Le uova in trippa fanno parte di quella cerchia di piatti che, per il fatto di essere semplici e per qualcuno banali, trova difficilmente posto nei nostri blog mentre è spesso presente sulle [...]
la coppa malu' Se ami il cioccolato fondente e vai a salutare Brunella non puoi far finta di niente davanti alla sua coppa malù, così Domenica visto il tempo bastardo che in [...]
pane di avena a lievitazione naturale Un pane un po' particolare che magari non a tutti può piacere, un sapore pungente e un profumo straordinario, qui è [...]
plumcake mandorle e caffè Doveva essere postato un po' di tempo fa' poi come al solito una ne penso cento ne faccio e questo facilissimo dolcetto è rimasto [...]
TORTA AL COCCO E CREMA DI NOCCIOLE Uno di quei dolci classici che tutti conosciamo e che sono spesso presenti nelle tavolate allegre e nelle feste scolastiche, l'unità di misura oltre [...]
dal 30 April 2013 su: lepadellefanfracasso.blogspot.com
Se metti una pugliese e una marchigiana davanti a uova, zucchero e farina, come minimo useranno senza dubbio, otto volte su dieci l'olio di oliva al posto del burro per fare una torta o una [...]
Biscotti al cocco e miele Già il mare, da me tanto amato d'inverno e in questo periodo e detestato profondamente in estate. So perfettamente di non essere proprio normale ma [...]
A volte mi capita di prendere il coscio di tacchino intero e poi dal macellaio me lo faccio dividere, con una parte si ricavano delle fettine che si possono cucinare tipo scaloppine, sono [...]
dal 16 April 2013 su: lepadellefanfracasso.blogspot.com
Se chiedi a una qualsiasi persona del mio paese come si fanno le scroccafuse ( o castagnole), la risposta sarà senz'altro: " Metti le uova con un po' di zucchero, un po' di olio e il [...]
Se hai una marmellata di mele fatta in casa da tua zia che usa lo zucchero riducendolo sempre al minimo indispensabile ( e fa benissimo ) hai bisogno almeno di una base bella profumata e [...]
Questo pane ve lo voglio far conoscere perché è buono e pure simpatico alla vista e poi ha la forma della esse come Sole, Scarlett, Sandra, Sicilia ^_^ !! Non potevo lasciarmelo scappare [...]
Il rapporto tra me e questo dolce tipico del carnevale marchigiano è stato per un lungo periodo molto burrascoso, intendiamoci non è che io non ne fossi innamorata, anzi, decisamente il [...]
dal 29 January 2013 su: lepadellefanfracasso.blogspot.com
tagliatelle con misto di mare Fino all'ultimo eravamo indecisi sulla meta pasquale viste le previsioni da incubo che giravano in rete e in tv, avevamo pensato anche al Gargano perché si era [...]
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Piatto povero della tradizione contadina marchigiana simile alla polenta ma preparato con farina di grano. Le vergare rientravano a casa dopo il lavoro nei campi e in mezz'ora ti [...]
Oggi vi propongo un primo piatto con una pasta fatta in casa senza uova. Nella cucina tradizionale marchigiana si usava condire tale formato con lardo e pecorino, con le fave come pure con [...]
Diciotto anni e sembra ieri. Sembra ieri che era un pazzo scatenato e si tuffava dal divano per parare i goal del suo avversario e si rompeva la testa e i denti. Sembra ieri che lottava [...]
Mi lascio questo 2012 alle spalle, non sarà stato grandioso ma neanche tanto sfigato, ne ho avuti di peggiori e forse mi son fatta le ossa, insomma gli alti e bassi ci sono e ci saranno [...]
Se mentre fai le pulizie di Pasqua, da un angolo buio della tua cucina esce fuori un torrone di Natale che fai lo butti via ? Ma anche no !!! Armata di coltellazzo e tagliere l'ho ridotto ai [...]
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