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Barbaresco Santo Stefano 2003, Castello di Neive

Barbaresco Santo Stefano 2003, Castello di Neive

We are talking about a wine from the Langhe (Piedmont): Barbaresco. The little sister of King Barolo which share the same Nebbiolo grape. Three villages compose the Barbaresco DOCG: Barbaresco [...]

tags : barolo nebbiolo barbaresco wine langhe porcini bouquet
dal 26 January 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Lambrusco Doc Grasparossa di Castelvetro, Donelli

Lambrusco Doc Grasparossa di Castelvetro, Donelli

  Donelli Vini is one of the most important Italian wineries, was founded in 1915 by Adolfo Donelli and for many years in the group led by Anthony Giacobazzi and children. Their flagship [...]

tags : lambrusco punta dolci salsa ribes wine vini noce frutta doc
dal 13 April 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Secolo Novo Franciacorta 2004

Secolo Novo Franciacorta 2004

  The Winery is Le Marchesine and wine is the Secolo Novo.that means new century. The Secolo Novo vintage Franciacorta DOCG, produced only in the best vintages, was born in 2000 just to [...]

dal 4 April 2010 su:
alcolici vino
Dolcetto d’Alba , Oddero 2008

Dolcetto d’Alba , Oddero 2008

            Wine tasting with Mariacristina Oddero early January at The Fairmont Hotel in Monte Carlo. Simple wine, made from 100% Dolcetto and vinified in stainless steel to keep [...]

dal 13 March 2010 su:
alcolici formaggi vino
VinoGlocal e Rossese Style su DeVinis Settembre Ottobre 2009

VinoGlocal e Rossese Style su DeVinis Settembre Ottobre 2009

Non siamo spariti dalla circolazione, no. E’ solo che siamo presi da diversi impegni vinosi e, soprattutto, stiamo lavorando su VinoGlocal per migliorarlo. In un prossimo futuro dovreste [...]

dal 29 October 2009 su:
vino alcolici
Chateau Lafite-Rothschild 1949

Chateau Lafite-Rothschild 1949

The word Lafite derives from Guascon the “hite” meaning the slopes. The vineyards dates back to 1670, under the supervision of Jacques de Sègur; one of his descendents : Nicolas Alexandre [...]

dal 26 February 2010 su:
alcolici

Week end di follie a Saint Tropez con Cristal Roederer

Lo scorso week end sara ricordato come quello della battaglia fra miliardari. Lunedi mattina, sul porto a Saint Tropez, non si sentiva parlare d’altro che di questo week end di spese [...]

tags : champagne
dal 26 August 2009 su:
alcolici
Rossese Style, le mie prime impressioni dopo la degustazione alla cieca

Rossese Style, le mie prime impressioni dopo la degustazione alla cieca

Eh sì! Finalmente è finita: perchè l’organizzazzione, il montaggio e la preparazione di tuttto il materiale ci ha sfinito. Fabio pubblicherà le foto di come abbiamo trasportato il [...]

dal 28 July 2009 su:
vino locali alcolici
Logo dell’evento Rossese Style

Logo dell’evento Rossese Style

E’ questo il logo che abbiamo scelto. Giusto per chiederti: che cosa ne pensi? Puoi anche seguire la discussione su Facebook sulla pagina Vino Family.

tags : rossese degustazione
dal 9 July 2009 su:
alcolici vino
Vini e Doc della Puglia, Cacc’e Mmitte di Lucera

Vini e Doc della Puglia, Cacc’e Mmitte di Lucera

La Puglia, calda, assolata e rilassante regione del Sud Italia, oltre 300 chilometri di ulivi secolari, vigneti, grano, masserie, case coloniche e mare, tutto corroborato da un profumo di terra [...]

tags : malvasia sangiovese cantina trebbiano uva di troia montepulciano rosato cerasuolo forno lucera
dal 6 July 2009 su:
alcolici vino pane pasta riso
Rossese Style a Bajardo il 25 luglio 2009: degustazione alla cieca, lista produttori e ospiti

Rossese Style a Bajardo il 25 luglio 2009: degustazione alla cieca, lista produttori e ospiti

Ci siamo quasi. Dopo l’annuncio che ne aveva dato Massimo, adesso possiamo darvi maggiori informazioni sull’evento che stiamo organizzando come VinoGlocal: Rossese Style, la prima [...]

dal 2 July 2009 su:
alcolici vino
Ricetta della faraona al forno ripiena ai funghi porcini

Ricetta della faraona al forno ripiena ai funghi porcini

Pochi giorni fa Cosimo ha fatto un articolo sull’Uva di Troia, spendido vitigno pugliese, abbinandolo a una serie di ricette molto …succulente. Tra le quali la faraona ripiena. [...]

dal 30 June 2009 su:
ricetta frutta verdura alcolici

VIDEO: dove si è svolta la cena di Rossese Style

Ancora questo fine settimana è poi finiamo col pubblicare sempre sul Rossese Style, ma permettetecelo: abbiamo ancora alcuni video interesssanti e belli, come questi due, ad esempio, che [...]

tags : rossese menu ricetta degustazione
dal 31 July 2009 su:
alcolici locali ricetta
BackStage Sommelier, parla Fabio Masi

BackStage Sommelier, parla Fabio Masi

Fabio Masi é giovane ma ha già una carriera ricca di successi alle sue spalle. E’ nato a Milano il 28 agosto del 1982. Dopo essersi diplomato all’Istituto alberghiero Carlo Porta di Milano [...]

dal 2 July 2009 su:
alcolici vino locali
Vini e vitigni autoctoni della Puglia, Uva di Troia

Vini e vitigni autoctoni della Puglia, Uva di Troia

Vitigno autoctono a bacca rossa della Puglia che negli ultimi anni sta recuperando il terreno perso nei confronti di altri vitigni della regione più conosciuti come il Primitivo e il [...]

dal 24 June 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
Ricetta del risotto alla marinara

Ricetta del risotto alla marinara

Risotto alla Marinara per 2 persone Ingredienti - 170gr. di riso per risotti (vialone nano) - 250gr. di vongole - 200gr. di cozze - 70cl. di brodo di pesce - 5 cicale di mare - 4 scampi - 2 [...]

tags : grechetto cozze bianco punta brodo riso ricetta risotto pomodorini cottura
dal 19 June 2009 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Vini e vitigni autoctoni dell’Umbria, il Grechetto

Vini e vitigni autoctoni dell’Umbria, il Grechetto

Prima di parlare del Grechetto, bisogna fare da subito una precisazione. In realtà in Umbria vengono coltivati due cloni differenti di Grechetto, che nei disciplinari vengono considerati come [...]

tags : igt grechetto pignoletto frutta amabile orvieto bianco trota doc uva
dal 19 June 2009 su:
vino alcolici carne e pesce

VIDEO: Brigitte Leloup dice la sua a Rossese Style

Durante la degustazione alla cieca sul Rossese di Dolceacqua, abbiamo cercato di avviare qualche conversazione, nonostante le condizioni ambientali e temporali ci venivano contro. Un resoconto [...]

tags : rossese zona sommelier dolceacqua degustazione rossese di dolceacqua
dal 30 July 2009 su:
vino alcolici