#CFC Una sigla per indicare tre cose che mi fanno stare bene: il cinema, la fotografia ed il CIBO. Il Cibo lo scrivo a caratteri cubitali, perché ragazzi, siamo italiani e siamo nati con il [...]
Un evento che unisce musica e cibo, per promuovere l’attività di un mercato rionale sullo stile di quelli già esistenti in Europa – Barcellona, Lione, Vienna e tanti altri . Il [...]
Quante volte vi è capitato dopo un periodo nerissimo della vostra esistenza, di non ricordare il giorno in cui sono accadute cose positive e siete stati felici? Dopo un periodo non proprio [...]
L’ITALIA CHE NON SI ARRENDE! E dopo la mia amica Libera che è ritornata più motivata di prima a scrivere sul suo blog e a deliziarci con le sue trovate culinarie, un altro creativo [...]
Ci ho messo più di un anno, e poi mi sono decisa a preparare la crostata di ricotta e visciole. Più di un anno fa scrissi un racconto, poi ripreso in un articolo di Romatoday e da un [...]
dal 18 March 2014 su: pausagolosa.wordpress.com
5 uova 150 g. di cioccolato extra fondente 120 g di burro 130 g. di zucchero 1 cucchiaio di farina mezzo cucchiaino di cannella un pizzico di pepe 60 g noci o nocciole sminuzzare Cottura: 25 [...]
il mio canto a Libera IL MEGLIO DELL’ITALIA CHE SI ARRENDE… Oggi questo blog ha compito gli anni, esattamente 4. 4 anni di ricette e di torte che mi hanno fatto ingrassare, per poi [...]
Devo ammettere che è la prima volta che uso il latte condensato per fare i dolci. Di solito le basi tipo cheesecake le lavoro con formaggi morbidi ed insapori. Ho trovato per caso questa [...]
dal 26 January 2014 su: pausagolosa.wordpress.com
Se volete mangiare del pane fatto in casa dal gusto particolare, questa volta vi propongo il pane con i fiocchi di grano saraceno che troverete nei negozi che vendono prodotti biologici. Ho [...]
Questa ricetta che ho preso in prestito dalla pagina facebook Ricette di Sardegna non prevede l’utilizzo di burro. A me piace moltissimo la ricotta e volevo da tempo fare questa torta che [...]
Ribloggato da Accantoalcamino's Blog: Il giorno in cui siamo andati in battello a Villaco (non ha nulla a che vedere con quello di Most na Soči) ho comperato questo libro, era in offerta [...]
Dedico questa mia ricettina domenicale alla mia amica Libera, del blog Accantoalcamino Sono sempre orientata a fare dolci, ma stavolta avevo in mente una ricetta salata. Delle tante foto che ho [...]
dal 24 February 2013 su: pausagolosa.wordpress.com
E già cari amici, pausagolosa si congeda per un po’ da questo blog, per una buona ragione. In questi mesi di assenza mi sono dedicata ad un progetto musicale che coltivavo da anni. Grazie [...]
La mia innata stima verso i “Maitre Chocolatier”, questi ultimi depositari di un antico e complesso lavoro, fatto di alchimia, gusto e maestria nel plasmare e dare forma a quello che in [...]
Ed eccoci di nuovo ad una ricettina facile facile. Le ciambelline al vino sono un dolce gustoso, veloce ed economico. Ho usato un mix di farina 00 e semola per rendere l’impasto più [...]
Sono molto sorpresa di ricevere commenti, consigli e complimenti per un post scritto qualche tempo fa, dove denunciavo la falsità piuttosto diffusa di certe testate giornalistiche televisive, [...]
Mia madre aveva 14 anni quando è cominciata la deportazione degli ebrei. Ha vissuto l’inferno della guerra, gli stenti della vera fame. A 14 anni una ragazzina di oggi manda sms alle [...]
Quanto spendete settimanalmente tra frutta,verdura, pane, latte, carne, pesce e altri generi alimentari e casalinghi? Io non meno di 50 euro e ci sto molto attenta, visto che a casa lavora uno [...]
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