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Sablé al cocco, fave di cacao e lime

Sablé al cocco, fave di cacao e lime

Howdy dal Texas! Sto passando le vacanze natalizie insieme a parenti ed amici che non vedo da tanto tempo, esplorando il ranch con i miei bimbi e mangiando quantità eccessive di Tex-Mex. Sono [...]

tags : dolci forno burro cocco fave farina bianco cioccolato mescolate zucchero
dal 22 December 2016 su:
ricetta dolci formaggi
Cantucci con zenzero candito, anacardi e arancia 

Cantucci con zenzero candito, anacardi e arancia 

Questa é una ricetta stranamente priva di burro per i miei abitudini, ma speziati a saporiti abbastanza per non notare la mancanza di grassi. Questi biscotti si conservano bene per tanti [...]

tags : ricetta farina forno zenzero zucchero ingredienti mescolare temperatura
dal 12 December 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Cookies al cioccolato con albicocche e cardamomo

Cookies al cioccolato con albicocche e cardamomo

Cari lettori, ho una notizia shock: siamo già a dicembre! Non so com’é successo così velocemente, ma devo dire che sono contenta che sia quasi finito il 2016: l’anno che ci ha [...]

dal 5 December 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Cavoletti di Bruxelles con sciroppo d’acero e nocciole

Cavoletti di Bruxelles con sciroppo d’acero e nocciole

Qui trovate uno mio contorno preferito di questa stagione: perfetto per accompagnare il tacchino del Ringraziamento, o una semplice cena in famiglia! Cavoletti di Bruxelles con sciroppo [...]

dal 18 November 2016 su:
ricetta carne e pesce
Tacchino ripieno agli agrumi

Tacchino ripieno agli agrumi

Ci sono dei momenti, nella vita dell’espatriata, in cui è particolarmente difficile essere lontani da casa: un matrimonio a cui non puoi partecipare, la nascita di una nipotina che non [...]

dal 10 November 2016 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Frittata con feta, olive e pomodori secchi

Frittata con feta, olive e pomodori secchi

Sono di ritorno da una settimana di ricerca e approfondimento sulle tecniche di barbecue a Dallas (vi spiegherò meglio in seguito), il che significa che ho superato di gran lunga la mia quota [...]

dal 4 October 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Macaroni and Cheese con Zucca e Carote

Questa ricetta mi ha fatto tornare bambina. Quando ero piccola, il mio piatto preferito era macaroni and cheese che, ironia della sorte, ero convinta fosse un autentico piatto italiano. Oggi lo [...]

tags : fuoco carote latte zucca dieta ricetta verdure mescolare formaggio cottura
dal 28 February 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Apple pie smoothie: Frullato con mele speziate

Apple pie smoothie: Frullato con mele speziate

Chi ha detto che i frullati sono solo per l’estate? Questa bevanda cremosa e ricca di sapore combina i gusti autunnali di mele, mandorle, cannella e spezie varie ricordando i profumi di [...]

dal 19 September 2016 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Gelato biscotto

Gelato biscotto

dal 11 August 2016 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Cheesecake gelato

Cheesecake gelato

Considerate questo il mio regalo per le vacanze estive! Se un cheesecake newyorchese dovesse sposare un gelato alla vaniglia, questo sarebbe il frutto irresistibile del loro amore. Un dolce [...]

tags : latte forno gelato burro reale torta panna ricetta fragole mescolate
dal 1 August 2016 su:
ricetta dolci formaggi
Semifreddo alle fragole e timo

Semifreddo alle fragole e timo

Dopo tutti questi anni, tra tutti gli elettrodomestici che ho posseduto per lavoro o per piacere, non ho mai annoverato una gelatiera. Probabilmente è meglio così, la mia cucina è già [...]

tags : gelato fuoco dolci panna fragole pentola mescolate zucchero classico bagnomaria
dal 27 July 2016 su:
ricetta dolci locali
Spiedini di pollo e ananas

Spiedini di pollo e ananas

Chiunque sia venuto da me per un barbecue sa che sono una grande sostenitrice dell’ananas grigliato. Amo il suo sapore fresco, i segni caramellati del metallo caldo sulle fette e l’armonia [...]

dal 19 July 2016 su:
ricetta carne e pesce locali
Insalata di fagioli neri, ceci e cetriolo

Insalata di fagioli neri, ceci e cetriolo

In questi caldissimi giorni estivi sopravvivo ad insalate: non c’è modo di convincermi ad accendere un fornello. Questa di oggi, deliziosa e ricca di proteine  vegetali, si accorda [...]

dal 30 June 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Sprinkle Cookies: Biscotti di Carnevale

Sprinkle Cookies: Biscotti di Carnevale 300 g di burro, a temperatura ambiente 200 g di zucchero 1 uovo 1 baccello di vaniglia (facoltativo) 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata 450 g [...]

tags : farina forno burro griglia manitoba mescolate zucchero temperatura
dal 21 February 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Torta salata di zucchine e pasta fillo

Torta salata di zucchine e pasta fillo

Torta salata di zucchine e pasta fillo olio extra-vergine d’oliva 250 g di pasta fillo, scongelata 160 g di caprino fresco 120 g di panna fresca 80 g di latte scremato 6 uova 20 g di [...]

dal 13 June 2016 su:
alcolici ricetta vino
Crumble di albicocche e mandorle

Crumble di albicocche e mandorle

I crumble sono impareggiabili. Sono così veloci da preparare, così versatili e appropriati in ogni periodo dell’anno! Durante l’inverno ne preparo la versione alle mele e cannella, mentre [...]

dal 1 June 2016 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Plumcake al pompelmo con semi di papavero

Plumcake al pompelmo con semi di papavero

Plumcake al pompelmo con semi di papavero 300 g di farina 00 2 cucchiaini di lievito per dolci mezzo cucchiaino di sale la scorza grattugiata di un pompelmo 200 g di zucchero 3 uova, a [...]

tags : succo dolci torta farina bianco zucchero terrina lievito temperatura
dal 2 March 2016 su:
alcolici ricetta pane pasta riso
Club sandwich vegetariano

Club sandwich vegetariano

Foto di Francesco Romeo per Dalani Se questo blog o i miei libri hanno fatto il loro dovere, oggi dovreste tutti sapere che gli Stati Uniti d’America hanno molto più da offrire che non il [...]

tags : ricette ricetta panino carote pane forno verdure piastra affumicata vegetariano
dal 22 February 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Shortbread al limone con glassa alla barbabietola

Shortbread al limone con glassa alla barbabietola 250 g di farina 00 1 pizzico di sale 200 g di burro 60 g di zucchero a velo la scorza grattugiata di 1 limone Per la glassa: 1 albume a [...]

tags : forno succo burro farina ricetta mescolate zucchero temperatura
dal 8 February 2017 su:
ricetta formaggi alcolici