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Sprechi alimentari: Too Good To Go lancia l’iniziativa #SaveLaColomba

Sprechi alimentari: Too Good To Go lancia l’iniziativa #SaveLaColomba

Nuova iniziativa di Too Good To Go contro gli sprechi alimentari. Dopo la campagna #SaveThePanettone, arriva post Pasqua #SaveTheColomba. Sull’app saranno presenti Magic Box particolari [...]

tags : kg dolci frutta ricette cioccolato
dal 8 April 2021 su:
ricetta locali frutta verdura
5 colombe di pasticceria da provare a Milano

5 colombe di pasticceria da provare a Milano

Un aggiornamento last minute sulle colombe di pasticceria, artigianali, a Milano. Ricordando che probabilmente le pasticcerie non esauriranno tutte le colombe,,,. Fra le tante tantissime colombe [...]

tags : zona kg chilo grammi panettone sciogliere
dal 4 April 2021 su:
ricetta dolci
8 colombe che dovrebbero stare sulla vostra tavola di Pasqua

8 colombe che dovrebbero stare sulla vostra tavola di Pasqua

Il tripudio di assaggi di colombe che precedono questa Pasqua, mi hanno permesso di stilare una lista last minute del dolce per eccellenza di queste feste (lo avranno già detto tutti, [...]

tags : burro parma dolci bosco limoni molise panna grano mica bio
dal 3 April 2021 su:
alcolici vino dolci
Ovettone di Vincenzo Tiri: il matrimonio tra uovo di Pasqua e panettone

Ovettone di Vincenzo Tiri: il matrimonio tra uovo di Pasqua e panettone

L’Ovettone di Vincenzo Tiri è l’invenzione del pasticciere lucano per questa Pasqua 2021: il primo uovo di cioccolato al Panettone. Dire Panettone ormai è come dire Tiri. Un [...]

tags : salato forno latte dolci bianco lievito cioccolato panettone espresso brioche
dal 2 April 2021 su:
ricetta alcolici dolci

Bar Pasticceria Castaldo: le colombe artigianali firmate Pietro Sciallo

Pasqua è alle porte e le pietanze della tradizione sono davvero tante e soprattutto molto caloriche. C’è l’imbarazzo della scelta! Ed è per questo che sono qui per darvi la giusta [...]

tags : dolci burro zona bar farina zucchero cioccolato fragoline panettone ingredienti
dal 1 April 2021 su:
ricetta dolci locali

La pastiera solidale

L’Ipseoa Petronio di Pozzuoli a favore dei meno ambienti della città Oltre il caffè pagato (da lasciare “sospeso” al banco per chi non può) a Napoli vi è anche la “pastiera [...]

tags : dolci pastiera
dal 1 April 2021 su:
locali dolci
Il delivery e l'asporto per la Pasqua 2021 a Roma.

Il delivery e l'asporto per la Pasqua 2021 a Roma.

Costrini Italian FlavorLa Pasqua è vicina, vicinissima, e io quest'anno non ho potuto preparare nessuna ricetta tipica, mi accontento di rifare quelle pubblicate in passato, trovate [...]

tags : pecorino albicocche umbra romana salato salame strudel zenzero ricetta vergine
dal 31 March 2021 su:
dolci formaggi locali
Pietro Macellaro: la Pasticceria Agricola del Cilento fa di nuovo centro

Pietro Macellaro: la Pasticceria Agricola del Cilento fa di nuovo centro

Pasqua è un tempo troppo breve per assaggiare la colomba di Pietro Macellaro. Il ponte ideale per il lievitato delle feste copre, ahinoi e alla stagionalità, l’arco delle feste dal [...]

tags : cornetti latte dolci bosco burro forno frutta marino salato monte
dal 31 March 2021 su:
ricetta dolci formaggi

La Colomba Pasquale  di Mauro Diana;  trionfo di Mela Annurca Campana Igp e Nocciola di Teano  

I protagonisti dell’arte pasticcera campana si confermano i grandi utilizzatori delle eccellenze delle filiere locali che partono dalla terra. Dopo aver fatto il tutto esaurito  con il  [...]

tags : campana wine panettone
dal 30 March 2021 su:
dolci alcolici cucina regionale
Colomba Salata con Licoli

Colomba Salata con Licoli

Dopo anni in cui ci facevo un pensierino ma poi cambiavo rapidamente idea per mancanza di tempo ed autostima, quest’anno mi sono lanciata ed ho voluto provare un grande lievitato. Visto il [...]

tags : forno farina ricette birra burro zucca speck grana pandoro ricetta
dal 30 March 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
La colomba ai pomodorini, ricotta di pecora e cioccolato bianco ci piace

La colomba ai pomodorini, ricotta di pecora e cioccolato bianco ci piace

La colomba ai pomodorini mi fa venire in mente l’ottimo panettone al peperone dolce di Altino. La mano dello chef Tiziano Paolini qui la tocca ancora più piano, per davvero. Vi sveliamo [...]

tags : albicocche farina bianco lievito salato burro kg zona ricotta pomodori
dal 30 March 2021 su:
ricetta formaggi dolci

Nasce a Milano la pastiera milanese della Pasticceria Martesana

di Fabiola Quaranta Se vi diciamo riso e zafferano, a cosa pensate istantaneamente? Di certo a Milano e ad un meraviglioso risotto; ebbene, da oggi in poi la risposta potrà essere [...]

tags : wine riso risotto pastiera milanese panettone
dal 29 March 2021 su:
pane pasta riso dolci alcolici
Colomba di Gennaro Esposito: la recensione dei gusti albicocca e arancia

Colomba di Gennaro Esposito: la recensione dei gusti albicocca e arancia

In tempi di Pasqua con il Covid si sa, bisogna arrangiarsi. Non potendo andare in giro a fare acquisti o a degustare i tipici prodotti pasquali nei nostri locali preferiti, l’unica soluzione [...]

tags : frutta glutine bosco latte chilo lievito pastiera cioccolato panettone zucchero
dal 29 March 2021 su:
dolci alcolici ricetta
35 dolci di Pasqua della tradizione italiana. Elenco regionale da nord a sud

35 dolci di Pasqua della tradizione italiana. Elenco regionale da nord a sud

Sono ben più di 35 i dolci di Pasqua tipici delle regioni italiane. Ma per presentarvi il repertorio completo di una tradizione ricca oltre ogni immaginazione non basterebbe una settimana di [...]

tags : pecorino campana taralli bufala salame farina frutta panino bianco tortano
dal 28 March 2021 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Pizza al formaggio: la ricetta della crescia, piatto tipico di Marche e Umbria

Pizza al formaggio: la ricetta della crescia, piatto tipico di Marche e Umbria

La pizza al formaggio, detta anche “crescia”, è un must delle tavole imbandite per la Pasqua o degli appetitosi cestini da picnic di Pasquetta. Cancellata anche quest’anno per note [...]

tags : pecorino crescia latte forno salato birra torta noce pizza secco
dal 28 March 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Colomba di Pasqua a Roma. 25 indirizzi dalla A alla Z per comprarla subito

Colomba di Pasqua a Roma. 25 indirizzi dalla A alla Z per comprarla subito

Colomba di Pasqua a Roma. La sezione shopping di Scatti di Gusto vi offre una lista specifica di 25 indirizzi per rifornirvi del lievitato delle feste. In questo secondo anno di pandemia e di [...]

tags : grillo albicocche forno birra latte bosco limoni salumi grammi pietra
dal 27 March 2021 su:
ricetta alcolici locali

Galup supporta la Fondazione Paideia con la colomba pasquale

La colomba Galup per la Pasqua 2021 supporta la Fondazione Paideia, a sostegno dei bambini con disabilità e delle famiglie seguite dalla Fondazione. La colomba sancisce la nuova partnership [...]

tags : italiana panettone piemontese internazionale
dal 26 March 2021 su:
cucina internazionale dolci cucina regionale

Tenuta Mazzolino pinot nero d’Oltrepo’

di Marina Betto La tenuta è stata acquistata dal nonno negli anni 80’ appassionato di vino.  Enrico Braggiotti trova questo posto in campagna a sud di Milano la collina di Mazzolino che [...]

tags : pinot cantina wine panettone pinot nero
dal 26 March 2021 su:
alcolici vino locali
Colomba is for boys, Panettone a Pasqua (anzi, tutto l’anno) is for men

Colomba is for boys, Panettone a Pasqua (anzi, tutto l’anno) is for men

Da quanti anni ci ripetiamo che il “panettone tutto l’anno” sarebbe diventata una moda? Ho smesso di contarli. Certo è che c’è voluta la Pasqua per sdoganare, [...]

tags : dolci birra frutta monte torta riso pizza gelato bianco savoiardi
dal 25 March 2021 su:
dolci formaggi alcolici
Colomba Tiri: chissà se vale i 37,90 euro che costa nello shop online

Colomba Tiri: chissà se vale i 37,90 euro che costa nello shop online

Siamo convenuti su questa pubblica piazza virtuale, noialtri presunti esperti e voi lettori, per chiedere conto a Vincenzo Tiri del perché la sua colomba artigianale costi 37,90 euro nello shop [...]

tags : forno dolci punti bar lucana brioche ingredienti panettone naturale gambero
dal 25 March 2021 su:
ricetta locali dolci

Colomba imperfetta, che fare con te? La soluzione degli chef famosi, e quella dei produttori onesti

Pasqua, andiamo, è tempo di colombe. (Vabbè, ormai l’ho scritto.) E ne vediamo di tutti i colori, sugli scaffali dei supermercati, nelle vetrine dei pasticcieri o dei panificatori, ma [...]

tags : torta monte burro forno piada chilo zona etti chili veneta
dal 24 March 2021 su:
ricetta dolci formaggi

Industria Dolciaria Borsari ha acquisito l’azienda La Torinese

Il Tribunale di Torino ha dato via all’acquisizione dell’azienda dolciaria La Torinese da parte di Industria Dolciaria Borsari. La Torinese produce dal 1932 lievitati da ricorrenza, [...]

tags : anatra pandoro classico panettone
dal 24 March 2021 su:
dolci carne e pesce vino
Nella Pasqua di Santoro la sorpresa è l’ingrediente

Nella Pasqua di Santoro la sorpresa è l’ingrediente

Uovo di Pasqua con cioccolato e capocollo: l’originale proposta di Santoro Trasfermirmi (nell’oramai lontano 2002) a Roma mi ha permesso di scoprire una città bellissima (ma faticosa [...]

tags : pugliese martina salame salato bar salumi panettone gastronomia martina franca cioccolato
dal 24 March 2021 su:
carne e pesce vino dolci

Vincenzo Tiri e Cioccocrusco: un’anteprima sul lievitato 100% lucano che tutti vorremo

Non sappiamo come si chiamerà, né di preciso quanto costerà, ma possiamo metterci la mano sul fuoco: si farà desiderare parecchio il nuovo lievitato di Vincenzo Tiri, celebrità del [...]

tags : bianco gelato fritto panettone cioccolato ingredienti
dal 23 March 2021 su:
ricetta dolci alcolici
Focaccia veneta: l’anti-colomba che arriva dal Nord Est

Focaccia veneta: l’anti-colomba che arriva dal Nord Est

Nel veneziano, e più in generale nel Veneto, esiste un grande lievitato che sostituisce la colomba sulle tavole pasquali: la focaccia veneta o “la veneziana”. Si tratta di un dolce che ha [...]

tags : dolci bosco birra burro grano zona riso secco veneta farina
dal 23 March 2021 su:
pane pasta riso dolci alcolici