Ecco qui il secondo menù di Natale questo con ingrediente principale il pesce! Ho cercato di scegliere alcuni piatti(in totale sono 18 diverse preparazioni) tra le tante pubblicate in 5 anni e [...]
Ho pensato di creare due menù per il Pranzo di Natale uno a tema carne e uno a tema pesce prendendo alcune delle tante ricette che ho pubblicato in 5 anni e mezzo di blog. Sono piatti gustosi [...]
Un'idea veloce per una torta di panettone dal gusto squisito che si può fare con un po' di anticipo e che sono certa piacerà a tutta la famiglia! L'idea l'ho spudoratamente copiata dal [...]
Un dessert squisito senza uova oggi, soffice e particolare questa crema golosa al caffè e mascarpone un dolce per accompagnare panettoni pandori ma anche da servire con parsimonia con [...]
Visto su di una rivista(Cucinare per le feste)e provato subito questo piatto pensato per un pranzo importante per le feste di Natale perchè questi medaglioni alle nocciole sono un secondo che [...]
Un primo piatto di pesce ricco di ingredienti e di grande bontà con una pasta speciale come la calamarata. Il pesce usato è il salmone al naturale dal gusto semplice ma arricchito da tanti [...]
Una crema soffice alle mandorle oggi molto gustosa, dolce al punto giusto senza uova e con tanti pezzetti di mandorle; una salsa dolce fantastica per farcire una torta o ancor più libidinosa [...]
Le patate sono un contorno molto apprezzato da tutto e ci sono tantissime ricette dove spaziare per fare preparazioni appetitose e gustosissime! Le patate sablee al forno sono una ricetta facile [...]
I passatelli sono un piatto tipico della mia amata Romagna e sicuramente il modo migliore per mangiarli è quello di farli in brodo anche se spesso li ho visti ma non mangiati asciutti con [...]
Quest'anno mi sono innamorata della melagrana e ne ho fatto di tutti i colori...in cucina chiaramente preparando tante ricettine golose! Dopo primi, secondi e insalate appetitose ecco un [...]
Il cotechino è un cibo che in questo periodo viene cucinato in mille e più modi perchè rappresenta le feste di fine anno e tutti i supermercati ne espongono in quantità sia precotto sia [...]
Non sempre si ha tempo di preparare torte o altre preparazioni più complesse quindi oggi ho pensato di fare una coppa facile e golosa, un dolce al cucchiaio molto gustoso e veloce. Ho decorato [...]
Le lasagne sono un piatto sempre molto apprezzato e queste lasagne al salmone sono ricche di gusto e perfette anche per i pasti delle prossime festività. Ho visto la ricetta su di una rivista [...]
Cavolini pastellati oggi per un contorno per me insolito ma sfiziosissimo per la saporita frittura mentre generalmente li mangio solo gratinati in forno o comunque pasticciati con formaggi. I [...]
Ecco un dolce pensato per le prossime festività uno zuccotto goloso e facile realizzato senza cottura usando come ingrediente base alcune fette di pandoro.
Il mese scorso al Lidl ho trovato una confezione di stampi a forma di stella e pensando di fare degli alberelli di frolla con creme pasticcere l'ho comprato all'istante. Poi come vedete ho [...]
Il 13 dicembre si festeggia Santa Lucia una santa martire di Siracusa ma celebrata anche nei paesi del Nord Europa, in molte zone del nostro Settentrione e perfino in Brasile.La leggenda narra [...]
specialità della cucina austriaca dal gusto molto intenso e particolarmente speziato con la farcia a base di confettura di frutti rossi. La Linzer Torte è ritenuta la torta più antica del [...]
Per cercare di cucinare ricette interessanti e con buoni abbinamenti di gusti e prodotti è fondamentale cercare di conoscere il maggior numero di sapori di cibi e di combinazioni tra gusti e [...]
La cannella è una spezia che in questo periodo va alla grande perchè sono molti i dolci e dolcetti che hanno impasti profumati con questa polvere o stecche a seconda dell'uso. La cannella [...]
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