ho la fortuna di abitare in una zona della provincia in cui posso usufruire sia della verdura e della frutta coltivate nelle campagne limitrofe, sia del pesce e dei molluschi pescati nel mare [...]
ieri nel tardo pomeriggio mi è venuta voglia di sperimentare, avevo un regalo nuovo da collaudare e una ricetta nuova da provare e allora….via con mestoli, fruste e vari ingredienti [...]
questa volta mi sono lanciata nella preparazione della classica panna cotta, un semifreddo che si presta a molte varianti, sia con frutta fresca, sia con salse dolci che con salse al [...]
primo piatto ricco e allo stesso tempo delicato, nel quale la consistenza delle tagliatelle abbraccia la delicatezza della crema preparata con asparagi freschi, brie e un poca di panna. [...]
oggi ricettina dal sapore etnico e dal profumo molto seducente molto adatta da preparare come piatto unico sia in famiglia sia per ospiti a cena: il versatile cous cous che accompagna [...]
dal 20 June 2011 su: blog.giallozafferano.it
la vedete questa meraviglia di golosità? bene, oltre che bella da vedere è anche superbamente buona da mangiare perchè sa proprio di fragole in purezza, niente latte, niente uova, niente [...]
questo post è tutto dedicato alla mia amica (nonchè vicina di casa) IRMA che oggi festeggia il suo compleanno…….TANTI AUGURIIIIIIIII con Irma ci conosciamo ormai da [...]
se vi piacciono i pomodorini, il formaggio fresco e il profumo del basilico allora non potete fare a meno di rifare questa torta salata! credetemi, è stato amore al primo assaggio…. [...]
dal 1 June 2011 su: blog.giallozafferano.it
la primavera è arrivata e con lei tutti i suoi doni che si risvegliano e crescono con il tepore del sole e maggio, tra le tante primizie ci regala anche gli asparagi, in questo caso quelli [...]
oggi cercherò di guidarvi con un passo passo nel realizzare un treccione di lana come quello nella foto, da appendere in bagno, nella cameretta di qualche bimba o signorina e che servirà per [...]
oggi una ricetta facile facile per preparare un gustoso piatto di pesce, ricetta che può preparare chiunque, anche quelli che sostengono che è difficile cucinare il pesce……con [...]
questa meravigliosa cheese cake ai mirtilli è stata il mio contributo per il raduno con gli “zafferini” di domenica, oltre alla marmellata di liquirizia che ho servito con lo yogurt [...]
dal 11 May 2011 su: blog.giallozafferano.it
oggi un post al volo per augurare a tutte le mamme una felice e serena giornata. la torta che vedete nella foto l’ho appena terminata e l’ho fatta apposta per portarla alla mia mamma [...]
adoro fare questa torta quando la bella stagione inizia a regalarci la frutta colorata e profumata e per festeggiare l’arrivo della primavera ho messo insieme i frutti tipici invernali [...]
continuiamo il resoconto della giornata d’incontro con gli “zafferini”; questi che vedete nel vassoio sono dolcetti di feltro che abbiamo fatto io e mia sorella con le nostre [...]
questo primo week end di maggio è stato riscaldato oltre dallo splendido sole primaverile, dal calore dell’amicizia di tante persone che riesco ad incontrare troppo raramente, [...]
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