regionale locali
L'acqua magica di San Giovanni

L'acqua magica di San Giovanni

Qualche anno fa sono venuta a conoscenza dell'antica usanza popolare dell'acqua di San Giovanni, da preparare tra il 23 e 24 giugno.Sapevo solo che a cavallo di questi due giorni bisognava [...]

dal 24 June 2020 su:
alcolici carne e pesce ricetta
Torta salata con zucchine, prosciutto e ricotta di pecora

Torta salata con zucchine, prosciutto e ricotta di pecora

Quando io ero una bambina, ricordo che esisteva solo la torta pasqualina e si usava mangiarla ai picnic o, come suggerisce il nome, a Pasqua o a Sant'Angelo.Era la solita sfoglia con ricotta, [...]

dal 11 June 2020 su:
frutta verdura formaggi ricetta
Torta alla rosa Damascena

Torta alla rosa Damascena

Era da molto tempo che avevo il desiderio di preparare una torta che avesse un delicato gusto alla rosa. Ma come fare? Con i soli petali nell'impasto non sarebbe stato sufficiente [...]

dal 16 June 2020 su:
ricetta alcolici formaggi

Sfoglie con marmellata di fragoline di bosco

Si dice che presto e bene non van d'accordo insieme... Ecco, in questo caso non è proprio così.Ho preparato questi dolcetti, per accompagnare il caffè della mattina, in brevissimo tempo [...]

tags : bosco dolci torta forno ricette zucchero fragole fragoline
dal 5 June 2020 su:
frutta verdura ricetta dolci
Sformato di coste, prosciutto e ricotta

Sformato di coste, prosciutto e ricotta

"La domenica è un giorno di riflessione, di vera o finta preghiera, di falsi progetti o di quelli veri, di pulizie o disordine, di metto tutto a posto io o ci penserà un altro, di quell'albero [...]

dal 19 April 2020 su:
formaggi ricetta vino
Comunque Pasqua verrà...

Comunque Pasqua verrà...

Quest'anno ero indecisa se pubblicare o meno la mia consueta tavola delle feste poi mi sono detta che Pasqua, nonostante tutto, verrà.Verrà nonostante le miserie umane, la paura e le [...]

tags : quaglia mise en place
dal 7 April 2020 su:
carne e pesce locali
La camomilla fatta da me

La camomilla fatta da me

Voi direte "ma cosa ci vuole a fare la camomilla"? E io vi dico "niente e tutto"...Vivendo in campagna, proprio dietro a casa ho campi sconfinati di una bellezza che fa emozionare. Fiori di [...]

tags : fiore farfalle digestione
dal 18 May 2020 su:
formaggi pane pasta riso
Treccia di pane al cacao

Treccia di pane al cacao

Se c'è una cosa che mi piace, dopo aver sfornato il mio pane, è staccarne un pezzettino ancora caldo e mangiarlo con un pezzo di cioccolato fondente...La settimana scorsa stavo preparando [...]

dal 14 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Crema di sedano rapa con crostini tostati, nocciole e rosmarino

Crema di sedano rapa con crostini tostati, nocciole e rosmarino

Erano anni che vedevo nei banchi del supermercato il sedano rapa, ne ero incuriosita ma non mi decidevo mai a comperarlo.Un po' perché non sapevo come cucinarlo e un po' perché, guardando [...]

dal 10 March 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Polpettine fritte di calamari o totani

Buona settimana...Una settimana, questa, che ricorderemo per lo spiraglio di luce che si comincia ad intravedere in fondo al tunnel.Speriamo nel buon giudizio da parte di tutti per non rischiare [...]

tags : pulire aglio noce mais ricette padella formaggio cottura friggere tagliare
dal 4 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Ciambella con fiori di robinia e mele

Ciambella con fiori di robinia e mele

"C'è molta luce nell’aria, il candore della robinia sui rami a sbalzi tesi verso il calore, verso il primo sole.Le api con ritrovato vigore celebrano il rito della primavera.Anche tu hai [...]

dal 2 May 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Foglie d'ulivo

Foglie d'ulivo

Conoscete questo originale formato di pasta?Questa particolare pasta di grano duro con spinaci chiamata "Foglie d'ulivo", così denominata proprio per la sua forma somigliante ad una foglia [...]

dal 27 April 2020 su:
pane pasta riso frutta verdura cucina regionale
Pane rustico con farina di nocciole e semi misti

Pane rustico con farina di nocciole e semi misti

Ultimamente sono poco costante con la pubblicazione dei post qui sul blog.Ho perso il ritmo che avevo di pubblicare una ricetta alla settimana e in questo periodo poi, con tutto ciò che sta [...]

tags : cantina forno farina birra pane kg zona vergine lievito tagliare
dal 4 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Una tavola in giardino per tornare a sognare...

Una tavola in giardino per tornare a sognare...

“Ci sono sogni che si snodano come incidenti senza importanza, cose che nella vita ad occhi aperti neppure se ne riterrebbe il ricordo eppure ti occupano al mattino quando li afferri mentre si [...]

tags : bianco mise en place
dal 14 April 2020 su:
alcolici locali

Pane con farina di canapa e semi di lino

Mai come in questo periodo ho avuto così tante visualizzazioni, qui sul mio blog, del pane fatto in casa.Di questi tempi, dove è prudente uscire di casa il meno possibile anche per fare la [...]

tags : dolci birra forno chilo chili kg bio farina ricette zucchero
dal 1 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso