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I cocktail dell'estate 2021: la guida definitiva

Quali sono i migliori cocktail dell'estate 2021? Scopri le ricette dei cocktail estivi da fare a casa, tra classici, novità e signature drink, ma anche gli strumenti di base e i trend, Food [...]

tags : ricette cocktail
dal 2 July 2021 su:
ricetta alcolici

Quaglia e vino

Albert Manso Miras è uno dei dodici Giovani Chef di S.Pellegrino 2019-2021 finalisti per il Paese Iberico & Mediterraneo. Scopri la ricetta completa del suo Signature Dish, S.Pellegrino Young [...]

tags : ricetta quaglia
dal 2 July 2021 su:
ricetta carne e pesce

Andrea Leali: "Il mio ristorante è un affare di famiglia"

Intervista al giovane chef di Casa Leali che, assieme al fratello Marco, gestisce anche l'Osteria Pijei., Talenti del Gusto, Canale: Protagonisti, Interviste © 2021 Sanpellegrino

tags : ristorante
dal 2 July 2021 su:
locali

Salsa Verde: la ricetta della classica salsa verde piemontese

La salsa verde piemontese si presta ad accompagnare specialmente i bolliti ma può essere versatile. Scopri come prepararla su Fine Dining Lovers., Cucina Italiana, Canale: Food & Drinks © 2021 [...]

tags : salsa ricetta italiana piemontese
dal 2 July 2021 su:
ricetta cucina internazionale cucina regionale

La Storia siamo noi: nasce il primo sindacato per tutelare i locali attivi da oltre 70 anni

Presentato a Roma "Gli Storici": il primo sindacato dei locali storici, nato per tutelare ristoranti e bar fondati più di 70 anni fa e voluto da Fipe, Food News, Canale: News & Trends © 2021 [...]

tags : bar
dal 1 July 2021 su:
locali

Pomodorino giallo: varietà, proprietà e ricette

, Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino

tags : ricette
dal 1 July 2021 su:
ricetta

Pasquale Moro: "Casa e bottega, ecco la mia pizzeria formato casalingo"

A tu per tu con Pasquale Moro della Casa della Pizza a Robecco sul Naviglio: scopri gli esordi, la carriera e il suo concetto di pizza, Pizza d'Autore, Canale: Protagonisti, Interviste © 2021 [...]

tags : pizza pizzeria
dal 1 July 2021 su:
pane e pizza locali

Pasquale Moro

, Pizzaiolo, Pizza d'Autore © 2021 Sanpellegrino

tags : pizza pizzaiolo
dal 1 July 2021 su:
pane e pizza locali

Differenza tra grano duro e grano tenero

Che differenza c'è tra farina di grano tenero e farina di grano duro? Scopri tutte le caratteristiche di questi due ingredienti., Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino

tags : grano farina ingredienti
dal 1 July 2021 su:
ricetta pane pasta riso

Risotto ai quattro formaggi di Federico Sgorbini

, Cucina Italiana, © 2021 Sanpellegrino

tags : risotto italiana
dal 30 June 2021 su:
pane pasta riso cucina internazionale

Smoking cocktail by Guglielmo Miriello

, Cocktail Alcolici, Cocktail Bar © 2021 Sanpellegrino

tags : bar cocktail
dal 30 June 2021 su:
locali alcolici

Cercasi giovani chef e camerieri disperatamente: perché i ristoranti faticano a trovare personale?

Ristorazione e crisi del lavoro: cercasi giovani chef e camerieri. Le testimonianze e ricerche di chef stellati e ristoratori, da Cracco a Oldani, a Bowerman , Vita in Cucina, Canale: News & [...]

tags : camerieri
dal 29 June 2021 su:
locali

Liguria gourmet: i ristoranti da provare per scoprire il nuovo volto del mare

Dove mangiare bene in Liguria? Tra nuovi indirizzi e cucina gourmet, scopri i ristoranti in Liguria da non perdere, dalla Riviera dei Fiori alle Cinque Terre, Indirizzi da non Perdere, Canale: [...]

tags : cinque terre
dal 29 June 2021 su:
vino

Calorie dei Cocktail: quante ne contengono i tuoi preferiti?

Scopri le calorie dei più famosi cocktail con la nostra pratica infografica. Dalle calorie del Gin a quelle di cocktail elaborati come il Cosmopolitan., Cocktail Alcolici, Food & Drinks, [...]

tags : gin calorie cocktail
dal 28 June 2021 su:
alcolici

Davide Oldani: "I giovani cuochi hanno grinta e vanno aiutati, ecco il Ristorante Didattico dell'Istituto Olmo"

Davide Oldani, chef del D'O di Cornaredo, ci racconta tutto sul suo impegno di mentore e sul Ristorante Didattico dell'Istituto alberghiero Olmo, Chef Famosi, Canale: Protagonisti, Interviste © [...]

tags : ristorante
dal 28 June 2021 su:
locali

Zucchine alla scapece

Ricetta e consigli per preparare le zucchine alla scapece, il contorno tradizionale napoletano a base di zucchine marinate in olio e aceto, con menta e aglio., Cucina Napoletana, Canale: Food & [...]

tags : aglio ricetta zucchine napoletana
dal 28 June 2021 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale

Andrea Cason: "Passione, sacrifico e curiosità. Questo è il mix di un perfetto bartender"

A tu per tu con il titolare, insieme a Marco Cosenza, di Romeo Bistrot e Cocktail Bar nonché fondatore della Bartenders Academy Italia. , Bartender, Canale: Protagonisti, Interviste © 2021 [...]

tags : bar bistrot cocktail
dal 28 June 2021 su:
locali alcolici

50 Top Pizza Usa: Tony's Pizza Napoletana è la migliore degli States

Scopri la classifica del 50 top pizza USA 2021, le migliori pizzerie degli Stati Uniti per l'anno in corso. , 50 Top Pizza, Canale: Dove mangiare e bere, Canale: News & Trends, Food News, [...]

tags : pizza panna napoletana
dal 25 June 2021 su:
pane e pizza dolci cucina regionale

Il triplete perfetto? Pizza, birra e Euro 2020: cosa mangiano gli italiani davanti alla tv

Cosa mangiamo davanti alla tv mentre guardiamo le partite di calcio di Euro 2020? Pizza e birra in prima posizione: ecco l'indagine che svela i gusti degli italiani, Food Trends, Canale: News & [...]

tags : pizza birra
dal 25 June 2021 su:
pane e pizza alcolici

Ranch Water Cocktail

Si chiama Ranch Water uno dei cocktail più popolari in Texas. Ecco gli ingredienti e tutti i passaggi per un drink a base di Tequila., Cocktail Alcolici, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino

tags : tequila cocktail ingredienti
dal 25 June 2021 su:
ricetta alcolici

Piatti freddi estivi: idee di ricette facili, leggere e sfiziose

Una selezione di piatti freddi estivi e idee di ricette leggere e veloci da preparare d'estate, quando le temperatura salgono e abbiamo solo voglia di freschezza., Trucchi in Cucina, Canale: [...]

tags : ricette temperatura
dal 24 June 2021 su:
ricetta

Alla scoperta della mozzarella di bufala con carbone vegetale

, Food & Drinks, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino

tags : bufala mozzarella
dal 24 June 2021 su:
formaggi

S.Pellegrino Young Chef Academy Cookbook

Goditi una collezione esclusiva con le ricette dei giovani chef finalisti della competizione S.Pellegrino Young Chef Academy., S.Pellegrino Young Chef, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino

tags : ricette
dal 24 June 2021 su:
ricetta

S.Pellegrino Young Chef Academy Cookbook, il libro di ricette è finalmente disponibile

, S.Pellegrino Young Chef, Canale: Eventi © 2021 Sanpellegrino

tags : ricette
dal 24 June 2021 su:
ricetta

La moda cambia pelle col cibo: dallo spreco alimentare ai nuovi materiali

I nuovi progetti di economia circolare tra food e moda: dai materiali vegetali ottenuti da scarti di cibo alla pelle vegana, dalle sneakers ecologiche al design, Food Design, Canale: News & [...]

tags : vegana alimentare
dal 24 June 2021 su: