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Ricetta: La marmellata di melagrana

Ricetta: La marmellata di melagrana

Prezioso frutto autunnale, la melagrana è sfruttata purtroppo poco in cucina. Qualche ricetta sul nostro blog però l’abbiamo proposta. Oggi vi spieghiamo come fare una squisita [...]

tags : mele chili ricetta pentola
dal 27 September 2021 su:
ricetta frutta verdura
Come scegliere la migliore friggitrice ad aria calda

Come scegliere la migliore friggitrice ad aria calda

L’elettrodomestico da cucina che meglio si presta ad un’alimentazione sana per la cottura di svariati tipi di ricette è proprio la friggitrice ad aria. La stessa cuoce utilizzando l’aria [...]

tags : ricette verdure frittura crostacei
dal 20 September 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ricetta: Contorno di patate e verdure miste saltate

Ricetta: Contorno di patate e verdure miste saltate

Per questo saporito contorno la base indispensabile è costituita dalle patate, alle quali potete aggiungere le vostre verdure di stagione preferite, in qualsiasi mix, a scelta tra le seguenti: [...]

dal 13 September 2021 su:
frutta verdura pane pasta riso
Ricetta: Muffin con farina di mais

Ricetta: Muffin con farina di mais

Questi muffin in cui è riservata la stessa quota di farina gialla e di farina bianca sono molto simili al cornbread, un tipo di pane rustico tipico degli stati del sud degli USA. La [...]

dal 6 September 2021 su:
pane pasta riso dolci pane e pizza

Risotto dorato allo spumante: semplice, saporito e delicato

Chi sapeva che lo spumante è l’alleato ideale per dare sapore e profondità a tantissime ricette? Oggi lo presenteremo in una veste insolita a quella a cui siamo abituati a vederlo, cioè [...]

tags : risotto spumante spumanti italiana
dal 18 March 2024 su:
vino pane pasta riso cucina internazionale

Ricetta Bignè soufflé in salsa di vino rosso

La pasta di questi bignè contiene un po’ di strutto, ma comunque una percentuale di grassi più bassa della pasta choux classica, in cui si impiega soltanto il burro. A differenza di [...]

tags : riso burro salsa forno ricetta
dal 14 March 2024 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Ricetta: Zuppa di lenticchie e spinaci

Veloce, per non dire velocissima questa zuppa, a patto che le lenticchie siano già state cotte in precedenza. Se non sapete come fare a cuocere al meglio i legumi, ricordiamo il nostro post su [...]

tags : spinaci lenticchie
dal 21 February 2024 su:
frutta verdura

Le chiacchiere al forno: il dolce di Carnevale

Durante le feste di Carnevale, la tradizione italiana è totalmente protagonista e così non possono mancare innumerevoli ricette a tema, specialmente per quanto riguarda i dolci. I dolci tipici [...]

tags : dolci forno ricette italiana chiacchiere
dal 5 February 2024 su:
ricetta locali cucina internazionale

Ricetta: I fricieu (frittelle piemontesi di Carnevale)

Deliziosi, i fricieu, le frittelle tradizionali di cui esistono infinite varianti in tutta Italia. La ricetta dei fricieu che vi proponiamo è tipica della zona delle Langhe e del Monferrato nel [...]

tags : langhe zona farina grammi terrina ricetta monferrato
dal 4 February 2024 su:
ricetta vino

Ricetta: La marmellata di melagrana

Prezioso frutto autunnale, la melagrana è sfruttata purtroppo poco in cucina. Qualche ricetta sul nostro blog però l’abbiamo proposta. Oggi vi spieghiamo come fare una squisita [...]

tags : mele chili ricetta pentola
dal 27 September 2021 su:
ricetta frutta verdura

Arance di Sicilia: scopriamo come impiegarle al meglio in cucina

Le arance di Sicilia sono agrumi dai colori vividi e dal sapore intenso che, proprio in virtù delle loro peculiarità, sono ideali da utilizzare in cucina: la polpa estremamente corposa e il [...]

tags : succo
dal 24 September 2021 su:
alcolici

Come scegliere la migliore friggitrice ad aria calda

L’elettrodomestico da cucina che meglio si presta ad un’alimentazione sana per la cottura di svariati tipi di ricette è proprio la friggitrice ad aria. La stessa cuoce utilizzando l’aria [...]

tags : ricette verdure frittura crostacei
dal 20 September 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ricetta: Contorno di patate e verdure miste saltate

Per questo saporito contorno la base indispensabile è costituita dalle patate, alle quali potete aggiungere le vostre verdure di stagione preferite, in qualsiasi mix, a scelta tra le seguenti: [...]

tags : funghi porri mais verdure cipolle broccoli peperoni zucchine fagiolini
dal 13 September 2021 su:
frutta verdura pane pasta riso

Ricetta: Muffin con farina di mais

Questi muffin in cui è riservata la stessa quota di farina gialla e di farina bianca sono molto simili al cornbread, un tipo di pane rustico tipico degli stati del sud degli USA. La [...]

tags : mais farina zucchero pane rustico
dal 6 September 2021 su:
pane pasta riso dolci pane e pizza

Il Bardolino, vino DOC veneto di grande qualità

Tra i vini veneti un posto importante, come segnalano i vari blog di settore come Impeto diVino, se lo aggiudica sicuramente il Bardolino. Si tratta di un blend di vitigni che comprende l’uva [...]

tags : bardolino doc vini corvina rondinella
dal 30 August 2021 su:
vino alcolici

Storia del Corbarino, il pomodoro rosso a forma di lampadina

La Campania può essere a buon diritto definita come la storica e naturale patria del pomodoro. Questo per via del suo clima mediterraneo capace di infondere la vita in ogni frutto della terra. [...]

tags : naturale
dal 27 July 2021 su:

Ricetta: Burrata su piatto di verdure

La burrata su piatto di verdure è un secondo piatto estivo, facile e veloce da preparare e soprattutto gustosissimo. La burrata assomiglia in tutto e per tutto a una mozzarella, se non per il [...]

tags : verdure burrata mozzarella
dal 21 July 2021 su:
formaggi frutta verdura

Ricetta: Ravioles di patate viola della Val Varaita

I ravioles della Val Varaita sono gnocchi di patate molto sostanziosi lavorati con tomino di Melle stagionato o fresco, uova, farina, tipici delle valli occitane in provincia di Cuneo. Il [...]

tags : gnocco farina tomino
dal 19 July 2021 su:
pane pasta riso formaggi

Farine senza glutine per celiaci: alcune ricette

Ci sono tanti modi per usare le farine senza glutine in cucina. Potenzialmente possono essere utilizzate esattamente come la farina tradizionale. La scelta tra una farina per celiaci piuttosto [...]

tags : riso mais farina glutine ricette
dal 19 July 2021 su:
pane pasta riso ricetta

Ricetta: Insalata di riso rosso integrale

Di colore rosso scuro e dal chicco affusolato, il riso rosso integrale è di origine orientale e ha un aroma delicato. Ricco di antiossidanti, il riso rosso fa bene al cuore e conserva un alto [...]

tags : riso fibre
dal 14 July 2021 su:
pane pasta riso

Cantine Firriato, la vera storia dei vini di Sicilia

Vendere vino non è come vendere qualunque altra merce: dentro ad ogni bottiglia di prezioso nettare ci sono molte storie, un legame ad una tradizione, l’appartenenza ad un territorio, i sogni [...]

tags : vini
dal 14 July 2021 su:
vino

Ricetta: Risotto ai frutti di mare

Il risotto ai frutti di mare è un piatto molto amato. Si prepara con cozze, vongole, gamberi e calamari freschissimi e il suo profumo rende questo risotto praticamente irresistibile. Sciacquare [...]

tags : cozze pulire grammi risotto vongole
dal 12 July 2021 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Ricetta: Insalata di sedano, noci e toma

L’insalata di sedano, noci e toma può essere un simpatico antipasto o un gradevole e leggero piatto unico estivo, ricco di freschezza e di gusto. Questo mix si presenta come un perfetto [...]

tags : toma
dal 7 July 2021 su:
formaggi

Capsule compatibili DolceVita, per una pausa caffè a casa buona come al bar

Un numero sempre maggiore di italiani apprezza il sapore del caffè preparato con la macchinetta, anche a casa. La vecchia e celebre moka rimane sempre un mezzo utile per la produzione di un [...]

tags : bar
dal 7 July 2021 su:
locali

Ricetta: Pomodori ripieni gratinati

La ricetta per realizzare i pomodori ripieni gratinati con pangrattato è facile e veloce. In meno di un’ora vi consente di portare in tavola un antipasto vegetariano, o un contorno semplice e [...]

tags : ricetta pomodori vegetariano
dal 5 July 2021 su:
ricetta frutta verdura