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Ravioli fatti a mano. La ricetta con la burrata di Meraviglie in Pasta

Ravioli fatti a mano. La ricetta con la burrata di Meraviglie in Pasta

Lei è Angela Fiorini e le sue sono le mani più inquadrate di Roma e dintorni mentre prepara i ravioli fatti a mano. Mentre impasta, stende la sfoglia, taglia gli gnocchi. Fatti rigorosamente a [...]

tags : grammi ricette ravioli pietra farina grano forno stampa ricetta burrata
dal 8 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Guida Michelin New York 2021: 7 nuovi ristoranti prendono 1 stella

Guida Michelin New York 2021: 7 nuovi ristoranti prendono 1 stella

Assegnate le stelle della Guida Michelin New York City & Westchester County per il 2021.Tutto immutato rispetto al 2020, vista la pandemia. Si registrano 7 i nuovi ingressi con 1 stella, 68 in [...]

tags : verdure ortaggi vegano torta bar menu salmone osteria ingredienti gastronomia
dal 7 May 2021 su:
ricetta locali cucina internazionale
Pizza in teglia fatta in casa: consigli per far lievitare e maturare l’impasto

Pizza in teglia fatta in casa: consigli per far lievitare e maturare l’impasto

Benché siano due cose diverse, lievitazione e maturazione della pizza in teglia fatta in casa vengono spesso confuse tra loro. Alcuni pensano che abbiano lo stesso significato. Ebbene, non è [...]

dal 7 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso
Pancake veloci. Come fare, guarnire e mangiare le frittelle dolci o salate

Pancake veloci. Come fare, guarnire e mangiare le frittelle dolci o salate

Pancake veloci, sì ma dolci, calorici, proteici, certo non dietetici, nemmeno sani. Pancake: chi li ha inventati Okay, ma non è tutto cibo spazzatura quello inventato negli Stati [...]

dal 7 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Macchiare il caffè con il latte da Bastianello a Milano costa 60 cent

Macchiare il caffè con il latte da Bastianello a Milano costa 60 cent

Ma quanto ci deve costare un goccio di latte nel caffè? Il cosiddetto caffè macchiato? Ve lo siete mai chiesti? Io sì, l’altro giorno. Ora vi spiego. Caffè in centro a Milano. [...]

dal 7 May 2021 su:
alcolici dolci locali
Carbonara da bere: come Valerio Braschi sta sprecando il suo talentino

Carbonara da bere: come Valerio Braschi sta sprecando il suo talentino

E venne la volta della Carbonara da bere, Valerio Braschi, pur di farsi notare, ha definitivamente abdicato al ruolo di provocatore seriale. Invece di inseguire un codice espressivo che lo [...]

dal 6 May 2021 su:
locali alcolici vino

Dieta estate 2021. I 10 consigli da seguire prima che sia troppo tardi

La dieta per questa estate 2021 sarà decisiva per rimettersi in forma dopo mesi trascorsi in casa tra fornelli e divani causa lockdown. Troppo presto per pensarci, direte voi. Siamo al [...]

tags : vapore martino ricetta arrosto panino segale fibre dieta frutta stufato
dal 8 May 2021 su:
ricetta carne e pesce
Festa della Mamma. 20 dolci sorprese, da Cannavacciuolo a Wicky Priyan

Festa della Mamma. 20 dolci sorprese, da Cannavacciuolo a Wicky Priyan

Per la Festa della Mamma di questo 2021 ancora incerto sul da farsi, andiamo sul sicuro: un dolce, dei cioccolatini, un mazzo di fiori. Oppure, grazie all’imperversare di delivery vari, [...]

dal 6 May 2021 su:
frutta verdura vino carne e pesce
La Guerra della Pizza in Cielo. Eye in the Sky tra Caserta e Napoli

La Guerra della Pizza in Cielo. Eye in the Sky tra Caserta e Napoli

La Guerra della Pizza in Cielo e dei Pizzaioli nella Terra di Mezzo non era mai salita così in alto. Fino a lambire la volta celeste e a scatenare fulmini e saette. Era dai tempi delle nozze di [...]

tags : dolci olive pizza uva succo fuoco ristorante pizzaiolo lievito forno
dal 6 May 2021 su:
ricetta locali frutta verdura
Vino online. Alessandro Berselli lo fa acquistare direttamente da casa

Vino online. Alessandro Berselli lo fa acquistare direttamente da casa

Il vino online è la nuova certezza. Mai, come nell’anno appena trascorso, abbiamo capito la fondamentale importanza di bere del buon vino. E di poterlo fare comodamente nell’intimità delle [...]

tags : vini vitigno
dal 6 May 2021 su:
vino alcolici
Andrea Aprea lascia il due stelle Michelin Vun e apre il suo ristorante

Andrea Aprea lascia il due stelle Michelin Vun e apre il suo ristorante

Un annuncio sulla pagina Instagram del ristorante: Andrea Aprea, lo chef del Vun, 2 stelle Michelin, lascia il Park Hyatt per aprire un suo ristorante. “È con un mix di sentimenti che oggi [...]

dal 5 May 2021 su:
cucina regionale locali
Olio extravergine falso: test del Salvagente. Qualità inferiore per 7 su 15

Olio extravergine falso: test del Salvagente. Qualità inferiore per 7 su 15

Olio extravergine falso: ci risiamo. Secondo Il Salvagente l’olio che compriamo al supermercato come extravergine è in realtà, nella metà dei casi, semplice olio vergine di oliva. La [...]

dal 5 May 2021 su:
ricetta vino frutta verdura

Cracco vuole raddoppiare in Galleria a Milano nell’ex ristorante Pavarotti

Cracco e Milano, un binomio destinato a rafforzarsi con un ulteriore spazio in Galleria Vittorio Emanuele, forse per un nuovo ristorante. Oggi i principali quotidiani italiani danno grande [...]

tags : menu sala pizza cuoco emiliana bistrot ristorante
dal 5 May 2021 su:
locali pane e pizza cucina regionale
Sophia Loren ristorante a Firenze: cucina e pizza, la recensione

Sophia Loren ristorante a Firenze: cucina e pizza, la recensione

L’apertura del nuovo Sophia Loren, ristorante con pizza a Firenze, porta gioia e un senso di liberazione dopo mesi di chiusure e di incertezze. Un posto importante, per il nome e per [...]

dal 5 May 2021 su:
locali frutta verdura formaggi
Dark Kitchen a Napoli. E ora chiedetevi se avete bisogno di Cucine Intelligenti

Dark Kitchen a Napoli. E ora chiedetevi se avete bisogno di Cucine Intelligenti

Dark Kitchen a Napoli è una novità. O almeno, un progetto di cucina che si apre la strada in mezzo alla pandemia per venire alla luce quando Napoli e la Campania sono in zona gialla. E si [...]

dal 4 May 2021 su:
carne e pesce locali ricetta
Locanda Don Serafino, recensione del ristorante nell’albergo a Ragusa Ibla

Locanda Don Serafino, recensione del ristorante nell’albergo a Ragusa Ibla

La Locanda Don Serafino, ristorante stella Michelin a Ragusa Ibla in Sicilia, ha riaperto seppure solo per gli ospiti dell’hotel. Il colore della zona non permette ancora l’apertura [...]

tags : chardonnay cerasuolo aglianico rosato riesling cantina pinot prugne salsa marino
dal 4 May 2021 su:
alcolici frutta verdura vino
Miglior miele da comprare al supermercato: benefici e prezzi del Millefiori

Miglior miele da comprare al supermercato: benefici e prezzi del Millefiori

Quante volte avete comprato un barattolo di miele al supermercato senza conoscerlo bene, augurandovi che fosse il migliore o giù di lì? Ora non dovete contare soltanto sulla confezione. [...]

tags : grammi punti chilo bio naturale italiana temperatura valtellina valtellina espresso
dal 4 May 2021 su:
alcolici ricetta

Bomba alla pizzeria Sorbillo: Selvaggia Lucarelli e la verità del pizza-racket

La bomba alla pizzeria Sorbillo, in via Tribunali a Napoli, esplose qualche anno fa. Più che i danni materiali, la deflagrazione provocò una ridda di ipotesi e polemiche. L’incendio [...]

tags : pizza pizzeria pizzaiolo
dal 4 May 2021 su:
locali pane e pizza