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Cavoli, due post oggi? Ma sì…solo due segnalazioni: Il prossimo corso al Teatro 7 organizzato da Roberto Granatiero Io mi sono già iscritta a entrambe le giornate! E poi il primo corso [...]
Oggi la rivisitazione di uno dei dolci tipici e più barocchi della pasticceria siciliana: le cassate o cassatine nella versione mignon. Le presentiamo però in una versione senza canditi e più [...]
Ieri ho conosciuto Fabrizio Donatone, pasticcere, nel suo laboratorio, di cui avevo letto nel giugno 2007 sulla rivista del gambero dopo che nel 2007 aveva partecipato ai mondiali di [...]
Un vassoio di paste mignon in marzapane.
