Ricette e Prodotti per Vegani - https:

Arancini di Quinoa

Ecco gli arancini di Quinoa. In questa ricetta al posto del RISO ho deciso di usare la tanto decantata Quinoa: un alimento ricco di proprietà nutritive, molto proteico dal delicato sapore. [...]

tags : riso fibre ricetta
dal 31 January 2019 su:
pane pasta riso ricetta

Risotto alla Zucca e Porri

Il risotto alla zucca è un primo piatto tradizionale (qui arricchito con porro e rosmarino) che non può mancare sulle tavole nella stagione autunnale e invernale.

tags : zucca porro porri risotto
dal 31 January 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso

Succo di Mele, Pere e Arance

Questo succo l’ho ribattezzato “vinci facile” in quanto grazie alla presenza delle mele e delle pere

tags : pere mele succo
dal 30 January 2019 su:
frutta verdura alcolici

Risotto allo Zenzero Carote e Mandorle

Ciao a tutti, eccomi oggi con una ricetta di un bel risotto allo zenzero molto ma molto particolare. Oltre ad essere originalissimo, è assai gustoso.

tags : carote ricetta zenzero risotto
dal 29 January 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Pomodori Ripieni di Riso

Ciao a tutti, la ricetta di oggi è un tipico piatto estivo : pomodori ripieni di riso. Un piatto completo ma allo stesso tempo leggero e gustoso.

tags : riso ricetta pomodori
dal 29 January 2019 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Burro di Semi di Zucca

La ricetta di oggi è particolare e ha pochissimi ingredienti, si tratta del burro di semi di zucca. Avevo già sperimentato il burro di semi di girasole e il burro di arachidi e mi sono chiesta [...]

tags : zucca burro ricetta ingredienti
dal 28 January 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Frullato di fragole senza zuccheri aggiunti

Ciao a tutti, in questo amatissimo periodo della primavera è impossibile rinunciare al frutto protagonista della stagione: le fragole. Oltre a preparare molte torte con le fragole e le [...]

tags : vegan fragole
dal 28 January 2019 su:
frutta verdura

Involtini di Verza

Questa ricetta di involtini di verza è un’ altra di quelle pietanze tradizionali, veganizzata con ripieno di MACINATO di CARNE VEGETALE e personalizzata da me, con aggiunta di PISELLI che a [...]

tags : ricetta piselli
dal 27 January 2019 su:
ricetta frutta verdura

Risotto con Piselli, Zenzero e Zucchine

Risotto con Piselli, Zenzero e Zucchine: una ricetta estiva e fresca, particolare per il sentore piccantino dello zenzero aggiunto al riso durante la cottura, e per la dolcezza dei pisellini freschi.

tags : ricetta riso zenzero piselli zucchine risotto cottura
dal 27 January 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Gelato Vegano CioccoBanana

Qualunque sia il clima è sempre piacevole gustare un buon gelato vegano, sopratutto se autoprodotto. In questa ricetta preparerò un gelato al cioccolato e banana. Persone : 6 –  Tempo Di [...]

tags : vegano amaro banana gelato ricetta cioccolato
dal 26 January 2019 su:
dolci alcolici

Polpette Vegane alla Pizzaiola

Un piatto “in rosso”, le polpette vegane preparate partendo da fagioli crudi, così come nella ricetta originale del falafel, in cui si usano i ceci frullati a crudo.

tags : ceci ricetta fagioli
dal 26 January 2019 su:
frutta verdura ricetta

Tofu alle Olive

Il tofu, sopratutto quello comprato al supermercato non ha quel gran gusto e quindi va abbinato con qualcosa di gustoso. La ricetta che voglio proporvi oggi è facile e veloce, va bene sempre ed [...]

tags : tofu olive ligure ricetta
dal 25 January 2019 su:
formaggi frutta verdura

Risotto Porri e Zafferano

Il risotto va bene un po’ tutte le stagioni, ma per l’inverno non c’è niente di meglio di questo, anche per fare bella figura con amici e parenti. Semplice e “scenoso” lo uso

tags : porri risotto
dal 25 January 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso

Ciambella di Mirtilli al Grano Saraceno

Ciao a tutti, rieccomi oggi con la ricetta di un altro dolce la ciambella di mirtilli al grano saraceno, come avete capito sono una golosona. Il cibo che preferisco preparare sono i dolci, [...]

tags : succo dolci grano bosco farina ciambella saraceno ricetta ingredienti
dal 24 January 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Succo di Spinaci, Carote e Arancio

Con questo succo ci apprestiamo a salutare l’inverno e dare il benvenuto alla primavera ed alle sue primizie. Il succo di spinaci, carote ed arancio ha un sapore apprezzabile, anche dai più [...]

tags : succo carote spinaci
dal 24 January 2019 su:
frutta verdura alcolici

Zucchine Tonde Ripiene

Ecco un ottimo modo per apprezzare al meglio le zucchine tonde: il ripieno infatti, contribuisce a rendere più saporito e appetitoso questo ortaggio.

tags : zucchine
dal 23 January 2019 su:
frutta verdura

Biscotti ai Datteri Senza Zucchero

I biscotti ai datteri senza zucchero risultano dolci grazie alla presenza di datteri, farina di carruba e succo di frutta. Consiglio dei succhi di frutta liquidi e naturalmente dolci, non quelli [...]

tags : succo dolci frutta farina datteri zucchero
dal 23 January 2019 su:
frutta verdura locali alcolici

Il Ciabotto

Il Ciabotto è un contorno di ortaggi misti tipico della tradizione abruzzese, con piccole varianti in base alle zone della regione. E’ un piatto molto semplice da realizzare, ma allo stesso [...]

tags : ortaggi abruzzese
dal 22 January 2019 su:
frutta verdura cucina regionale

Medaglioni di Seitan al Vino Rosso

I medaglioni di seitan al vino rosso sono un secondo piatto molto saporito e preparato con pochissimi ingredienti. Io ho usato il seitan autoprodotto, ma volendo si possono fare anche con quello [...]

tags : ingredienti
dal 22 January 2019 su:
ricetta

Melanzane in Saor

Le Melanzane in saor!! Quando si immagina un piatto sfizioso, capace di armonizzare alla perfezione aromi diversi e di coniugare in modo sublime i sapori e i profumi della nostra tradizione,

tags : melanzane
dal 21 January 2019 su:
frutta verdura

Torta Profumi D’Autunno

In questa torta profumi d’autunno si incontrano molti protagonisti della stagione autunnale: le mele, l’uva, la frutta secca e le spezie. Il profumo che sprigiona ricorda proprio [...]

tags : mele uva riso torta datteri frutta zucchero
dal 21 January 2019 su:
frutta verdura dolci pane pasta riso

Linguine di grano Monococco alla crema di zucca, zenzero e pesto alle mandorle

Questa ricetta è un primo piatto ideale per tutta la famiglia; è un piatto semplice da preparare e gustoso in quanto la pasta è di grano Monococco, che presenta un’elevato contenuto di [...]

tags : grano zucca ricetta zenzero proteine superiore
dal 20 January 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Pasta alle Melanzane

Le zuppe è sempre un piacere mangiarle, non importa quale sia la stagione…

tags : melanzane
dal 20 January 2019 su:
frutta verdura

Tartufi al Cacao e Nocciole

Una ricetta alla portata di tutti e di sicura riuscita: i tartufi al cacao e nocciole che non necessitano nemmeno di cottura.

tags : ricetta tartufi
dal 19 January 2019 su:
ricetta frutta verdura

Biscotti di Cous Cous e Marmellata

Questi sono biscotti di cous cous senza zucchero, a sostituzione ho usato del malto di riso (va bene anche quello d’orzo, o lo sciroppo di riso), come sapore prevalente c’è la mandorla, [...]

tags : riso zucchero
dal 19 January 2019 su:
pane pasta riso dolci