Autunno! Tempo di zucche, tempo di ricette con la zucca! Buona e versatile la zucca si presta a numerose e svariate interpretazioni culinarie, dall'antipasto al dolce si possono preparare [...]
La pasta con cozze, pesce spada e melanzane è uno di quei piatti nati con "un po' di questo e un po' di quello", per sperimentare ed assaporare combinazioni culinarie e profumi inebrianti a [...]
La pasta con cozze, pesce spada e melanzane è uno di quei piatti nati con "un po' di questo e un po' di quello", per sperimentare ed assaporare combinazioni culinarie e profumi inebrianti a [...]
La cheesecake al gelo di anguria è un dolce freddo senza cottura che sbalordirà i vostri ospiti per tutta l'estate fino a settembre inoltrato! E' facile, buona e molto scenografica, servitela [...]
Gelo di mellone si! Si chiama così! Oppure gelo di muluni.... Non riesco nemmeno ad immaginare di poterlo chiamare gelo di anguria, o peggiomisento gelo di cocomero! Però voi chiamatelo come [...]
Gelo di mellone si! Si chiama così! Oppure gelo di muluni.... Non riesco nemmeno ad immaginare di poterlo chiamare gelo di anguria, o peggiomisento gelo di cocomero! Però voi chiamatelo come [...]
Ma quanto è buono, fresco e dissetante il succo di anguria? E come fare se non si ha a disposizione un efficace estrattore di succo? Niente di più facile, seguite il mio tutorial e preparerete [...]
Ma quanto è buono, fresco e dissetante il succo di anguria? E come fare se non si ha a disposizione un efficace estrattore di succo? Niente di più facile, seguite il mio tutorial e preparerete [...]
Vi arriva il profumo di questi paccheri cozze e cannellini? Imprinting alla prima "annusata", amore puro alla prima forchettata! Sarà che io vivrei di primi piatti di mare, sono un po' di parte [...]
Vi arriva il profumo di questi paccheri cozze e cannellini? Imprinting alla prima "annusata", amore puro alla prima forchettata! Sarà che io vivrei di primi piatti di mare, sono un po' di parte [...]
Questi fusilli con salmone e zucchine sono nati per caso un giorno che non avevo idea di cosa preparare per il pranzo! Lo so che sembra strano ma è andata proprio così :D Qui in estate le [...]
Questi fusilli con salmone e zucchine sono nati per caso un giorno che non avevo idea di cosa preparare per il pranzo! Lo so che sembra strano ma è andata proprio così :D Qui in estate le [...]
Fiori di zucca che passione! Che siano di zucchina o di zucca "vera e propria" sono buoni in tutti i modi! E così dopo i fiori di zucca in pastella dell'altra volta, oggi vi propongo un primo [...]
Fiori di zucca che passione! Che siano di zucchina o di zucca "vera e propria" sono buoni in tutti i modi! E così dopo i fiori di zucca in pastella dell'altra volta, oggi vi propongo un primo [...]
I paccheri allo scarpariello sono tipici della Campania. Il nome indica un sugo semplicissimo utilizzato per condire la pastasciutta a base di pomodori freschi e formaggio grattugiato a [...]
I paccheri allo scarpariello sono tipici della Campania. Il nome indica un sugo semplicissimo utilizzato per condire la pastasciutta a base di pomodori freschi e formaggio grattugiato a [...]
Oggi una bella sorpresa per me e per tutti i lettori del mio blog: un'intervista per il magazine La Prova del Cuoco! Ebbene si anche la Prova del Cuoco si è interessata a Mani amore e fantasia [...]
Oggi una bella sorpresa per me e per tutti i lettori del mio blog: un'intervista per il magazine La Prova del Cuoco! Ebbene si anche la Prova del Cuoco si è interessata a Mani amore e fantasia [...]
I fiori di zucca in pastella sono una preparazione estiva molto prelibata e sfiziosa! Si possono preparare così come sono oppure ripieni con tante farciture golose. Quella più classica è [...]
I fiori di zucca in pastella sono una preparazione estiva molto prelibata e sfiziosa! Si possono preparare così come sono oppure ripieni con tante farciture golose. Quella più classica è [...]
L'impanata di pesce spada è una ricetta tradizionale siciliana, per lo più della zona del messinese, Sicilia orientale. Come per tutte le ricette tipiche di ogni regione si possono trovare [...]
L'impanata di pesce spada è una ricetta tradizionale siciliana, per lo più della zona del messinese, Sicilia orientale. Come per tutte le ricette tipiche di ogni regione si possono trovare [...]
Caponata di zucchine .... Dall'orto alla tavola!E se l'orticello quest'anno è generoso e "sforna" zucchine in quantità tali da non saper più come variare le preparazioni con questi buonissimi [...]
Caponata di zucchine .... Dall'orto alla tavola!E se l'orticello quest'anno è generoso e "sforna" zucchine in quantità tali da non saper più come variare le preparazioni con questi buonissimi [...]
La marmellata di amarene è la marmellata! Quella che porta alla mente il monello, la monella di turno, beccati a leccarsi il dito mentre il resto del viso rivela la marachella! :) Lo so, lo so, [...]
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