Oggi per accontentare Andrea ho preparato la torta soffice di pere e cioccolato e l’abbiamo portata per il pranzo a casa di amici. E’ una torta semplice senza burro [...]
Le patate alla savoiarda sono un piatto tipico della cucina piemontese da preparare con pochi e semplici ingredienti. Le patate sono lessate e poi passate in forno con latte e formaggio per [...]
Oggi ho sperimentato una nuovissima ricetta anch’essa presa dal libro di Annalisa Barbaglia di cui vi ho parlato alcuni giorni fa(leggi QUI) ed ho preparato un secondo sfizioso e cioè [...]
La torta all’acqua è una preparazione dolce molto golosa che non contiene uova e nemmeno burro quindi adatta anche alle personi che hanno intolleranze o che seguono una propria [...]
Cercando di mettere ordine alla dispensa mi sono ritrovata due lattine di latte condensato e pure un tubo di questo prodotto che sinceramente uso molto poco e che quindi è frutto di acquisti [...]
Dovete preparare una torta per il compleanno di un figlio piccolo o di un nipotino e volete strabiliare tutti gli invitati con un dolce super bellissimo e buonissimo che abbia la forma del [...]
La pasta al forno a casa è sempre gradita e quando ho un attimo di tempo preparo per Andrea le lasagne soprattutto quelle classiche bolognesi con un bel ragù, della buona besciamella e tanto [...]
Una volta alla settimana a casa siamo abituati a mangiare per cena la pizza sia che la faccia io in cucina sia che chiamiamo la nostra pizzeria di fiducia e magicamente arriva il ragazzo con due [...]
Ho comprato un nuovo libro(anzi ne ho presi 4 mannaggia a me!!!)di cucina molto carino anche perchè è diviso per mese quindi ha sempre preparazioni con gli ingredienti di stagione per una [...]
Con la zucca ho sempre e solo preparato ricette salate ma ero curiosa di fare un dolce e non avendo troppo tempo ho deciso di provare questa ricetta(trovata QUI) che insolitamente prevedeva [...]
Ho chiamato questo articolo dolcezze al mascarpone raccolta ricette perchè questo formaggio conferisce a tutte le preparazioni dolci un aroma una fragranza veramente unica e molto piacevole. [...]
Una torta elaborata la torta black-white perfetta per un evento, per festeggiare un compleanno o semplicemente per farsi una super coccola golosa. E’ una torta ricca con doppia ganache al [...]
Da un po’ di tempo a questa parte mi sono imposta di cucinare più spesso il pesce e quindi per almeno 3 cene a settimana(a volte anche per un bel primo piatto) porto in tavola pesce [...]
Queste coppe di ginestrata dolce ricetta light sono la rivisitazione di una ricetta salata toscana anzi per la precisione di una zuppa energetica e particolare tipica del Chianti. Era una [...]
L’arrosto di lonza con ginepro è una ricetta buonissima perchè la carne dopo la prevista e prolungata marinatura con bacche di ginepro, rosmarino, vino bianco e poca cipolla risulta [...]
La torta al nocino dolce che ho preparato con una ricetta dello chef Daniele Persegani è qualcosa di molto molto buono, una preparazione umida morbida dal gusto pieno della frutta secca [...]
Sabato scorso siamo andati a Faenza per festeggiare con tutta la mia famiglia(genitori,sorelle, cognati e nipotini)il compleanno di Andrea che il 2 ottobre ha compiuto 16 anni. Abbiamo scelto [...]
Ecco una nuova ricetta nata dalla collaborazione con http://nergi.info/it/ . Il nergi è un baby kiwi super food un alimento che è piccolino(2/3 cm) pesa pochissimo 8/9 grammi non si deve [...]
Oggi ho preparato un secondo piatto di carne con fungi misti ed il risultato è stato ottimo molto succulento ed è piaciuto ai miei ospiti ieri sera. E’ un piatto semplice da fare dove [...]
Ecco una torta che si prepara in 5 minuti perchè basta mettere tutti gli ingredienti nel mixer azionare per mescolare tutto e via in forno! Questa IMPOSSIBLE PIE con cocco e limone l’ho [...]
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