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Ricetta: Gnocchi di patate con fave, pancetta e parmigiano

Ricetta: Gnocchi di patate con fave, pancetta e parmigiano

Siamo proiettati verso la bella stagione con questi gustosissimi gnocchi fatti in casa conditi con il più primaverile dei legumi: le fave (che potete anche sostituire con i piselli freschi se [...]

tags : fave piselli pancetta casseruola
dal 9 March 2021 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Ricetta: Torta alle arance

Ricetta: Torta alle arance

Uno dei tanti modi per gustare gli agrumi in inverno è come ingrediente straordinario per insaporire un semplice pan di spagna. Questa torta all’arancia sarà ancora più morbida se la [...]

tags : torta ricetta
dal 15 February 2021 su:
dolci ricetta
Ricetta: Pancakes farciti ai datteri

Ricetta: Pancakes farciti ai datteri

Le ricette per fare i pancakes non mancano, neppure sul nostro blog. Questa volta ve li proponiamo in una declinazione nuova: farina integrale e farcitura a base di datteri, una vera leccornia [...]

dal 8 February 2021 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Ricetta: Bocconcini di merluzzo in pastella alla birra

Ricetta: Bocconcini di merluzzo in pastella alla birra

Servono circa tre quarti d’ora per preparare questo squisito secondo a base di pesce, che piacerà a grandi e piccini in famiglia. Per raggiungere la croccantezza ottimale nella frittura [...]

dal 1 February 2021 su:
alcolici pane pasta riso ricetta
Ricetta: Torta allo yogurt greco (leggera e morbidissima)

Ricetta: Torta allo yogurt greco (leggera e morbidissima)

La torta allo yogurt greco è un dessert che preparerete in pochi minuti, e che con altrettanta velocità sarà divorato dai vostri familiari. Grazie all’aggiunta di yogurt greco [...]

dal 4 January 2021 su:
dolci alcolici locali
Ricetta: Brasato al barolo

Ricetta: Brasato al barolo

Oggi presentiamo la ricetta per un piatto regale: sua maestà il brasato al barolo, un secondo un tantino laborioso nella preparazione, ma sublime al palato. Il piatto è un grande classico [...]

dal 23 December 2020 su:
vino ricetta alcolici

Ricetta: Insalata di pollo

L’insalata di pollo è perfetta da portare in ufficio per la pausa pranzo o da servire in occasione di una cena buffet tra amici. Ma è anche un’ottima soluzione “salva-cena” [...]

tags : pollo bianco verdure
dal 9 June 2021 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Forno pizza Spice Caliente: caratteristiche e vantaggi

Forno pizza Spice Caliente: caratteristiche e vantaggi

Cosa preferite? Una margherita, una quattro stagioni, un calzone o una pizza con le scarole, quintessenza della cucina campana? Difficile trovare qualcuno che non ami almeno qualche versione di [...]

dal 14 December 2020 su:
pane e pizza ricetta
Cucinare la zucca: gli ortaggi autunnali

Cucinare la zucca: gli ortaggi autunnali

L’estate ci regala ortaggi profumati e saporiti, con i quali si preparano insalate fresche, ma anche piatti ricchi e importanti, come ad esempio le melanzane alla parmigiana. Con l’arrivo [...]

tags : zucca verdure ortaggi melanzane parmigiana
dal 21 September 2020 su:
frutta verdura cucina regionale

Ricetta: Focaccia farcita in padella

La focaccia farcita in padella è gustosissima, molto veloce e semplice da preparare. A differenza della classica focaccia si prepara con pochi ingredienti e senza lievito. Si impasta [...]

tags : lievito forno padella focaccia ingredienti focaccia farcita
dal 7 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Ricetta: Zucchine sott’olio

Le zucchine sott’olio sono una conserva facile e veloce da preparare nel periodo estivo e da conservare in dispensa per l’inverno. Sono ideali per essere servite su delle bruschette o come [...]

tags : chilo zucchine secondi piatti
dal 31 May 2021 su:
ricetta frutta verdura locali

Ricetta: Cornetti salati di pasta sfoglia

I cornetti salati di pasta sfoglia sono un antipasto semplice da realizzare all’ultimo momento che può salvarvi la cena, specie se avete ospiti giunti senza preavviso. Possono essere [...]

tags : cornetti dolci pancetta formaggio ingredienti
dal 19 April 2021 su:
ricetta locali dolci

Ricetta: Insalata di polpo con patate

L’insalata di polpo con patate è un grande classico della cucina del Belpaese. E la cosa non stupisce, poiché si tratta di una pietanza appetitosa, ricca di nutrienti preziosi e al tempo [...]

tags : polpo classico
dal 14 April 2021 su:
carne e pesce vino

Ricetta: La calamarata

Il termine calamarata ha due significati: può essere un particolare formato di pasta tipico della cucina campana la cui forma ricorda quella dei paccheri oppure un primo piatto a base di questa [...]

tags : campana condimento
dal 12 April 2021 su:
dolci cucina regionale ricetta

Ricetta: Cheesecake con skyr ai mirtilli

Che gioia per il palato, la New York cheesecake! Questa tipica torta americana è costituita da una base di biscotti sbriciolati sormontata da uno spesso strato di a base di formaggio cremoso [...]

tags : torta inglese dessert americana formaggio
dal 9 April 2021 su:
cucina internazionale dolci locali

Ricetta: Parmigiana di melanzane alla napoletana

La parmigiana di melanzane è la regina dei piatti unici. Forse non tutti sanno che il nome di questo manicaretto deriva dal siciliano parmiciana che in dialetto indica “pile di liste di legno [...]

tags : melanzane siciliano parmigiana napoletana piatti unici
dal 8 April 2021 su:
cucina regionale frutta verdura pane pasta riso

Ricetta: Bocconcini di pollo con verdure

La ricetta di oggi consiste in golosi bocconcini di pollo con verdure rosolati in padella, un piatto leggero e sfizioso, che rende il petto di pollo ancora più invitante. Rientra tra le ricette [...]

tags : pollo dieta ricette ricetta padella verdure bocconcini
dal 6 April 2021 su:
ricetta carne e pesce

Ricetta: Risotto agli asparagi

Il risotto agli asparagi è una tipica ricetta dei mesi primaverili, ma usando gli ortaggi surgelati è possibile apprezzarlo anche in altre stagioni. Delicato nel sapore e morbido nella [...]

tags : ricetta ortaggi risotto asparagi
dal 31 March 2021 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Ricetta: Torta alle nocciole farcita con crema Novi (o marmellata)

La torta alle nocciole è un dolce tipico piemontese perfetto perché facilissimo da realizzare e molto gustoso. Si prepara in pochi semplici passaggi ed è un’ottima alternativa ad altri [...]

tags : alba torta dolci bianco piemontese
dal 29 March 2021 su:
vino dolci locali

Ricetta: Merluzzo con patate gratinato al forno

Oggi vi propongo un secondo piatto a base di merluzzo, un pesce molto utilizzato in cucina per la sua carne delicata e ricca di Omega-3. In commercio esistono due tipi di merluzzo: il baccalà e [...]

tags : forno
dal 22 March 2021 su:
ricetta

Ricetta: Plin ripieni di carne al burro fuso e grana

In un mondo sconvolto dalla pandemia che stiamo vivendo le vecchie tradizioni sembrano tornare a galla. Alla tentazione di acquistare prodotti confezionati, facili e veloci da cucinare, si è [...]

tags : grana burro ravioli ricetta piemontese
dal 17 March 2021 su:
formaggi dolci ricetta

Caffè in grani: vendite in calo nel 2020

Se è vero che il caffè è parte integrante della routine quotidiana di milioni di italia, è altrettanto vero che i ritmi della vita moderna hanno modificato profondamente il modo di consumare [...]

tags : espresso
dal 17 March 2021 su:
alcolici