Centuria alzò il boccale di birra che tra i pizzaioli non era ammesso berla. Per loro c’era il vino. Nella Terra di Mezzo la birra era bevanda delle donne. E il brindisi era misto. [...]
L’onda lunga della presentazione della Guida Michelin 2024 che ha regalato stelle pesanti alla Campania anima ancora i discorsi degli appassionati. Un’edizione scoppiettante di... [...]
Si è consumata a Napoli l’ultimo atto della sequenza di classifiche di 50 Top Pizza con le catene di pizzerie artigianali. A differenza delle... The post Migliori catene di pizzerie: [...]
Il ristorante vicino a me, il dentista vicino a me, il notaio vicino a me, l’idraulico vicino a me. Funziona davvero scegliersi un nome... The post Ristorante vicino a me: chiamarsi come [...]
Sono ben 42 i concorrenti della edizione 2023 di Panettone Maximo. La sfida che si tiene al Palazzo delle Esposizioni di Roma domenica 3... The post 42 concorrenti, pasticcerie e forni, per il [...]
Siamo ritornati da Gennaro Rapido, il pizzaiolo della pizza A Rot e Carrett di Milano, per assaggiare di nuovo la pizza della tradizione napoletana... The post Gennaro Rapido a Milano: pizza XXL [...]
Non fermenta solo il mosto, ma tutto il mondo che ruota intorno al vino, dove si sperimenta come in pochi altri settori, per generare... The post Vini autoctoni: 10 bottiglie fuori [...]
Se n’è andato all’età di 73 anni Gaetano Fazio, pizzaiolo di Ischia conosciuto da molti per la foto scattata da Oliviero Toscani mentre si... The post Gaetano Fazio, addio al [...]
Chi ha inventato il panettone? Ce lo chiediamo spesso quando si avvicina Natale e iniziamo a pensare al menù delle feste. Specie noi redattori... The post Chi ha inventato il panettone? [...]
Le stelle Michelin perse sono un incubo per molti chef, una curiosità per gli appassionati di gastronomia, una fonte di gossip per i media. ... The post Stelle Michelin perse dal 2018 al [...]
Siamo a metà novembre, a Milano fa freddino, e per scaldarci corriamo dietro alle nuove aperture. Aspettiamo l’imminente inaugurazione di Olmo, il nuovo ristorante di... The post [...]
È importante per un ristorante apparire nella Guida Michelin? O è meglio essere su Tripadvisor? Dubbio fugato ormai 4 anni fa con l’accordo tra... The post Guida Michelin: perché è [...]
Dove mangiare a Senigallia spendendo poco è la domanda più gettonata quando ci si trova nella cittadina marchigiana. Inevitabilmente ridente e definita “capitale europea... The post [...]
Novità per gli appassionati di vino e distillati, da martedì 14 novembre Esselunga lancia la sua enoteca online. Una vetrina digitale per i vini... The post Esselunga: l’enoteca online [...]
Si ispira al foliage d’autunno il piatto più iconico della tradizione romana interpretato da Barbara Agosti, che vara la carbonara arancione nel menu di... The post Carbonara arancione [...]
Si va fuori dalla Campania e da Napoli in questo appuntamento con Nicola Ascani, pizzaiolo patron della pizzeria Disapore a Cecina. Siamo in Toscana.... The post Pizzeria Disapore a Cecina: [...]
I migliori vini rosé italiani sono una scelta vincente sia per il palato che per il portafoglio. Per lo meno quelli che hanno superato... The post Vini rosè: i migliori vini rosati italiani da [...]
Il ristorante Bluu il Mare Dentro è un’altra scommessa vinta a Nocera Inferiore da Luca Zambrano. Appassionato e vivace cultore delle eccellenze enogastronomiche ha trasformato... The [...]
Quanto costa il panettone quest’anno? Beh, considerati gli aumenti, industrie e artigiani ci hanno conciato per le feste (di Natale). Era già successo l’anno... The post Quanto costa [...]
La pioggia battente non invita ad andare in Costiera Amalfitana, ma lasciatevi suggerire il ristorante Volta del Fuenti anche con condizioni meteo avverse. È... The post Perché il ristorante [...]
“Lo chef Massimo Bottura ha messo il talentuoso Mattia Agazzi a capo del ristorante e il risultato è impressionante. La cucina è al tempo stesso creativa e rigorosa”. Risultato, il [...]
Che bella la gita fuori porta, lontani dal caos, con il profumo del camino acceso che ancora satura l’atmosfera nei paesini intorno alla capitale. E poi scoprire il posticino dove mangiare [...]
Centuria alzò il boccale di birra che tra i pizzaioli non era ammesso berla. Per loro c’era il vino. Nella Terra di Mezzo la birra era bevanda delle donne. E il brindisi era misto. [...]
No, non siamo sazi di funghi e di porcini ed ecco la mappa dei ristoranti in Molise. Altra regione ricca di funghi. Argomento del quale vi abbiamo già parlato nell’ampia mappa dedicata ai [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
