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A Milano apre Grezzo, la prima pasticceria e gelateria crudista della città

A Milano apre Grezzo, la prima pasticceria e gelateria crudista della città

Apre le porte ai golosi la prima pasticceria vegana della città. Ogni preparazione non supera i 42 gradi di temperatura.

dal 26 February 2019 su:
ricetta
Ad Atlanta il primo ramen bar fluo firmato Bompass & Parr

Ad Atlanta il primo ramen bar fluo firmato Bompass & Parr

Il duo creativo ha realizzato con Zoo-as-Zoo un progetto fluorescente ad Atlanta. Si chiama Nakamura.ke Lumen Bar ed è un pop-up restaurant.

dal 23 February 2019 su:
locali
Le ricette di San Valentino degli chef stellati

Le ricette di San Valentino degli chef stellati

Dall'antipasto al dolce, in questi video gli chef stellati di tutto il mondo ci danno ottimi suggerimenti per la nostra cena di San Valentino.

dal 14 February 2019 su:
ricetta

Gnocchetto ai ricci di mare, bianco di mandorla e caffè

Un piatto che unisce un simbolo dell’estate del Salento come il riccio e il rito leccese di un buon caffè. La ricetta di Solaika Marrocco.

tags : bianco ricetta
dal 7 March 2019 su:
alcolici ricetta

La Toma piemontese: storia, curiosità e ricette

La più famosa è quella piemontese, ma si trova in diverse varianti. Venite a scoprire la toma, formaggio molto saporito e versatile in cucina.

tags : toma ricette formaggio piemontese
dal 7 March 2019 su:
formaggi ricetta cucina regionale

Vinitaly 2019, design e vini biologici tra le novità della 53ª edizione

Dal 7 al 10 aprile torna a Verona nella consueta location di Veronafiere la 53ª edizione del Salone Internazionale dei Vini e dei Distillati.

tags : vini distillati vini biologici internazionale
dal 6 March 2019 su:
vino cucina internazionale

Torta Mimosa e non solo. Idee per la Festa della donna

Alle fragole, all'ananas e vaniglia, con i pezzi di cioccolato fondente. Tutte le varianti della Torta Mimosa.

tags : torta fragole cioccolato
dal 5 March 2019 su:
dolci frutta verdura

Fritti, ripieni o nel risotto: le ricette più amate con i fiori di zucca

Ripieni, fritti, nel risotto. I fiori di zucca sono una vera specialità. Venite a scoprire come pulirli e cucinarli con creatività.

tags : zucca ricette risotto
dal 5 March 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

La scienza della salsiccia

E' una vera golosità. Ecco i trucchi e i consigli per preparare un'ottima e saporita salsiccia in casa.

tags : salsiccia
dal 4 March 2019 su:
carne e pesce

Ristoranti di carne a Bologna: 5 indirizzi da non perdere

Polpette, carne alla brace, tartare e cotolette: gli indirizzi da non perdere a Bologna dedicati agli amanti della carne.

tags : griglia
dal 4 March 2019 su:
ricetta

Come fare il baccalà fritto, croccante e gustoso

Alcuni suggerimenti per preparare un perfetto baccalà fritto: piatto croccante e profumato, da condividere come antipasto o da mangiare come secondo.

tags : fritto
dal 4 March 2019 su:
ricetta

Top chef e giovani talenti per celebrare i 120 anni di S.Pellegrino

Palazzo Reale a Milano ha ospitato un'esclusiva cena in quattro "capitoli" per festeggiare il 120esimo anniversario del brand: scoprite tutti i dettagli.

tags : reale
dal 2 March 2019 su:
carne e pesce

Il sistema facile per fare l'orto in casa: oltre 90 prodotti freschi "da salotto"

Un mobile di design che contiene una serra e una "ruota" per coltivare oltre 90 varietà di frutta e verdura in casa. Venite a scoprire l'orto indoor.

tags : frutta
dal 1 March 2019 su:
frutta verdura

La zuppa diventa opera d'arte in stoffa: Stefano Bressani interpreta Oldani

Stoffe colorate per rappresentare piatti di alta cucina. L'artista Stefano Bressani e la sua arte contemporanea ispirata alla Zuppa Pavese di Oldani.

tags : pavese
dal 1 March 2019 su:
pane pasta riso

Il nuovo Whisky speciale "firmato" Massimo Bottura

Un whisky dalle note profonde di arancia e cioccolato. Venite a scoprire la bottiglia speciale creata dallo chef Massimo Bottura e Dalmore.

tags : whisky cioccolato
dal 1 March 2019 su:
alcolici dolci

Pronti per il Carnevale? Ecco come fare le frappe al forno

La versione al forno delle frappe, dolci tipici di Carnevale detti anche chiacchiere o bugie: una ricetta più leggera ma non meno gustosa di quella classica!

tags : dolci forno ricetta chiacchiere
dal 1 March 2019 su:
ricetta locali dolci

Quando la moda incontra il food: 3 nuove collaborazioni

Il logo Supreme sulla caffettiera, Antonio Marras che firma le etichette di vini, Guido Gobino per il cioccolato Armani: nuovi esempi di co-branding.

tags : vini cioccolato
dal 28 February 2019 su:
vino dolci

Live Wine 2019: a Milano sono protagonisti i vini naturali

A Milano la quinta edizione del Salone Internazionale del Vino Artigianale. Appuntamento domenica 3 e lunedì 4 marzo 2019.

tags : vini wine internazionale
dal 28 February 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale

Ristoranti vegetariani a Milano, 9 indirizzi dal buffet al gourmet

Se state cercando un buon ristorante vegetariano a Milano, ecco una selezione di indirizzi per tutti i gusti: dallo stellato all'healthy, per quello di design.

tags : ristorante vegetariano
dal 28 February 2019 su:
locali

Burro: le curiosità svelate in 8 numeri

E' protagonista di tanti piatti con la sua golosa semplicità. Ecco i segreti del burro svelati attraverso i suoi numeri.

tags : burro
dal 28 February 2019 su:
formaggi

Negli USA tutti pazzi per il ristorante veneto che serve "aria fritta"

La ricetta firmata dallo chef stellato Nicolo Dinato, del ristorante Feva, protagonista di un video del New York Post. Scoprite di cosa si tratta.

tags : ricetta ristorante
dal 27 February 2019 su:
ricetta locali

Eugenio Boer raddoppia: a Milano apre il ristorante Altriménti

Un locale diviso in tre aree e un menu che rinuncia alla "classica" carta: tutto quel che c'è da sapere sl nuovo ristorante Altriménti dello chef Eugenio Boer.

tags : menu ristorante
dal 27 February 2019 su:
locali

Valeria Piccini: i 5 piatti icona della chef che rappresenta la grande cucina toscana

La grande tradizione toscana riletta in chiave creativa. Le ricette da non perdere della chef bistellata Valeria Piccini del ristorante Da Caino di Montemerano

tags : menu ricette toscana ristorante
dal 27 February 2019 su:
locali ricetta cucina regionale

Come si prepara la pizza gourmet? I 5 consigli dei mastri pizzaioli

Giacomo Devoto e Giuseppe Messina, pizzaiolo e chef di Officine del Cibo, spiegano quali caratteristiche deve avere una pizza creativa di qualità.

tags : pizza pizzaiolo
dal 27 February 2019 su:
pane e pizza locali

Gli eventi enogastronomici da non perdere a marzo

Cene ad alta quota, eventi dedicati a piccoli produttori, chef stellati per scoprire sapori e ingredienti da tutto il mondo. Gli eventi da non perdere a marzo.

tags : ingredienti
dal 26 February 2019 su:
ricetta