SoloFornelli.it – Ricette di cucina facili e veloci - https:

Cucina medorientale: come fare il Baba ganush (intingolo di melanzane e spezie)

Cucina medorientale: come fare il Baba ganush (intingolo di melanzane e spezie)

Avete mai provato il baba ganush? È una delizia tipica della cucina mediorientale (soprattutto libanese e turca) a base di melanzane (grigliate o arrostite), tahina (pasta di sesamo), olio, [...]

tags : turca aglio succo libanese melanzane affumicata
dal 2 March 2020 su:
cucina internazionale frutta verdura alcolici
Ricetta: Cosce di pollo caramellate all’aceto balsamico

Ricetta: Cosce di pollo caramellate all’aceto balsamico

L’aceto balsamico, così dolce e sciropposo (ma deve essere di ottima qualità – ne abbiamo parlato qui), è perfetto per questo pollo cotto pollo al forno che potete servire con [...]

tags : pollo forno ricetta
dal 17 February 2020 su:
ricetta carne e pesce
Ricetta: Pizza senza glutine con base di farina di mandorle

Ricetta: Pizza senza glutine con base di farina di mandorle

Questa pizza fatta in casa ha tre tipi di particolarità: è un piatto a basso contenuto di carboidrati, è priva di lievito e senza glutine! Inoltre, è anche molto facile e veloce da preparare [...]

dal 8 February 2020 su:
pane pasta riso pane e pizza
Come fare i cordon bleu di pollo

Come fare i cordon bleu di pollo

I cordon bleu di solito si comprano già confezionati al supermercato. Ma seguendo le nostre istruzioni potete imparare a farli a casa: la ricetta è davvero facile e il risultato fantastico! In [...]

dal 24 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Ricetta: Torta morbida  di ricotta e clementine

Ricetta: Torta morbida di ricotta e clementine

Un dessert con i mandaranci come ingrediente basilare… non capita tanto spesso! Ma provate questa ricetta per una torta morbidissima, una vera delizia a base di ricotta e clementine. Questa [...]

dal 2 January 2020 su:
dolci ricetta formaggi
Ricetta: Porri alla griglia marinati

Ricetta: Porri alla griglia marinati

Il porro, un ortaggio straordinario presente in molte ricette presentate sul nostro sito. In commercio lo si trova tutto l’anno, ma il picco della stagione va da ottobre/novembre a [...]

dal 17 January 2020 su:
ricetta frutta verdura

Cibo e tecniche di cottura: fondamentali le nuove tecnologie e gli attrezzi professionali

Le tecniche di cottura dei cibi si sono evolute con il tempo, considerando con un occhio di riguardo il benessere e la salute dei commensali. La fase di preparazione dei cibi risente delle [...]

tags : cottura occhio di
dal 6 March 2020 su:
ricetta vino
Ricetta: Torta di tagliatelle (dolce tipico emiliano)

Ricetta: Torta di tagliatelle (dolce tipico emiliano)

La torta di tagliatelle è una squisitezza casalinga originaria dell’Emilia e formata da tre elementi principali: una crosta di pasta frolla morbida lievitata, un ripieno a base di [...]

dal 5 December 2019 su:
dolci pane pasta riso
Ricetta semplice: Rotoli di pollo alle olive nere

Ricetta semplice: Rotoli di pollo alle olive nere

Quando si hanno le idee chiare su quello che si vuole preparare per pranzo o per cena, si risparmiano sempre tempo e denaro. La nostra proposta di oggi ne è un chiaro esempio. Si tratta di [...]

tags : olive pollo ricetta
dal 8 November 2019 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Frullati gustosi e nutrienti da portare con te!

Frullati gustosi e nutrienti da portare con te!

Frutta e verdura sono tra gli alimenti che dovrebbero costituire la base dell’alimentazione quotidiana. Non sempre però è facile riuscire ad inserire questi alimenti nella dieta, soprattutto [...]

tags : dieta frutta
dal 4 October 2019 su:
frutta verdura
Ricetta: La piccata di pollo

Ricetta: La piccata di pollo

Qualche tempo fa vi abbiamo consigliato una piccata di vitello, un secondo piatto semplice da preparare ma davvero delizioso. Oggi proponiamo una variante con la carne bianca, pollo o tacchino [...]

dal 9 September 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Ricetta: Peperoni con mandorle e miele

Ricetta: Peperoni con mandorle e miele

L’unica parte difficile di questa ricetta è la cottura dei peperoni in forno, che richiede qualche accorgimento speciale. Per il resto vedrete che filerà tutto liscio e che tutti [...]

dal 14 July 2019 su:
ricetta frutta verdura

Prosciutto crudo toscano DOP – una delizia da conoscere meglio

Per conoscere a fondo quello straordinario prodotto che è il Prosciutto Toscano DOP seguiremo a modo nostro una classica regola dello stile giornalistico anglosassone per garantire un discorso [...]

tags : dop toscano prosciutto prosciutto toscano dop
dal 26 February 2020 su:
vino pane pasta riso carne e pesce

Dom Pérignon: caratteristiche e varietà del celeberrimo champagne francese

Quando si parla di Dom Pérignon si sta citando un vino che ha attorno a sé un’aura leggendaria. Questo nettare straordinario, che può essere bianco o rosé, è oggi prodotto dalla [...]

tags : bianco francese champagne vinificazione
dal 3 February 2020 su:
alcolici cucina internazionale

Ricetta: Patate fritte piccanti

Le patate sono sempre un contorno graditissimo, specialmente quelle fritte o al forno. Oggi vi presentiamo una ricetta più saporita del solito, grazie all’apporto della paprika, che [...]

tags : forno ricetta
dal 28 October 2019 su:
ricetta

Ricetta: Biscotti con le noci

I biscotti alle noci sono una delizia di cui nessuno dovrebbe privarsi. Le noci, come tutta la frutta con guscio, sono un cibo ricco di nutrienti preziosi (fibre, minerali e grassi polinsaturi) [...]

tags : fibre frutta farina
dal 23 October 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso

Come scegliere un’impastatrice professionale

Sono passati gli anni in cui le nostre nonne, con tanta forza e pazienza si destreggiavano in cucina impastando a mano per creare torte, pane, pizza o qualsiasi altro prodotto che si potesse [...]

tags : pizza pane
dal 15 October 2019 su:
pane e pizza pane pasta riso

Depurarsi al naturale con il succo di Aloe Arborescens

Sicuramente avete già sentito parlare dell’Aloe Vera, pianta dalle spiccate proprietà depurative e antinfiammatorie. Un rimedio conosciuto e utilizzato da millenni per la cura e la [...]

tags : succo naturale
dal 11 October 2019 su:
alcolici

Frullati gustosi e nutrienti da portare con te!

Frutta e verdura sono tra gli alimenti che dovrebbero costituire la base dell’alimentazione quotidiana. Non sempre però è facile riuscire ad inserire questi alimenti nella dieta, soprattutto [...]

tags : dieta frutta
dal 4 October 2019 su:
frutta verdura

La frutta secca e le sue proprietà

I più pensano che la frutta secca sia un qualcosa di deleterio per la dieta a causa dell’apporto calorico. Come prima cosa, andrebbe fatta una precisazione. La frutta secca è quella che [...]

tags : dieta frutta
dal 1 October 2019 su:
frutta verdura

Pancake sbriciolato: un sapore immenso

Dopo avervi suggerito la ricetta per il tiramisùcake, continuiamo con la rubrica di ricette “fit”. Vi presento il mio amato pancake sbriciolato, ottimo per una colazione che vi può dare la [...]

tags : ricette ricetta
dal 27 September 2019 su:
ricetta