Sono pronte in un attimo, sono lo svuotafrigo per eccellenza, è sempre buona norma averne un sacchetto surgelato per i pranzi di emergenza e sono il compromesso perfetto trasformandosi [...]
Giovedì light e Comfort Food per avvicinarci al meglio al fine settimana. Vellutata di topinambur, questo sconosciuto, in versione “less is more”. Un tubero, mix fra una patata e un [...]
Oggi una ricetta al volo: si tratta di un mix fra questa ricetta e questa. Praticamente ho utilizzato l’impasto base che uso solitamente per la pizza, l’ho farcito con pesto rosso e [...]
Cena etnica, ogni tanto ci sta. Ci sono quelli fortunati che abitano in città e basta chiamare il take away e ci sono i valligiani come me che sono fuori dal raggio d’azione di ogni [...]
Cosa succede quando in casa manca il dolce e ci sono ospiti a cena? Tocca improvvisare e mixare, come le canzoni nel titolo! Ed ogni tanto il risultato ha più successo di qualsiasi dolce [...]
dal 17 February 2016 su: www.funandfood.it
Una minestra cremosa con pochi ingredienti, vi stupirete del risultato. Servitela bollente e con del pane all’aglio ricco di formaggio, un comfort food con i fiocchi per un sabato sera [...]
Siamo in piena “Stagione di mezzo” in cui un giorno fa caldo ma c’è l’aria fredda, un giorno c’è il sole praticamente estivo (mediamente il lunedì) e un altro [...]
Ogni foodblogger ha il suo piatto forte: il mio è decisamente la pizza. Alta, bassa, morbida, croccante, superunta o in versione light. La pizza, senza ombra di dubbio. A grande richiesta, [...]
dal 9 February 2016 su: www.funandfood.it
Non programmo abbastanza pubblicazioni sul blog: preparo gli articoli ma quando poi viene il momento di impostare il tutto mi accorgo che manca sempre qualcosa: scegliere categorie e tag, [...]
Che faccia freddo freddo non è certo un mistero. Stamattina mi sono letteralmente avvolta nella sciarpa regalo di Natale delle cognate che ha le stesse dimensioni del mio piumone e penso non la [...]
Rientrando al lavoro la cosa che mi è mancata di più delle vacanze natalizie (anche se sono stati 2 giorni in tutto), oltre all’incontro del parentame, sono state le colazioni fatte con [...]
Mortaio grande successo (o per lo meno, sono io che sono diventata compulsiva), sicuramente un antistress produttivo. Si tratta di una ricetta più da lunedì che da venerdì, comunque ogni [...]
dal 15 January 2016 su: www.funandfood.it
La Slow Cooker resta uno dei miei elettrodomestici preferiti (dopo la yogurtiera che ormai uso con regolarità almeno un paio di volte a settimana) e devo ammettere che la sfrutto anche [...]
Durante una gita in centro con un’amica, mentre cercavamo una presentazione di un libro del Dr.Mozzi che alla fine non c’era (presumibilmente perché quest’ultimo era al Mc [...]
Ciao a tutti, ultimamente sono stata di nuovo piuttosto presa: la muffa ha cercato di prendere possesso della mia lavanderia e di parte della sala e, come se non bastasse, per eliminarla ho [...]
Un aperitivo e/o stuzzichino che fa subito allegria, un po’ per il colore dorato, un po’ per l’irresistibile forma a pallina, un po’ per la consistenza scrocchierella. [...]
Quando avete ragione avete ragione. Ultimamente la redazione di Fun&Food è stata molto impegnata e i risultati sul blog si sono visti. Nonostante il periodo natalizio sia quello più produttivo [...]
Pic-nic alternativo e vegetariano? Stanchi del classico riso freddo? Ho la soluzione per voi. Usiamo un formato di pasta sardo: la fregola, scoperta per caso l’anno scorso durante un [...]
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