Uno tira l'altro!!! Questi salatini al ketchup sono davvero irresistibili! Perfetti da sgranocchiare in un momento di pausa o al posto delle patatine davanti al pc o alla tv! Una tentazione [...]
E' buona norma cominciare dalle cose semplici per poi arrivare ad una "evoluzione"... Nel caso dei biscotti effetto vetro ho agito proprio al contrario, sono partita dai biscotti di vetro con [...]
Ho scoperto da poco che spesso le scorze d'arancia candite che troviamo nei supermercati, non sono altro che zucca candita aromatizzata all'arancia!!!! Sarà per questo che non mi ha mai fatto [...]
Eccovi una pasta frolla perfetta per i vostri biscotti, che siano da decorare o che abbiano una forma particolare che volete venga mantenuta in cottura! E aggiungo anche buonissimi! Infatti vi [...]
Lo strudel salato con spinaci,funghi e pancetta è un rustico molto saporito e anche più leggero di altre preparazioni simili grazie alla presenza della alla pasta matta alla ricotta che non [...]
I bocconcini di pollo all'arancia sono quanto di più semplice riuscite ad immaginare! Si preparano in men che non si dice e vengono fatti fuori ancor più velocemente! Si tratta di un secondo [...]
Al caffè non rinuncio! E' un rapporto indissolubile :) Provare a realizzare in casa un liquore al caffè denso, cremoso, è stata una conseguenza naturale, e posso confermarvi che il risultato [...]
La ricetta della ghiaccia reale è più facile di quello che potete immaginare. E quanto sono carini i biscotti decorati per Natale e per tante altre occasioni? Non bisogna essere dei [...]
Le orecchiette salsiccia e broccoletti sono un classico della cucina italiana! Qui in Sicilia i broccoletti, o broccoli, che ho utilizzato in questo primo piatto vengono chiemati "sparacelli", [...]
La chiffon al caffè! Un profumo e un gusto ineguagliabili! Una fluffosa che ho dovuto preparare due volte per poterla immortalare in uno scatto che facesse comprenderne la bontà! Spero di [...]
La ricetta di queste lasagne al salmone diventerà sicuramente uno dei piatti principali delle prossime feste.... UNO perchè sono una sfiziosa alternativa alle classiche farfalle al salmone... [...]
Oggi voglio donarvi una ricetta che qui in casa abbiamo apprezzato tanto, il filetto di maiale in crosta di nocciole! Un titolo altisonante per una ricetta facilissima che si prepara in men che [...]
Può del buonissimo gelato alla nocciola trasformarsi in un ciambellone sofficissimo e goloso? Beh, non ci crederete ma la risposta è si! Esattamente così come della sfiziosa maionese è stata [...]
I brigadeiros sono dei dolcetti di origine brasiliana a base di latte condensato e cioccolato fondente! Si tratta di una ricetta molto facile e veloce da realizzare, non vi resta che procurarvi [...]
Ogni volta che qualcuno mi domanda la ricetta di una torta buona, soffice e paradisiaca, la mia risposta è sempre la stessa: la torta paradiso! Solo che questa è buonissima, sofficissima e [...]
Ancora zucca! Questa volta ho preparato queste lasagne con zucca e lardo davvero gustose. La scamorza affumicata infine ha reso il tutto molto goloso! Le lasagne hanno avuto un successo [...]
Le sovracosce di pollo sono una parte molto saporita e "polposa" del pollo. Interessanti dal punto di vista economico, sono ottime da preparare in tanti modi tutti sfiziosi e saporiti. Oggi [...]
Le sovracosce di pollo sono una parte molto saporita e "polposa" del pollo. Interessanti dal punto di vista economico, sono ottime da preparare in tanti modi tutti sfiziosi e saporiti. Oggi [...]
I calamari ripieni sono una vera prelibatezza della cucina siciliana, vi consiglio di provarli almeno una volta. Non vi fate scoraggiare dalla parola "ripieni", perchè la preparazione di questo [...]
I calamari ripieni sono una vera prelibatezza della cucina siciliana, vi consiglio di provarli almeno una volta. Non vi fate scoraggiare dalla parola "ripieni", perchè la preparazione di questo [...]
Il riso rosso Ermes, al di là di quello che si possa pensare, è un tipo di riso di origine italiana. E' un riso integrale molto aromatico, mentre cuoce sprigiona un aroma avvolgente e [...]
Il riso rosso Ermes, al di là di quello che si possa pensare, è un tipo di riso di origine italiana. E' un riso integrale molto aromatico, mentre cuoce sprigiona un aroma avvolgente e [...]
Avete mai acquistato le fettine di lonza di maiale? Comode, versatili e molto spesso a un costo molto contenuto. Da non sottovalutare il fatto che essendo prive di grassi visibili, le fettine di [...]
Avete mai acquistato le fettine di lonza di maiale? Comode, versatili e molto spesso a un costo molto contenuto. Da non sottovalutare il fatto che essendo prive di grassi visibili, le fettine di [...]
Autunno! Tempo di zucche, tempo di ricette con la zucca! Buona e versatile la zucca si presta a numerose e svariate interpretazioni culinarie, dall'antipasto al dolce si possono preparare [...]
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